Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μέσω της ανάλυσης με κρυσταλλογραφία ακτίνων Χ (X-ray crystallography) και των αναστολέων του ενζύμου της κινάσης (kinase-inhibitor), ερευνητές από τα πανεπιστήμια της Καλιφόρνιας, του Πεκίνου και του Zhejiang, αποκαλύπτουν ότι η κουρκουμίνη, η φυσική χημική ένωση στον κουρκουμά, δεσμεύει (συνδέεται με) την κινάση 2 (DYRK2) σε ατομικό επίπεδο. Αυτή η μέχρι πρότινος μη γνωστή βιοχημική αλληλεπίδραση της κουρκουμίνης οδηγεί στην αναστολή του ενζύμου DYRK2, το οποίο με την σειρά του εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και αναχαιτίζει την εξάπλωση του καρκίνου. Αλλά προτού στραφεί στην κουρκουμίνη ή σε συμπληρώματα του κουρκουμά, ο δρ. Sourav Banerjee από την ιατρική σχολή του ... Διαβάστε περισσότερα

Ο μόνος τρόπος να κάψετε λίπος είναι καίγοντας θερμίδες και αυτό γίνεται α) απλά αναπνέοντας (οι περισσότερες θερμίδες που καίμε καθημερινά προκύπτουν από την ενέργεια που καταβάλλει ο οργανισμός μας για να μας κρατάει ζωντανούς και για να λειτουργούν τα συστήματά μας, αυτό που ονομάζεται βασικός μεταβολικός ρυθμός), β) χωνεύοντας την τροφή και γ) μέσω της κίνησης και της άσκησης. Οι τροφές που λέγεται ότι καίνε λίπος (όπως η καφεΐνη και οι πιπεριές τσίλι) μπορεί να αυξήσουν τον μεταβολισμό σας λίγο, αλλά όχι σε σημείο να δείτε σημαντική διαφορά στην ικανότητά σας να χάνετε βάρος ή λίπος. Οι πιπεριές τσίλι, ... Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι που συστηματικά καταναλώνουν ροφήματα με ζάχαρη μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν καρκίνο, προειδοποιούν επιστήμονες από τη Γαλλία. Οι άνθρωποι που συστηματικά καταναλώνουν ροφήματα με ζάχαρη μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν καρκίνο, προειδοποιούν επιστήμονες από τη Γαλλία. Σε μελέτη με περισσότερους από 100.000 άνδρες και γυναίκες, διαπίστωσαν πως ο κίνδυνος καρκίνου αυξανόταν κατά 18% με κάθε 100 ml ροφήματος με ζάχαρη που κατανάλωναν την ημέρα. Αυξανόταν επίσης κατά 22% ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού στις γυναίκες. Η μελέτη έδειξε ακόμα ότι ο κίνδυνος καρκίνου μπορεί να αυξάνεται και με την υπερκατανάλωση φρουτοχυμών, ακόμα κι αν δεν ... Διαβάστε περισσότερα

Ο σταφυλόκοκκος (Staphylococcus) είναι ένα είδος βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει πολλά είδη λοιμώξεων στο σώμα σας. Πρόκειται για κοινά βακτηρίδια που βρίσκονται στο δέρμα των περισσότερων ανθρώπων και συχνά δεν προκαλούν κάποια ασθένεια. Περισσότερα από 30 είδη βακτηρίων σταφυλόκοκκου προκαλούν λοιμώξεις, αλλά ο πιο κοινός σταφυλόκοκκος προκαλείται από το βακτήριο Staphylococcus aureus. Εάν τα βακτήρια εισέλθουν με κάποιον τρόπο μέσα στο σώμα, πχ μέσω μιας πληγής ή μέσω της αναπνευστικής οδού, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές μολύνσεις. Σταφυλόκοκκος: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο; Αν και ο καθένας μπορεί να πάθει μια μόλυνση από σταφυλόκοκκο, ορισμένες συνθήκες θέτουν κάποιες ομάδες ανθρώπων σε μεγαλύτερο ... Διαβάστε περισσότερα

