Συντάκτης: Adieksodos
Πέθανε ο Στάνλεϊ Ντόνεν, σκηνοθέτης του Singin' in the Rain
ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΥΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ ΕΠΟΧΗΣ ΤΟΥ ΧΟΛΙΓΟΥΝΤ Ο αμερικανός σκηνοθέτης Στάνλεϊ Ντόνεν, ένας από τους τελευταίους εκπροσώπους της χρυσής εποχής του Χόλιγουντ πέθανε σε ηλικία 94 ετών, ανακοίνωσε ένας από τους γιους του στην εφημερίδα Chicago Tribune. Είχε σκηνοθετήσει δεκάδες ταινίες, ανάμεσά τους το «Singin’ in the Rain» του 1952 με τον Τζιν Κέλι, αλλά και το «Funny Face» του 1957 με την Οντρεϊ Χέμπορν και τον Φρεντ Αστέρ. Ο Στάνλεϊ Ντόνεν δεν πήρε ποτέ Οσκαρ για κάποια από τις μυθικές του ταινίες, όμως το 1998 τιμήθηκε με Οσκαρ για το σύνολο της καριέρας του. Πέθανε στην Νέα Υόρκη ... Διαβάστε περισσότερα
Ossobucco κοκκινιστό
Μαγειρεύοντας με κρασί καλής ποιότητας, η γεύση του φαγητού μας αναβαθμίζεται. Προετοιμασία: 25΄, Μαγείρεμα: 5 ½ ώρες περίπου, Αναμονή: 10΄ Υλικά (για 4 άτομα που τρώνε αρκετά 4 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο, γύρω στα 400 – 500 γρ. η κάθε μία 150 ml ελαιόλαδο 300 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1.200 γρ. ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες (στην εποχή τους – τώρα θα χρησιμοποιήσουμε γύρω στα 800 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα, ψιλοκομμένα) 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες στη μύτη από 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 150 ml κρασί λευκό (κατά προτίμηση ξηρό λευκό Μοσχάτο) 250 ml ζωμός κότας 1 αστεροειδής γλυκάνισος 1 δαφνόφυλλο, ... Διαβάστε περισσότερα
Καρκίνος του προστάτη: Τι ρόλο παίζει η κληρονομικότητα
Οι άνδρες με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του προστάτη γνωρίζουν ότι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν και οι ίδιοι τη νόσο. Πόσο ισχυρός, όμως, είναι αυτός ο κίνδυνος; Έχει σημασία αν είχε νοσήσει ένας ή δύο στενοί συγγενείς τους; Και τι ρόλο μπορεί να παίζει ο καρκίνος του μαστού; «Η ηλικία και το οικογενειακό ιστορικό είναι δύο από τις κυριότερους παράγοντες κινδύνου για καρκίνο του προστάτη», λέει ο χειρουργός-ουρολόγος Δρ. Ηρακλής Πούλιας, τ. πρόεδρος της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας. «Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ο καρκίνος του προστάτη είναι στις περισσότερες περιπτώσεις κληρονομικός. Ούτε πως όποιος κληρονομεί ένα υψηλού κινδύνου γονίδιο, θα ... Διαβάστε περισσότερα
Η πρώτη υποθαλάσσια φάρμα παγκοσμίως είναι γεγονός
Το Nemo’s Garden, αποτελεί έμπνευση του Sergio Gamberini, χημικού μηχανικού και ταυτόχρονα λάτρη του βυθού της θάλασσας και επαγγελματία δύτη από τη Λιγυρία. Βασιλικός, ντομάτες, δυόσμος και άλλα φυτά, περίπου 700 διαφορετικά είδη, φύονται στο υποθαλάσσιο αγρόκτημα που δημιούργησε ο τολμηρός αυτός Ιταλός. Τα θερμοκήπια που έχει δημιουργήσει έχουν κατασκευαστεί από πλέξιγκλας ενώ ο σκελετός τους για να είναι ανθεκτικός είναι από ατσάλι. Το 70% του ηλιακού φωτός που φτάνει εδώ βοηθάει στην ανάπτυξη των φυτών, ενώ κατά την διάρκεια συννεφιασμένων ημερών υπάρχει η δυνατότητα λειτουργίας τεχνητού φωτισμού από LEDs. Μέχρι στιγμής χρησιμοποιείται γλυκό νερό από την στεριά, ενώ στα ... Διαβάστε περισσότερα
