Συντάκτης: Adieksodos
Πανακότα με άρωμα καφέ
Υλικά για 4 άτομα 400 ml γάλα 1 φακελάκι ζελατίνη 2 κουταλιές έτοιμη σκόνη καπουτσίνο 2 βανίλιες 30 ml λικέρ αμαρέτο Εκτέλεση Βάζετε τη ζελατίνη να φουσκώσει σε λίγο νερό. Στο μεταξύ βάζετε το γάλα, το λικέρ, τις βανίλιες και τον καφέ να βράσουν σε κατσαρολάκι και ρίχνετε το καυτό μείγμα στο μπολ με τη ζελατίνη. Ανακατεύετε καλά να λιώσει και μοιράζετε σε 4 μπολάκια. Βάζετε στο ψυγείο και αφήνετε να παγώσει για 4 ώρες περίπου. govastileto.gr Πηγή
Επτά λόγοι να κάνετε καθημερινά την άσκηση της «σανίδας»
Η «σανίδα» είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι. Πολλές σημαντικές αλλαγές θα συμβούν στο σώμα σας εάν κάνετε την άσκηση αυτή καθημερινά: Οι μύες του «πυρήνα» σας ενισχύονται Ο κίνδυνος τραυματισμού της πλάτης και της σπονδυλικής στήλης μειώνεται Ο μεταβολισμός σας επιταχύνεται Η στάση του σώματός σας βελτιώνεται Ο συντονισμός του σώματός σας βελτιώνεται Η ευλυγισία σας βελτιώνεται Η διάθεσή σας «ανεβαίνει» Η σανίδα περιλαμβάνει όλες τις κύριες ομάδες μυών του «πυρήνα», συμπεριλαμβανομένων των εγκάρσιων και πλάγιων κοιλιακών μυών και των γλουτών. Εάν θέλετε να γυμνάζεστε τακτικά χωρίς δυσφορία, πρέπει πρώτα να κάνετε ... Διαβάστε περισσότερα
Γιατί χρειάζεται το μωρό βιταμίνη D;
Η βιταμίνη D είναι ζωτική για την ανάπτυξη των οστών του. Πολλές φορές τα μωρά έχουν έλλειψη αυτής της βιταμίνης, ειδικά εάν θηλάζουν. Την χρειάζονται ώστε να χτίσουν γερά οστά. Αυτή είναι και η πιο γνωστή χρήση της. Εάν το μωρό έχει έλλειψη της βιταμίνης, το σώμα του μπορεί να αποβάλει το φώσφορο και το ασβέστιο μέσω των ούρων. Είναι πολύ σημαντική για την παραγωγή ινσουλίνης αλλά και για τη ρύθμιση της πίεσης. Ποιοι παράγοντες συμβάλουν στη έλλειψη της βιταμίνης D; Η μικρή έκθεση στον ήλιο. Μπορεί να μην είστε σε θέση να βγάλετε έξω το νεογέννητο, αλλά μετά από ... Διαβάστε περισσότερα
Γιατί πρέπει να κρατάμε τις γάτες μας στο σπίτι;
Οι επιστήμονες συμβουλεύουν όσους έχουν οικόσιτες γάτες να τις κρατάνε μέσα στο σπίτι ώστε να μη μολύνονται από διάφορα παράσιτα. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται σήμερα στην επιθεώρηση Biology Letters της Royal Society of London, οι γάτες που βγαίνουν σε εξωτερικούς χώρους έχουν τριπλάσιες πιθανότητες να μολυνθούν από παράσιτα ή από παθογόνους παράγοντες σε σχέση με όσες βρίσκονται μέσα στο σπίτι. Οι συγγραφείς της έρευνας μάλιστα επισημαίνουν ότι οι ιδιοκτήτες θα πρέπει να προσέχουν καθώς κάποιες από αυτές τις ασθένειες που κολλάνε οι γάτες σε εξωτερικούς χώρους μεταδίδονται και στον άνθρωπο. Μάλιστα όσο πιο μακριά από τον ισημερινό βρίσκονται τα ... Διαβάστε περισσότερα
Πώς να διαχειριστείς το άγχος;
