Το τζίντζερ, γνωστό στα ελληνικά ως πιπερόριζα, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, χάρη στην αρωματική και ελαφρώς πικάντικη γεύση του, αλλά και ως γιατροσόφι για ποικίλες ενοχλήσεις, όπως η ναυτία και οι πόνοι στο στομάχι. Επιπλέον, είναι γνωστό για την έντονη αντιπυρετική και αντιμικροβιακή του δράση.
Εάν λοιπόν θες να χάσεις βάρος, να κάνεις το δέρμα σου πιο λείο και απαλό, να βελτιώσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα και γενικότερα να αποφύγεις διάφορες ενοχλήσεις, δεν έχεις παρά να το εντάξεις στις καθημερινές σου διατροφικές συνήθειες.
Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στα 10 σημαντικότερα οφέλη της πιπερόριζας:
1. Μειώνει την κυτταρίτιδα.
2. Δυναμώνει και μακραίνει τα νύχια.
3. Ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Μειώνει τον πόνο και τη φλεγμονή.
5. Ενισχύει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
6. Έχει αντιγηραντική δράση.
7. Βοηθάει στην απώλεια βάρους.
8. Δρα κατά των καρκινικών κυττάρων.
9. Μειώνει την εμφάνιση ακμής στο δέρμα.
10. Βοηθάει τα μαλλιά να μακρύνουν πιο γρήγορα και καταπολεμά την πιτυρίδα.
Προσοχή: Θα πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του από εγκυμονούσες, διότι υπάρχει περίπτωση να ενεργοποιήσει τον τοκετό.