Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι γίνεται λοιπόν όταν σουβλάκι και χωριάτικη σαλάτα συγκρούονται με διατροφικούς όρους; Ο διατροφολόγος Leslie Barrie από το Health.com κάνει τον… διαιτητή και βγάζει νικητή. Το σουβλάκι με γύρο και τζατζίκι έχει περίπου 760 θερμίδες με 47γρ λιπαρών (17γρ κορεσμένων λιπαρών), 3γρ ίνες και 54γρ υδατάνθρακες. Η χωριάτικη έχει περίπου 460 θερμίδες με 28γρ λιπαρών (7γρ κορεσμένων λιπαρών), 5γρ ίνες και 18γρ υδατάνθρακες. Από εκεί και πέρα, ο Barrie υποστηρίζει ότι ακόμα κι αν η χωριάτικη έχει πολλά λιπαρά από τη φέτα, τις ελιές και το ελαιόλαδο, είναι ως επί το πλείστον καλά λιπαρά και το γεύμα συνολικά εξακολουθεί να ... Διαβάστε περισσότερα

Τρώγοντας τοπικά εποχιακά προϊόντα σημαίνει ότι καταναλώνετε τα πιο φρέσκα φρούτα και λαχανικά που είναι διαθέσιμα. Επίσης, τα εποχιακά προϊόντα συνήθως μας προσφέρουν αυτό που χρειαζόμαστε περισσότερο την εκάστοτε εποχή. Για παράδειγμα, χρειαζόμαστε πραγματικά αυτά τα ζουμερά, πλούσια σε κάλιο φρούτα μια ζεστή ανοιξιάτικη μέρα και όχι στην καρδιά του χειμώνα. Ακολουθούν μερικά από τα πιο υγιεινά φρούτα και λαχανικά της άνοιξης. Φράουλες Όλοι αγαπούν την εποχή της φράουλας, όσο σύντομη κι αν είναι. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι φράουλες περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ, το οποίο ... Διαβάστε περισσότερα

Ότι είμαστε κατά 1% πιο κοντοί το βράδυ απ’ ό,τι το πρωί δηλαδή, χάνοντας κάπου 1,5-2 πόντους μέσα στη μέρα! Η επιστήμη το ξέρει πια καλά, αν και συνεχίζει να ψάχνει τους λόγους. Όχι ότι δεν έχουμε επαρκείς απαντήσεις, είναι απλώς ότι καμιά τους δεν συγκεντρώνει την καθολική συναίνεση της επιστημονικής κοινότητας. Όταν σηκωνόμαστε λοιπόν το πρωί από το κρεβάτι είμαστε ψηλότεροι από τη στιγμή που θα επιστρέψουμε ξανά σε αυτό τη νύχτα. Ο λόγος είναι όλη αυτή η πίεση που δέχονται οι σπόνδυλοι και οι αρθρώσεις μας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το περπάτημα, το τρέξιμο και οι άλλες ... Διαβάστε περισσότερα

Όσον αφορά τα πασχαλινά αυγά η σωστή προετοιμασία και συντήρηση είναι καίριας σημασίας, ειδικά την περίοδο του Πάσχα. Η σαλμονέλα είναι η πιο κοινή μορφή τροφικής δηλητηρίασης και τα μολυσμένα πασχαλινά αυγά είναι μια κύρια αιτία που συμβαίνει αυτό. Πασχαλινά αυγά: Η “ζώνη κινδύνου” στην θερμοκρασία περιβάλλοντος Αφήνοντας τα βραστά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για παρατεταμένες χρονικές περιόδους επιτρέπει σε επικίνδυνα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας, να αυξάνονται με ταχύ ρυθμό. Τα τροφιμογενή παθογόνα αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 60 βαθμών Κελσίου. Αυτή θεωρείται η “ζώνη κινδύνου”. Η μέση θερμοκρασία δωματίου κυμαίνεται στους 20-25 βαθμούς Κελσίου. Τα ψυγεία αποθηκεύουν τις ... Διαβάστε περισσότερα