Νοσοκομειακά φάρμακα: Έτσι θα γίνεται η χορήγηση
Στο έγγραφο αναφέρονται τα εξής: Για να αποζημιώνεται η χορήγηση των συγκεκριμένων φαρμάκων υψηλού κόστους (νόμου 3816/10), η πρώτη συνταγή τους πρέπει να συνοδεύεται από βεβαίωση ιατρού του ΕΣΥ ή ιατρού ιδιωτικής γενικής κλινικής. Με αυτή, θα βεβαιώνεται ότι η χορήγηση φαρμάκου του πρώτου μέρους του καταλόγου ή η πρώτη χορήγηση φαρμάκου του δεύτερου μέρους του καταλόγου θα γίνεται εντός του νοσοκομείου ή της ιδιωτικής κλινικής ή Κέντρου Υγείας το οποίο διαθέτει κλίνες βραχείας νοσηλείας και πιστοποίηση από την αρμόδια Υγειονομική Περιφέρεια. Η βεβαίωση έχει ισχύ για όλο το διάστημα της θεραπείας και επιδεικνύεται από τον ασθενή με κάθε συνταγή. ... Διαβάστε περισσότερα
Χαλβάς με γάλα καρύδας και σιρόπι σφενδάμου
Φίνος και αρωματικός χαλβάς, με το γάλα καρύδας να δίνει ένα εξωτικό τόνο και το σιρόπι σφενδάμου την απαραίτητη γλύκα. Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: 30΄ Υλικά (για 8 άτομα 1 λίτρο γάλα καρύδας 200 γρ. ινδική καρύδα ξερή, τριμμένη 150 ml σιρόπι σφενδάμου 160 ml ελαιόλαδο 300 γρ. σιμιγδάλι χοντρό Διαδικασία Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σιμιγδάλι και σοτάρουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Θέλουμε το σιμιγδάλι να αποκτήσει ένα υπόλευκο χρυσαφένιο χρώμα και να μη σκουρύνει. Σε μια άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το γάλα καρύδας ... Διαβάστε περισσότερα
Ένα φωτογραφικό ταξίδι στην Κούβα με την αισθητική της ταινίας The Grand Budapest Hotel
Το ίδιο μοτίβο φαίνεται ότι ακολουθείται και σε άλλους τομείς, με μια φωτογράφο από την Ταϊτή να υιοθετεί την «αισθητική του Wes Anderson». Πιο συγκεκριμένα η Helene Havard, φωτογράφος γάμων με έδρα το εξωτικό νησί της Γαλλικής Πολυνησίας, επισκέφτηκε την Κούβα και την πρωτεύουσά της Αβάνα, αποθανατίζοντας στο φωτογραφικό της φακό εικόνες και στιγμιότυπα από την καθημερινότητα των κατοίκων της. Αυτό που αναδεικνύει την χαρακτηριστική αισθητική του Anderson στις φωτογραφίες της δεν είναι άλλο από τις κυρίαρχες παστέλ αποχρώσεις που κάνουν κάθε έκφανση της πρωτεύουσας της Κούβας να μοιάζει πιο ονειρική από ποτέ. Χρώματα που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι παρουσιάζουν ... Διαβάστε περισσότερα
Η τακτική κατανάλωση τηγανητών αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου
Αυτό δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 106.966 γυναίκες, ηλικίας 50-79 ετών. Οι εθελόντριες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια αναφορικά με τις διαιτητικές τους συνήθειες, τα οποία περιλάμβαναν πληροφορίες για τη συχνότητα και ποσότητα κατανάλωσης τροφίμων όπως το τηγανητό κοτόπουλο, τα τηγανητά ψάρια και θαλασσινά, οι τηγανητές πατάτες και άλλα αντίστοιχα προϊόντα. Συνολικά, παρατηρήθηκε πως οι γυναίκες που δήλωσαν ότι κατανάλωναν κατά μέσο όρο μία μερίδα τηγανητών τροφίμων ανά ημέρα είχαν 8% υψηλότερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου, συγκριτικά με όσες δεν κατανάλωναν καθόλου τηγανητά. Ειδικότερα, η καθημερινή κατανάλωση ... Διαβάστε περισσότερα
