Καλοκαιρινή σαλάτα με μάνγκο και αβοκάντο

Υλικά:

3 ώριμα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους

1 μεγάλο μάνγκο

1 μεγάλη ντομάτα

1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ¼ κούπας φρέσκος κόλιανδρος

3 κ.σ. χυμό lime 1 κ.γ. αλάτι

Ξεροψημένα πιτάκια ή τσιπς τορτίγιας για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Αφαιρέστε το φλοιό του αβοκάντο και του μάνγκο. Στη συνέχεια κόψτε όλα τα λαχανικά σε κυβάκια, στο μέγεθος της αρεσκείας σας. Σερβίρετε τη σαλάτα σας μαζί με ξεροψημένα πιτάκια ή τσιπς από τορτίγια