Συντάκτης: Adieksodos

Είναι πολλοί αυτοί που υποστηρίζουν ότι οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται προτού μαγειρευτούν, όμως, εξίσου πολλοί είναι κι αυτοί που υποστηρίζουν το αντίθετο προβάλλοντας τα αντίστοιχα επιχειρήματα. Οι πρώτοι, από την πλευρά τους, υποστηρίζουν ότι πρέπει οι πατάτες να καθαρίζονται για να απαλλάσσονται από υπολείμματα χώματος και λοιπών ουσιών, οι οποίες μένουν στη φλούδα που δεν πρέπει να καταναλώνεται. Στον αντίποδα αυτής της άποψης, όσοι εστιάζουν στα θρεπτικά συστατικά της φλούδας, που αν πλυθεί πολύ καλά, όπως λένε, δεν υπάρχει πρόβλημα. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, η φλούδα της πατάτας περιέχει τα πιο πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά για ... Διαβάστε περισσότερα

Η καλλιέργεια δημητριακών θεωρείται ότι αποτέλεσε το «εναρκτήριο λάκτισμα» για την εμφάνιση της γεωργίας, αλλά νέα στοιχεία από τη Μέση Ανατολή ενισχύουν την πιθανότητα η παραγωγή μπίρας να προηγήθηκε της δημιουργίας ψωμιού. Ερευνητές από τις ΗΠΑ, με επικεφαλής την κινεζικής καταγωγής καθηγήτρια αρχαιολογίας Λι Λίου του Πανεπιστημίου Στάνφορντ της Καλιφόρνια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό αρχαιολογικής επιστήμης «Journal of Archaeological Science», ανακάλυψαν στο Ισραήλ ίχνη της αρχαιότερης στον κόσμο παραγωγής μπίρας, προ περίπου 13.000 ετών. Η ανακάλυψη έγινε στο σπήλαιο Ρακεφέτ, κοντά στη σημερινή Χάϊφα, όπου έχει βρεθεί ένα νεκροταφείο του πολιτισμού των Νατούφιων. Εκεί, μεταξύ άλλων, βρέθηκαν ... Διαβάστε περισσότερα

Το παιδί μεγαλώνει και, στην προσπάθειά του να ανακαλύψει τον κόσμο γύρω του, εκδηλώνει τις πρώτες του τάσεις ανεξαρτησίας σε διάφορα ζητήματα. Άραγε πώς πρέπει να τις αντιμετωπίσετε; -Δείξτε υπομονή και κατανόηση στις πρώτες, ανεπιτυχείς προσπάθειες του μικρού σας να κάνει πράγματα μόνο του. Είναι μέρος της αναπτυξιακής διαδικασίας και μέσα από την εξάσκηση και τη δική σας βοήθεια θα μάθει να κάνει πράγματα μόνο του. -Αν τυχόν το παιδί σας δείξει διάθεση να δοκιμάσει πράγματα που μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα για τη σωματική του ακεραιότητα, φυσικά και πρέπει να βάλετε φρένο στις συγκεκριμένες τάσεις ανεξαρτησίας. ... Διαβάστε περισσότερα

Η Ford ενισχύει την θέση της στην Ευρωπαϊκή αγορά επαγγελματικού αυτοκινήτου, παρουσιάζοντας την τελευταία γενιά συνδεδεμένων και ηλεκτρικών / plug-in υβριδικών μοντέλων Transit στη φετινή Έκθεση Επαγγελματικού Αυτοκινήτου (ΙΑΑ) στο Ανόβερο (Γερμανία), 20-27 Σεπτεμβρίου, 2018. Επιπλέον η μάρκα έχει δεσμευτεί να προσφέρει τα πλεονεκτήματα της συνδεσιμότητας σε όλη τη γκάμα επαγγελματικών οχημάτων της στην Ευρώπη. Το περίπτερο της εταιρίας στο Ανόβερο, θα περιλαμβάνει μία ολοκληρωμένη γκάμα μοντέλων με ενσωματωμένα modem, με επικεφαλής το νέο Transit 2 τόνων που κάνει το παγκόσμιο ντεμπούτο του. Η προσέγγιση της εταιρίας στον τομέα επαγγελματικών οχημάτων συνεχίζεται με τη γκάμα ηλεκτρικών / plug-in υβριδικών προϊόντων ... Διαβάστε περισσότερα

