Τι θα έλεγες για ένα λαχταριστό κέικ με πραλίνα φουντουκιού; Η παρακάτω συνταγή αποτελείται μόλις από 6 απλά υλικά και γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.γ. baking powder
270ml γάλα
80ml ηλιέλαιο
350γρ. πραλίνα φουντουκιού (150γρ. και 200γρ.)
Σταγόνες σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το γάλα και το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε και πάλι.
Αφού γίνει ένα απαλό μείγμα ρίχνουμε τα 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε.
Παίρνουμε ένα ταψάκι 22 εκ., στρώνουμε μια λαδόκολλα, λαδώνουμε τα τοιχώματα και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε στους 180C στον αέρα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ξεφορμάρουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη πραλίνα φουντουκιού από πάνω.
Απλώνουμε και ρίχνουμε σταγόνες σοκολάτας.
Καλή απόλαυση!
Πηγή
