Συντάκτης: Adieksodos

Υλικά για 6-8 άτομα Για το ραβανί 170 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 128 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμμάρια ζάχαρη 240 γραμμάρια ηλιέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 3 βανίλιες 4 αυγά ξύσμα από ένα πορτοκάλι (προαιρετικά) Για το σιρόπι 720 γραμμάρια νερό 600 γραμμάρια ζάχαρη φλούδα από ένα λεμόνι Εκτέλεση Αρχικά ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους σε δυο διαφορετικά μπολ. Σε άλλο μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι, το μπέικιν και τις βανίλιες και σε άλλο ένα μπολ τη ζάχαρη με το ηλιέλαιο. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και αφήνουμε ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 2 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλατοπίπερο 300 γραμμάρια μουστάρδα 115 γραμμάρια φρέσκα λευκά μανιτάρια χοντροκομμένα Για το ρύζι 2 ποτήρια ρύζι μπασμάτι 100 γραμμάρια κάσιους 100 γραμμάρια καλαμπόκι 2 κουταλιές της σούπας μαύρη σταφίδα 4 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής αλατοπιπερώνετε τα χοιρινά φιλετάκια. Στη συνέχεια ρίξτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά 4 κομμάτια φιλέτο λευκού ψαριού (300 γραμμάρια το καθένα) 50 γραμμάρια γαλέτα 25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 50 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τη γαλέτα με το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Αλατίζουμε τα φιλέτα και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Τα γυρνάμε και τα πασπαλίζουμε με το μείγμα της παρμεζάνας. Τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς αφού τον έχουμε προθερμάνει για 5 λεπτά. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η γαλέτα και να λιώσει η παρμεζάνα. Ραντίζουμε τα φιλέτα με το λεμόνι και το βούτυρο και τα ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κρόκους χτυπημένους μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα 500 γραμμάρια γάλα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 πακέτο μακαρόνια ριγκατόνι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια για 6 λεπτά ίσα – ίσα να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, όταν βράσουν τα μακαρόνια, ρίχνουμε το κοτόπουλο και το βράζουμε για 8 λεπτά. Έπειτα το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ζεστό μέρος. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα το αλεύρι, το βούτυρο, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Το βράζουμε και το ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 λεμόνια κομμένα στη μέση 5 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο θυμάρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/4 φλιτζάνι νερό 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κιλό πατάτες baby Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεκινήστε την προετοιμασία για το κοτόπουλο. Γεμίστε με τα λεμόνια κομμένα στη μέση και 2 σκελίδες σκόρδο την κοιλότητα του κοτόπουλου. Αλείψτε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ξερό θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα ταψί, βάλτε τις φέτες λεμονιού και τις υπόλοιπες 3 σκελίδες σκόρδο κι απλώστε τις πατάτες ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 2 άτομα 300 γραμμάρια πέννες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα φλάσκα (300 γραμμάρια) κομμένη σε κύβους 700 γραμμάρια ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι βασιλικός ψιλοκομμένος φρέσκος Εκτέλεση Βράζετε τις πέννες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζετε και διατηρείτε ζεστά. Στο μεταξύ ζεσταίνετε το λάδι σε φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μέσα τους κύβους της μελιτζάνας μαζί με τρεις κουταλιές νερό. Σκεπάζετε το τηγάνι και σιγοψήνετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε τις ντοματούλες με το χυμό τους και με ξύλινο πιρούνι λιώνετε τα κομματάκια της ντομάτας, σιγοβράζετε και με σκεπασμένο τηγάνι για 10 λεπτά. Βγάζετε ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια 50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές 1 αυγό χτυπημένο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1/2 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι 1/2 φλιτζάνια μαϊντανό αλάτι , πιπέρι 1 κουτί λαζάνια 4-5 μελιτζάνες χωρίς την φλούδα κομμένες σε κύβους 5 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 100 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο 100 γραμμάρια ανθότυρο κομμένο σε κύβους Για τη σάλτσα 1/2 κουτί χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια Εκτέλεση Για τα λαζάνια Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα λαζάνια ... Διαβάστε περισσότερα

Το supermodel των 90’s Kate Moss, παραμένει ένα από τα εμβληματικά πρόσωπα της μόδας. Όπως είναι φυσικό έχει κι αυτή τα μικρά μυστικά ομορφιάς της. Και ποια είναι αυτά; Η ίδια σε συνέντευξή της στο περιοδικό «W» αποκάλυψε ότι συνηθίζει να βουτάει το πρόσωπό της σε παγωμένο νερό το πρωί. «Σε συνδυασμό με μερικές φέτες αγγουριού στο πρόσωπο, σίγουρα ξυπνάς. Έχει αποτελέσματα, γιατί όλο το αίμα έρχεται στην επιφάνεια», εξηγεί το μοντέλο. Τη δική της εξήγηση για τη συγκεκριμένη μέθοδο έδωσε στην Telegraph η Dr Alexis Granite. «Στην πραγματικότητα, το πλύσιμο του προσώπου με πολύ παγωμένο νερό προκαλεί τη σύσφιξη ... Διαβάστε περισσότερα