Το δεύτερο μέρος της βιογραφίας του Τσε Γκεβάρα κάνει πρεμιέρα αυτή την εβδομάδα. Στους κινηματογράφους μια ανατρεπτική ρομαντική κομεντί με τον Ίθαν Χοκ και ένα αυστραλέζικο νέο- γουέστερν. Τσε, ο Επαναστάτης (Che: Part Two)Σκηνοθεσία: Στίβεν ΣόντερμπεργκΠαίζουν: Μπενίσιο Ντελ Τόρο, Κάρλος Μπαρδέμ, Ντεμιάν Μπισίρ, Φράνκα Ποτέντε Αμέσως μετά την Κουβανική Επανάσταση, ο Τσε είναι πιο διάσημος και πιο ισχυρός από ποτέ. Ξαφνικά όμως τα ίχνη του χάνονται, μέχρι που εμφανίζεται στη Βολιβία. Εκεί θα οργανώσει μια μικρή ομάδα από Κουβανούς συντρόφους και Βολιβιανούς νεοσύλλεκτους, με σκοπό να ξεκινήσουν τη μεγάλη επανάσταση της Λατινικής Αμερικής. Η Βολιβιανή επιχείρηση είναι μια ιστορία θυσίας ... Διαβάστε περισσότερα

Το χιόνι εξαφανίζεται σταδιακά στην Ελβετία, φαινόμενο που πιθανώς συνδέεται με την κλιματική αλλαγή. Ενώ οι περιοχές με λίγο ή καθόλου χιόνι κάλυπταν κατά μέσο όρο το 36% της χώρας μεταξύ 1995-2005, αυξήθηκαν στο 44% μεταξύ 2005-2017, μια αύξηση κατά περίπου 5.200 τετραγωνικά χιλιόμετρα, σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου της Γενεύης. Οι ερευνητές, οι οποίοι βασίστηκαν σε δορυφορικά στοιχεία σε βάθος 22 ετών τόσο από αμερικανικούς (Landsat Earth), όσο και από ευρωπαϊκούς δορυφόρους (Sentinel-2), διαπίστωσαν ότι το χιόνι δεν γίνεται σπανιότερο μόνο στα πεδινά της Ελβετίας αλλά και στα μεγαλύτερα υψόμετρα. Η λεγόμενη «ζώνη του αιώνιου χιονιού» (όπου η ... Διαβάστε περισσότερα

Οι επιστήμονες έχουν βρει, μέχρι σήμερα, πολλά βακτήρια που παράγουν ηλεκτρισμό σε διάφορα εξωτικά περιβάλλοντα, όπως σε ορυχεία ή σε βυθούς λιμνών. Τώρα, για πρώτη φορά, ανακάλυψαν αυτό που βρισκόταν κάτω από τη μύτη τους (και τη δική μας): εκατοντάδες είδη βακτηρίων μέσα στο ανθρώπινο έντερο επίσης παράγουν ηλεκτρικό ρεύμα. Ορισμένα από αυτά τα ηλεκτροπαραγωγά βακτήρια μέσα στο σώμα είναι παθογόνα, όπως αυτά που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση από λιστέρια και αποβολές, όσα ευθύνονται για γάγγραινα, ορισμένοι εντερόκοκκοι και στρεπτόκοκκοι κ.α. Αλλα βακτήρια είναι προβιοτικά («καλά») και μερικά, όπως οι λακτοβάκιλλοι, βοηθούν τις ζυμώσεις π.χ. του γιαουρτιού και του τυριού. Οι ... Διαβάστε περισσότερα

11 νέες πρωταγωνίστριες έχει το My Style Rocks, το οποίο κάνει πρεμιέρα σήμερα. Πρόκειται για τις 11 γυναίκες που θα προσπαθήσουν με τους στιλιστικούς τους συνδυασμούς να πείσουν την κριτική επιτροπή ότι… το έχουν και όλους εμάς τους υπολοίπους να μας καθηλώσουν στις τηλεοπτικές οθόνες. Πάντως, ήδη άρχισαν οι συγκρίσεις με τις περσινές, ψάχνοντας όλοι την νέα Τούνη και την νέα Ραμόνα… Γνωρίστε τις: Έφη Αναστασοπούλου: H Έφη εργαζόταν 9 χρόνια ως μοντέλο για γνωστά fashion brands της Ελλάδας και του εξωτερικού, κυρίως στο Μιλάνο που διέμενε για πέντε χρόνια. Η μόδα την ενδιέφερε από 4 ετών, καθώς δεν άφηνε ποτέ ... Διαβάστε περισσότερα