Το άγχος είναι μέρος της ζωής μας που όλοι λίγο ή πολύ το βιώνουμε, άλλοι σε μεγαλύτερο και άλλοι σε μικρότερο βαθμό. Σε ένα βαθμό, μπορεί να γίνει βοηθητικό γιατί δίνει κίνητρο στο να συγκεντρωθούμε στην αντιμετώπιση των προκλήσεων. Οι αλλαγές, ακόμα και οι θετικές, μπορούν να γίνουν στρεσογόνες, ειδικά αν νομίζουμε ότι δεν μπορούμε να τις αντιμετωπίσουμε. Η γέννηση ενός παιδιού είναι ένα τέτοιο περιστατικό. Η αβεβαιότητα, η έλλειψη ελέγχου και χρόνου και η γενικότερη αναδιοργάνωση μπορεί να σου προκαλέσει πολύ μεγάλο άγχος. Πώς θα το διαχειριστείς; Βρες αυτό που σου προκαλεί στρες. Όταν ξέρεις τι πυροδοτεί το άγχος, ... Διαβάστε περισσότερα
Σπιτική πανακότα με ζελέ
Υλικά για 8 ατομικά φορμάκια Για το ζελέ βύσσινο 300 γρ. έτοιμος πουρές βύσσινου (στα μεγάλα σουπερμάρκετ) ή 400 γρ. βύσσινα, χωρίς κουκούτσια 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 φύλλα ζελατίνας, των 5 γρ. το καθένα, μαλακωμένα σε ένα μπολ με νερό και στυμμένα Για την πανακότα 500 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο 3 φύλλα ζελατίνας, των 5 γρ. το καθένα, μαλακωμένα σε ένα μπολ με νερό και στυμμένα 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 150 ml σιρόπι βύσσινο, προαιρετικά, για το σερβίρισμα 100 γρ. φρέσκα βύσσινα, προαιρετικά, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ζελέ βύσσινο: Σε περίπτωση που επιλέξουμε ... Διαβάστε περισσότερα
Μωρό γεννήθηκε χωρίς δέρμα – Σαστισμένοι οι γιατροί! [pics]
Γιατροί στο Τέξας προσπαθούν να εξηγήσουν το ήταν αυτό που συνέβη σε ένα νεογέννητο, το οποίο ήρθε στην ζωή χωρίς το μεγαλύτερο μέρος από το δέρμα του! Ο μικρός Ja’bari Grey, ο οποίος γεννήθηκε ανήμερα της Πρωτοχρονιάς στο Σαν Αντόνιο, μόλις χτες ανακοινώθηκε ότι είναι πλέον σε σταθερή κατάσταση, αλλά κανείς από τους γιατρούς που τον έχουν εξετάσει δεν γνωρίζει την αιτία που τον έκανε να γεννηθεί χωρίς δέρμα, ούτε και πώς να την αντιμετωπίσουν καλύτερα, σύμφωνα με τα όσα δημοσίευσε το San Antonio Express-News. Ψάχνονται οι γιατροί “Θέλουμε να βρούμε μια απάντηση, αλλά όλα είναι στον αέρα”, δήλωσε η ... Διαβάστε περισσότερα
Δροσερή κρέμα με γιαούρτι και φράουλες
Προετοιμασία: 30΄ Αναμονή: 5-6 ώρες Υλικά (για 5-6 μερίδες) 200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και πλυμένε 1 κούπα ζάχαρη άχνη 3 φύλλα ζελατίνης (συνολικό βάρος 5 γρ.) 800 γρ. γιαούρτι αγελάδος, πλήρες Για το σερβίρισμα 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες, πλυμένες και ψιλοκομμένες Διαδικασία Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό και τα αφήνουμε για 5-6 λεπτά, να μαλακώσουν. Παράλληλα, πολτοποιούμε στο μπλέντερ τα 200 γρ. φράουλες με την άχνη. Αδειάζουμε το 1/3 από τον πολτό σε ένα κατσαρολάκι και τον ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τον υπόλοιπο πολτό τον διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να τον ... Διαβάστε περισσότερα
Καρύδια: Τι κάνουν για χοληστερόλη και διαβήτη, αλλά και σε… ΔΜΣ και αναλογία μέσης-γοφών
Μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτιώσεις στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μειώσεις στα επίπεδα της «κακής» (LDL) χοληστερόλης στο αίμα τους, σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν καρύδια. Η κακή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και τα υψηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης είναι παράγοντες κινδύνου για διαβήτη τύπου 2. Τα καρύδια είναι πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα ... Διαβάστε περισσότερα
Αργύρης Πανταζάρας στο iefimerida: Πρέπει να ξέρεις να τρως τα μούτρα σου
Μια ψυχιατρική συνεδρία, που συντελείται σε παρόντα χρόνο. Οι ρόλοι αντιστρέφονται, ο ψυχαναλυτής γίνεται ψυχαναλυόμενος. Τρεις χαρακτήρες που ενώνονται και διαμορφώνουν μια ανορθόδοξη πυρηνική οικογένεια. Αυτό είναι το «Το Elephant Song» που ανεβάζει ο ταλαντούχος Αργύρης Πανταζάρας στο Θέατρο Οδού Κυκλάδων. Μπορεί άραγε να υπάρξει γονιός χωρίς παιδί; Παιδί χωρίς οικογένεια; Μία κοινωνία που καταδικάζει το διαφορετικό, δημιουργεί θύματα ψυχικής κακοποίησης κι απόρριψης. Άνθρωποι που παλεύουν να μιλήσουν, παλεύουν να ακουστούν. Μια παράσταση που δημιουργεί συνθήκες κινηματογραφικής ταινίας και σε καλεί να ακολουθήσεις. Ο Αργύρης Πανταζάρας που σκηνοθετεί το έργα και κρατά τον πρωταγωνιστικό ρόλο, μαζί με τον Μάξιμο Μουμούρη ... Διαβάστε περισσότερα
Μην πετάξετε ακόμα τα βιβλιάρια υγείας
Ο γενικός γραμματέας Δημόσιας Υγείας Ιωάννης Μπασκόζος κάλεσε τους πολίτες διατηρήσουν τα βιβλιάρια υγείας τους, μέχρι να ολοκληρωθεί η καταγρφή του ιατρικού ιστορικού τους στο Ατομικό Ηλεκτρονικό Φάκελο Υγείας (ΑΗΦΥ). Στην κατάργηση των βιβλιαρίων υγείας αναφέρθηκε μεταξύ άλλων ο γενικός γραμματέας Δημόσιας Υγείας, Ιωάννης Μπασκόζος, μιλώντας στο συνέδριο HealthIT 2019. Ο κ. Μπασκόζος κάλεσε τους πολίτες να διατηρήσουν άθικτα τα έντυπα βιβλιάρια υγείας, έως ότου επικαιροποιηθεί το ιατρικό ιστορικό τους στον Ατομικό Ηλεκτρονικό Φάκελο Υγείας (ΑΗΦΥ). «Επιτέλους καταργήσαμε το Έντυπο Βιβλιάριο Υγείας. Δεν νοείται σε ένα σύγχρονο κράτος η ταυτοποίηση με τη χρήση ενός έντυπου μέσου, που η χρήση του δεν αφήνει ... Διαβάστε περισσότερα
Πιλάφι µε µανιτάρια και καρότο
Πολύ εύκολο / Προετοιµασία: 10΄, Μαγείρεµα: περίπου 25΄ Υλικά (για 4 άτοµα) 400 γρ. ρύζι, κατά προτίµηση µπασµάτι ή άλλο ρύζι για πιλάφι της αρεσκείας µας, όπως τζασµίν, Καρολίνα κ.ά. 250 γρ. µανιτάρια λευκά, καλά σκουπισµένα µε νοτισµένη πετσέτα, κοµµένα σε λεπτές φέτες 2 µέτρια καρότα, καθαρισµένα
και τριµµένα στη χοντρή πλευρά
του τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, λιωµένες (ή όσο σκόρδο θέλουµε) 800 ml νερό 1 κουτ. σούπας φρέσκος χυµός λεµονιού 1/3 µάτσο µαϊντανός, ψιλοκοµµένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 100 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριµµένο πιπέρι Διαδικασία: Σε µια µεγάλη κατσαρόλα σοτάρουµε τα µανιτάρια σε δυνατή φωτιά, για περίπου 2 – 3 ... Διαβάστε περισσότερα