Μερικοί άνθρωποι είναι γενετικά προικισμένοι με εξαιρετικά γρήγορο μεταβολισμό. Άλλοι όχι τόσο πολύ. Εάν λοιπόν βρίσκεστε σε ένα σημείο της ζωής σας όπου θέλετε να καταλάβετε εάν είστε ή όχι τυχεροί, εάν δηλαδή είστε ή όχι επιρρεπείς στην αύξηση βάρους, συνεχίστε την ανάγνωση. Κάνετε συχνά επαγγελματικά ταξίδια. Πηγαίνετε σε δεκάδες επαγγελματικά ταξίδια σε απομακρυσμένους προορισμούς; Τα ταξίδια που έχουν σχέση με τη δουλειά μπορεί να αυξήσουν το άγχος και κατ επέκταση να αυξήσουν τα επίπεδα της κορτιζόλης επηρεάζοντας έτσι το σωματικό βάρος. Είστε αφυδατωμένοι. Το νερό είναι φίλος σας. Δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό και εάν δεν πίνετε αρκετό ... Διαβάστε περισσότερα

Στα πολλαπλά οφέλη του ελαιόλαδου στην ανθρώπινη υγεία και κυρίως στη λειτουργία της καρδιάς έχουν επικεντρωθεί μέχρι σήμερα πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες, οι οποίες είχαν ως αφετηρία τους τη διαπίστωση ότι οι κάτοικοι της Μεσογείου έχουν υψηλό προσδόκιμο επιβίωσης. Του καρδιολόγου Δημήτρη Ρίχτερ, MD, FESC, FAHA* Το Ελαιόλαδο, ο χυμός της ελιάς είναι το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς του ελαιόδεντρου με μηχανικά μέσα και  με φυσική επεξεργασία. Είναι  ένα απόλυτα  φυσικό προϊόν, που μπορεί να καταναλωθεί μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία παραλαβής του. Αφομοιώνεται από τον οργανισμό κατά 98% ενώ αποδίδει τον ίδιο αριθμό θερμίδων με όλα τα άλλα φυτικά έλαια που ... Διαβάστε περισσότερα

Τα γκότζι μπέρι (goji berries) περιέχουν βιταμίνες C, Β2 και Α, καθώς και σίδηρο, σελήνιο και άλλα αντιοξειδωτικά (κυρίως πολυσακχαρίτες). Τι λέει όμως η Βρετανική Ένωση Διαιτολογίας (British Dietetic Association – BDA) στο ερώτημα για το αν αυτοί οι ισχυρισμοί υγείας για τα goji berries υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία; Τα στοιχεία για τα γκότζι μπέρι Μπορούν τα goji berries να βελτιώσουν το ανοσολογικό σύστημα του ατόμου, να μειώσουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις και να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής; Δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτά τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία. Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας σχετικά με αυτές τις ... Διαβάστε περισσότερα

Η κρεατινίνη βρίσκεται στο αίμα και στα ούρα και αποβάλλεται από το σώμα μέσω των νεφρών. Περίπου το 2% της κρεατίνης του σώματος μετατρέπεται σε κρεατινίνη κάθε μέρα. Το αίμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο καθαρό, ώστε το σώμα να λειτουργεί καλύτερα. Το αίμα που έχει αυξημένη κρεατινίνη θέτει το άτομο σε κίνδυνο για δυνητικά απειλητικές για τη ζωή νεφρικές διαταραχές, όπως η ουραιμία. Επειδή η μυϊκή μάζα του σώματος είναι σχετικά σταθερή από μέρα σε μέρα, η παραγωγή κρεατινίνης κανονικά παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη σε καθημερινή βάση. Οι νεφροί τη διατηρούν στο αίμα σε ένα φυσιολογικό επίπεδο, ενώ έχει αποδειχτεί ... Διαβάστε περισσότερα