Η δρ Jennifer Berman, ειδική σεξολόγος στις ΗΠΑ, έρχεται να αναδείξει το “σημείο Ο”, το οποίο, όπως ισχυρίζεται μπορεί να στείλει μια γυναίκα… στα ουράνια. Όπως θα δείτε και στο βίντεο που ακολουθεί, το οποίο είναι απόσπασμα από την διάσημη εκπομπή Conan στην αμερικανική τηλεόραση, το “σημείο Ο” βρίσκεται στον κόλπο, ακριβώς πίσω από τον τράχηλο της μήτρας. Η δρ Berman με τη βοήθεια ενός πλαστικού σωλήνα και ενός μπαλονιού, παρουσιάζει στους τηλεθεατές το πώς θα εντοπίσουν το “σημείο Ο” και… ορκίζεται ότι αν ερεθιστεί σωστά, προσφέρει καλύτερα αποτελέσματα από το “σημείο G”. Δείτε πώς θα βρείτε το “σημείο Ο” ... Διαβάστε περισσότερα

Η επιλογή του κατάλληλου σνακ πριν τη γυμναστική εξαρτάται από το συγκεκριμένο είδος γυμναστικής που πρόκειται να κάνετε αλλά και από τους στόχους που έχετε θέσει για τη φυσική σας κατάσταση. Για παράδειγμα, μια προπόνηση με βάρη που αποσκοπεί στη μυϊκή ενδυνάμωση «ταιριάζει» με ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες. Το ιδανικό σνακ πριν τη γυμναστική θα πρέπει να συνδυάζει στη σωστή αναλογία τα διάφορα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Και τα τρία αυτά συστατικά αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, ωστόσο η συμβολή του καθενός κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης διαφέρει. Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες ... Διαβάστε περισσότερα

Το άγχος αποτελεί ένα αναπόσπαστο συναίσθημα της ανθρώπινης ύπαρξης από την αρχή έως το τέλος αυτής. Είναι θετικό, χρήσιμο και παραγωγικό όταν είναι μέτριας έντασης και διάρκειας και αποτελεί ανταπόκριση σε μια κατάσταση όπου απαιτείται να ενεργοποιηθούμε, π.χ. άγχος μέτριου βαθμού πριν από εξετάσεις. Το άγχος είναι ιδιαίτερα αντιπαραγωγικό, όταν είναι μεγάλης έντασης, διάρκειας και δεν αποτελεί ανταπόκριση σε συγκεκριμένα και επικίνδυνα ερεθίσματα. Θεωρείται παθολογικό, όταν προκαλεί δυσλειτουργία στην προσωπική, ακαδημαϊκή/επαγγελματική, κοινωνική ζωή του ατόμου, σύμφωνα με την ψυχίατρο Παιδιών και Εφήβων Φρίντα Κωνσταντοπούλου, η οποία αναλύει το θέμα ανά ηλικιακή ομάδα: Από 0 έως 2 ετών Η γέννηση από ... Διαβάστε περισσότερα

Ο κόσμος περιδιαβαίνει τον πεζόδρομο μπροστά από το εργαστήριο – εκθετήριο του Αλέξη Παπαχατζή στην Πλάκα. Όση ώρα διαρκεί η συνέντευξη -είμαστε καθισμένοι στο τραπεζάκι απέναντι από το μαγαζί, κάτω από το γιασεμί και με φόντο την Ακρόπολη- οι περαστικοί κοντοστέκονται στη βιτρίνα του και οι δημιουργίες του τους καλωσορίζουν σε έναν κόσμο γεμάτο φαντασία, συναίσθημα, ευαισθησία και συγκίνηση. Άνθρωποι από ένα σωρό μέρη του κόσμου κοντοστέκονται στον λιτό κι εκλεπτυσμένο χώρο κι αφουγκράζονται τις ιστορίες που «αφηγούνται» τα κοσμήματα. Νιώθουν τα συναισθήματα που αποτύπωνε και ο δημιουργός τους όταν τα έφτιαχνε, στο χέρι φυσικά, κάνοντας τα μέταλλα να μαλακώνουν, ... Διαβάστε περισσότερα