Η διάτρηση στομάχου (ή διάτρηση του γαστρεντερικού σωλήνα) συμβαίνει όταν δημιουργείται μια τρύπα στο στομάχι, ή στο παχύ, ή στο λεπτό έντερο. Η διάτρηση στομάχου μπορεί οφείλεται σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σκωληκοειδίτιδας και της εκκολπωματίτιδας. Μπορεί επίσης να είναι το αποτέλεσμα τραύματος. Τρύπα μπορεί, επίσης, να δημιουργηθεί στην χοληδόχο κύστη. Αυτό μπορεί να έχει συμπτώματα παρόμοια με εκείνα στην διάτρηση στομάχου. Μια τρύπα στο γαστρεντερικό σύστημα, ή στην χοληδόχο κύστη, μπορεί να οδηγήσει σε περιτονίτιδα. Η περιτονίτιδα είναι η φλεγμονή της μεμβράνης που αποτελεί την εσωτερική επένδυση της κοιλιακής κοιλότητας. Η διάτρηση στομάχου εμφανίζεται όταν οποιοδήποτε από τα παρακάτω ... Διαβάστε περισσότερα

Το αγοράκι βάρους 2.960 kg, γεννήθηκε σήμερα, 9 Απριλίου 2019, στις 07:46 π.μ. από Ελληνίδα γυναίκα 32 ετών με ιστορικό πολλαπλών αποτυχημένων προσπαθειών εξωσωματικής γονιμοποίησης και πτωχής ποιότητας ωαρίων. Τόσο η μητέρα όσο και το βρέφος είναι καλά στην υγεία τους. Η γέννηση του μωρού γέμισε με χαρά τους γονείς του και με υπερηφάνεια τους επιστήμονες που παραγματοποίησαν με επιτυχία τη μέθοδο. Η μέθοδος της Μητρικής Ατράκτου Η μέθοδος της Μητρικής Ατράκτου εφαρμόστηκε για πρώτη φορά Παγκοσμίως, από την Institute of Life και την Embryotools. Οπως είπαν οι επιστήμονες που την παρουσίασαν,  αναμένεται να προσφέρει μία σημαντική διέξοδο σε πολλά ... Διαβάστε περισσότερα

Το πιάσιμο στον αυχένα αφορά μια πολύ ευαίσθητη περιοχή του σώματός σας. Αν έχετε πιάσιμο στον αυχένα, μπορεί να αξίζει να εξετάσετε την πιθανότητα να πάρετε κάποιο φυτικό συμπλήρωμα για να ανακουφιστείτε από τους πόνους. Σε κάθε περίπτωση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε οποιαδήποτε από αυτές τις θεραπείες… Πιάσιμο στον αυχένα: Γιατροσόφια Μενθόλη και καμφορά: Πιθανότατα να χρησιμοποιείτε ήδη αυτά τα φυτικά προϊόντα για τη θεραπεία του πόνου στον αυχένα ή κάποιου άλλου πόνου σε μυς ή αρθρώσεις. Πρόκειται για συνηθισμένα συστατικά σε αναλγητικές αλοιφές. Η μενθόλη και η καμφορά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθούν από μόνες ... Διαβάστε περισσότερα

Ιγμορίτιδα είναι η φλεγμονή των ιγμορείων που ακολουθεί συνήθως κάποιο κοινό κρυολόγημα, γρίπη η κρίση αλλεργικής ρινίτιδας, με έντονο οίδημα του ρινικού βλεννογόνου και αυξημένη παραγωγή βλέννας. Στην ιγμορίτιδα, το οίδημα αυτό προκαλεί απόφραξη των μικρών αγωγών που συνδέουν την μύτη με τα ιγμόρεια με αποτέλεσμα την αδυναμία παροχέτευσης αυτών με συνέπεια την εμφάνιση πόνου στο πρόσωπο η το μέτωπο, ανάμεσα η πίσω από τα μάτια η ακόμα στα μάγουλα και τα επάνω δόντια. Όταν το κοινό κρυολόγημα, ή η γρίπη διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα και η απλή βλέννα μετατρέπεται σε πηκτό δύσοσμο πρασινοκίτρινο πύον, τότε υπάρχει ιγμορίτιδα. Τύποι ... Διαβάστε περισσότερα