Τη σπουδαιότητα του ρόλου των γονέων στη διατροφική εκπαίδευση των παιδιών, που λόγω των εκπαιδευτικών τους υποχρεώσεων γίνονται υποκινητικά και παχύσαρκα, επισήμανε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δρ. Βασίλης Γεροδήμος. «Τα τελευταία χρόνια, η μείωση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών εξαιτίας της αύξησης των εκπαιδευτικών υποχρεώσεών τους και της υιοθέτησης ενός καθιστικού τρόπου ζωής (τηλεόραση, Η/Υ), παράλληλα με την υιοθέτηση νέων καθημερινών συνηθειών για “πρόχειρη” και “γρήγορη” διατροφή, έχουν δημιουργήσει μια γενιά υποκινητικών και παχύσαρκων παιδιών, τα οποία αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας που υποβαθμίζουν την ποιότητα ζωής τους» είπε. ... Διαβάστε περισσότερα

Υποχρεωμένοι να υποβάλουν ξεχωριστές δηλώσεις φορολογίας εισοδήματος είναι φέτος όλοι οι νέοι και οι νέες που ενηλικιώθηκαν (έκλεισαν τα 18 έτη ηλικίας) εντός του 2015, εφόσον έχουν να δηλώσουν οποιουδήποτε ύψους πραγματικό ή τεκμαρτό εισόδημα. Δηλαδή, αρκεί στο όνομα ενός νέου ή μιας νέας που συμπλήρωσε τα 18 έτη ηλικίας το 2015 να έχουν πιστωθεί τόκοι καταθέσεων της τάξεως μερικών λεπτών του ευρώ κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους για να θεωρηθεί ότι το συγκεκριμένο φυσικό πρόσωπο υποχρεούται να υποβάλει δική του φορολογική δήλωση! Η υποχρέωση αυτή ισχύει ακόμη και αν ο 18χρονος ή η 18χρονη δεν έχει αποκτήσει κανενός ... Διαβάστε περισσότερα

Ο ΣΕΒ στο εβδομαδιαίο οικονομικό δελτίο του, παρέχει διευκρινίσεις για την προηγούμενη ανάλυση για το Δημόσιο, που προκάλεσε αντιδράσεις. Σύμφωνα με τον ΣΕΒ, «η μηνιαία δαπάνη ανά σύνταξη του Γενικού Λογιστηρίου του Κράτους (συντάξεις Δημοσίου) ξεπερνάει την αντίστοιχη δαπάνη σε ΙΚΑ, ΟΑΕΕ, ΟΓΑ ή ΝΑΤ, χωρίς να συνυπολογίζουμε τις επικουρικές πληρωμές, (όπως μερίσματα ειδικών ταμείων, όπως του ΜΤΠΥ), που λαμβάνουν πολλοί πρώην δημόσιοι υπάλληλοι». Ο ΣΕΒ κάνει λόγο για γενναιοδωρία του ασφαλιστικού του Δημοσίου σε σχέση με το συνταξιοδοτικό του ιδιωτικού τομέα, καθώς, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία (Ιουλίου 2015), που επικαλείται, η μηνιαία δαπάνη ανά σύνταξη του ΓΛΚ είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Σε αυτά τα καλλιστεία στη Βραζιλία, τα κιλά προσδίδουν ομορφιά και οι συμμετέχουσες «μάχονται» για το ποια θα κερδίσει με τις καμπύλες της σε έναν- αμφισβητούμενο ωστόσο- εθνικό ανταγωνισμό. Αυτή την Παρασκευή οι διαγωνιζόμενες που πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 80 κιλά για να πάρουν μέρος, συμμετέχουν στον ετήσιο διαγωνισμό ομορφιάς για γυναίκες με περισσότερα κιλά που διοργανώνεται στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Ο στόχος του διαγωνισμού, σύμφωνα με το δημοσίευμα της Daily Mail είναι να γίνει μια γιορτή υπέρ των παχουλών γυναικών ενάντια στη βιομηχανία που προωθεί την άποψη ότι μόνο τα λεπτά κορίτσια είναι όμορφα. Η διοργανώτρια του διαγωνισμού και ... Διαβάστε περισσότερα