Aφράτη βασιλόπιτα-κέικ
Σάββατο 29 Δεκεμβρίου 2018, 07:35
Υλικά (για 16 μερίδες) 6 αυγά, χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους
2½ φλιτζ. ζάχαρη
4½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1½ φλιτζ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο […]
Πηγή