Το λέμφωμα χωρίζεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες και πολλές υποκατηγορίες. Οι δύο τύποι λεμφώματος περιγράφονται ως: λέμφωμα Hodgkin και λέμφωμα μη-Hodgkin. Το λέμφωμα μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά είναι η πιο συχνή μορφή καρκίνου σε νέους ανθρώπους. Εντούτοις, είναι πολύ θεραπεύσιμη και οι περισσότεροι άνθρωποι ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη διάγνωση. Ποια είναι τα σημάδια και τα συμπτώματα του λεμφώματος Τα συμπτώματα και τα σημάδια λεμφώματος είναι πολύ παρόμοια με εκείνα πιο απλών ασθενειών, όπως η ίωση και το κοινό κρυολόγημα, και αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με καθυστερημένη διάγνωση. Η διαφορά είναι ότι τα συμπτώματα ... Διαβάστε περισσότερα

Ξοδεύοντας μόλις δέκα δευτερόλεπτα πριν κοιμηθεί, μπορεί κανείς να εξασφαλίσει καλύτερο και πιο ποιοτικό ύπνο. Τι πρέπει να κάνει σε αυτά τα δέκα δευτερόλεπτα; Απλώς να βγάλει τις πιτζάμες του. Το να κοιμάται κανείς γυμνός, όπως γράφει το Forbes, έχει πολλαπλά οφέλη. Και παρότι κυκλοφορούν πολλές συμβουλές για καλό ύπνο, αυτή, λέει, είναι η πιο αποτελεσματική. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, μόνο το 8% των ανθρώπων κοιμούνται γυμνοί. Να τέσσερις λόγοι να το δοκιμάσουν και οι πιο καχύποπτοι. 1. Γυμνός κοιμάσαι καλύτερα Έρευνα του Πανεπιστημίου του Ρότσεστερ από το 2016 έχει καταγράψει τα οφέλη του ποιοτικού ύπνου για τον εγκέφαλο. Όταν ... Διαβάστε περισσότερα

Αν νιώθετε ότι το στομάχι σας δε γεμίζει με τίποτα, δεν είστε η μόνη. Το τσιμπολόγημα χωρίς λόγο είναι μια κατάσταση την οποία αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι εξαιτίας της λιγούρας, της βαρεμάρας ή των κακών συνηθειών. Πώς θα έχετε τον έλεγχο της διατροφής σας; Το κλειδί είναι να επιλέγετε πιο χορταστικά τρόφιμα και να υιοθετήσετε συνήθειες που τροφοδοτούν με ενέργεια το σώμα σας, έτσι ώστε να μη νιώθετε πείνα. Ας δούμε, λοιπόν, πώς θα το καταφέρετε αυτό. *Καταναλώστε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα Σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επειδή χωνεύονται πιο αργά, σας κρατούν χορτάτη για περισσότερη ... Διαβάστε περισσότερα

Αμερικανοί επιστήμονες κατόρθωσαν να αντιστρέψουν την απώλεια μνήμης λόγω ηλικίας. Αμερικανοί επιστήμονες κατόρθωσαν να επαναφέρουν τη μνήμη ομάδας ηλικιωμένων στην κατάσταση που είχε όταν ήσαν 20άρηδες, χρησιμοποιώντας αβλαβή ηλεκτρική διέγερση του εγκεφάλου! Το σχετικό πείραμα πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης. Οι επιστήμονες απέδειξαν για πρώτη φορά ότι είναι εφικτό να αποκατασταθεί η λειτουργική μνήμη (working memory), η οποία τείνει να ελαττώνεται με το πέρασμα των χρόνων. Η λειτουργική μνήμη είναι καθοριστική για την καθημερινή ζωή. Ουσιαστικά είναι το σύστημα του εγκεφάλου που κρατά τις πληροφορίες για σύντομα χρονικά διαστήματα, εν όσω εμείς λαμβάνουμε αποφάσεις ή κάνουμε υπολογισμούς. Παραδείγματος ... Διαβάστε περισσότερα