Υλικά
- 2 μήλα
- 125 γραμμάρια αλεύρι
- 1 ποτήρι γάλα
- 2 αυγά
- 1 σφηνάκι ρούμι ή ουίσκι
- Μισό κουτάλι βούτυρο
- Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
- Σε μπολ βάλτε το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα και το ρούμι -Χτυπήστε όπως πρέπει να γίνει ένα κουρκούτι
- Καθαρίστε τα μήλα, κόψτε τα σε κάπως χοντρές φέτες
- Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι -Βουτήξτε τις φέτες μήλου στο κουρκούτι και ρίξτε τις στο τηγάνι
- Αφήστε να ροδίσουν από τις δύο πλευρές
- Οταν ψηθούν, τοποθετήστε τις τηγανίτες μήλου σε απορροφητικό χαρτί
- Ρίξτε ζάχαρη άχνη στο γαρνίρισμα και σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές
<!–
–>
Πηγή