Γαστρίτιδα είναι η φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου, μπορεί να εμφανισθεί είτε ξαφνικά (οξεία γαστρίτιδα) είτε σιγά – σιγά με την πάροδο του χρόνου (χρόνια γαστρίτιδα). Γαστρίτιδα: Αίτια Βακτηριακή λοίμωξη Συχνή χρήση αντιφλεγμονωδών και αναλγητικών φαρμάκων Αλκοόλ Άγχος Άλλες ασθένειες (HIV/AIDS, νόσος του Crohn, παρασιτικές λοιμώξεις, νεφρική ανεπάρκεια, ηπατική ανεπάρκεια) Παλινδρόμηση της χολής Γαστρίτιδα: Συμπτώματα Πολύ δυνατός πόνος ή κάψιμο (δυσπεψία) στην άνω κοιλιακή χώρα  που μπορεί να χειροτερεύει ή να καλυτερεύει με την τροφή Ναυτία Εμετός Απώλεια της όρεξης Φούσκωμα και ρέψιμο Αίσθημα πληρότητας στο επάνω στην κοιλιά σας μετά το φαγητό Απώλεια βάρους Διάγνωση – Εξετάσεις Εξετάσεις αίματος ... Διαβάστε περισσότερα

Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό προϊόν αποβλήτων από την πέψη τροφών, οι οποίες περιέχουν πουρίνες. Οι πουρίνες, που αυξάνουν το ουρικό οξύ, βρίσκονται σε υψηλές συγκεντρώσεις σε τροφές όπως: ορισμένα κρέατα σαρδέλες ξερά όσπρια μπύρα Επίσης, οι πουρίνες σχηματίζονται και διασπώνται φυσικά στον οργανισμό. Κανονικά, το σώμα σας φιλτράρει το ουρικό οξύ μέσω των νεφρών σας και το αποβάλλει στα ούρα. Εάν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα πουρινών μέσω της διατροφής, ή εάν το σώμα σας δεν μπορεί να απαλλαγεί από αυτό το υποπροϊόν πέψης αρκετά γρήγορα, τότε το ουρικό οξύ μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα σας. Το υψηλό επίπεδο ουρικού ... Διαβάστε περισσότερα

Οι φυτικές ίνες εκτός από το να ενισχύουν την καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς, δεσμεύοντας μεγάλο μέρος της χοληστερόλης, είναι ευεργετικές και για τη σιλουέτα μας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από τις άλλες. Το ψωμί και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, για παράδειγμα, έχουν ελάχιστη διαφορά στις θερμίδες συγκριτικά με το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά. Ο τρόπος με τον οποίο οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στο αδυνάτισμα, δεν έχει να κάνει λοιπόν με τις θερμίδες, αλλά με το γεγονός ότι δημιουργούν αίσθημα κορεσμού. Οι φυτικές ... Διαβάστε περισσότερα

Οι εμβοές στα αυτιά μπορεί να προκύψουν σε οποιοδήποτε από τα τέσσερα τμήματα του συστήματος ακοής: το εξωτερικό αυτί, το μέσο αυτί, το εσωτερικό αυτί και τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με το αμερικανικό Ινστιτούτο για την Κώφωση και άλλες Διαταραχές Επικοινωνίας (NIDCD), περίπου το 10% των ενηλίκων βιώνει επεισόδια με «κουδούνισμα» στα αυτιά τουλάχιστον πέντε φορές κάθε έτος. Αίτια Οι εμβοές δεν αποτελούν ασθένεια από μόνες τους, αλλά μάλλον μια “αντανάκλαση” από κάτι άλλο που συμβαίνει στο σύστημα ακοής ή στον εγκέφαλο του ατόμου. Πιθανώς η πιο κοινή αιτία για τις εμβοές είναι η απώλεια ακοής. Καθώς μεγαλώνουμε, είτε λόγω τραυματισμού ... Διαβάστε περισσότερα