Η νέα ταινία του Κώστα Ζάπα για τον Φρανκενστάιν -Γοτθικό παραμύθι με εφέ
Συνεπής σε ένα σινεμά με αυθεντικά προσωπικό στίγμα, ο Κώστας Ζάπας επιστρέφει στις κινηματογραφικές αίθουσες με μία νέα ταινία, που θα έχει τίτλο «ΦRANKENSTEIN». Ένα στοιχειωμένο παραμύθι με φωτογραφία στα όρια του ασπρόμαυρου και έγχρωμα, υπερρεαλιστικά, κινούμενα σχέδια και εφέ. «Ήθελα πάντα να κινηματογραφήσω μία φρέσκια εκδοχή της γοτθικής, ρομαντικής ιστορίας που να επανεισαγάγει του διάσημους χαρακτήρες του μυθιστορήματος για μία ολόκληρη νέα γενιά θεατών» δηλώνει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο σκηνοθέτης Κώστας Ζάπας. Η ταινία, η οποία ξεκινάει αυτές τις ημέρες γυρίσματα στην Αθήνα, είναι μία διεθνής συμπαραγωγή της MPFilms (Ελλάδα) με τη Dreamfilms Gmbh (Γερμανία). Το σενάριο βασίζεται στο ... Διαβάστε περισσότερα
Αχλάδια βρασμένα σε Μοσχάτο Λήμνου με σος λευκής σοκολάτας
Υλικά για 6 άτομα: Για τα αχλάδια: 6 αχλάδια Κρυστάλλια, ώριμα 750 ml Μοσχάτο Λήμνου 3 σποράκια μαχλέπι, καλά κοπανισμένα (σε μπαχαράδικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ) 3 κάψουλες καρδάμωμου (λέγεται και κακουλέ, σε μπαχαράδικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ) 40 ml χυμός λεμονιού 1 φλούδα ακέρωτου λεμονιού Για τη σος σοκολάτας: 250 γρ. λευκή σοκολάτα,πολύ ψιλοκομμένη 100 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ. βούτυρο αγελάδος 1/2 κουτ. γλυκού πράσινο τσάι, κοπανισμένο για να γίνει σκόνη 30 ml λικέρ Αμαρέτο ή πικρομάντολα Κεφαλονιάς (σε καλές κάβες) Διαδικασία: Αχλάδια: Καθαρίζουμε τα αχλάδια, αφαιρώντας τη φλούδα και αφήνοντας το κοτσανάκι. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα ... Διαβάστε περισσότερα
Αυτές είναι οι πιο δοκιμασμένες δίαιτες για το 2018
Σύμφωνα με τις λίστες αναζήτησης στο Ίντερνετ Keto. Δεν αποτελεί έκπληξη που είναι στην κορυφή της λίστας. Τα υψηλά λίπη, η μέτρια πρωτεΐνη και οι λίγοι υδατάνθρακες έχουν ως στόχο να φέρουν το σώμα στην κατάσταση της κέτωσης, όπου καίμε ενέργεια μέσα από το λίπος και όχι τους υδατάνθρακες, χάνοντας βάρος με αυτόν τον τρόπο. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι αποφεύγουμε το ψωμί, τις πατάτες και τις μπανάνες ενώ τρώμε τυρί, αβοκάντο και μπέικον. Dubrow. Πρόκειται για περιοδική νηστεία που έχει 3 διαφορετικές φάσεις και περιλαμβάνει λίγες μέρες σκληρής δίαιτας όπου τρώμε μία φορά μέσα στη μέρα, ακολουθεί πιο ισορροπημένη διατροφή ... Διαβάστε περισσότερα
Η όμορφη «λίμνη των κρίνων»
Αγριολούλουδα, καλαμιές, υδρόβια φυτά που δεν υπάρχουν σε κανένα άλλο σημείο των Επτανήσων, ένα έλος και το κύριο μέρος της λιμνοθάλασσας καλύπτουν σχεδόν 400 στρέμματα, σε ένα από τα ωραιότερα φυσικά τοπία της Κέρκυρας. Στο σημαντικό υγροβιότοπο έχουν καταγραφεί περισσότερα από 90 είδη αποδημητικών πουλιών, όπως ερωδιούς και κορμοράνους. Στη λιμνοθάλασσα ζει και η βίδρα. Ξεχωριστή είναι και η χλωρίδα της περιοχής, καθώς εντοπίζονται δεκαέξι είδη ορχιδέας, ενώ στην επιφάνειά της πλέουν και πολλοί κρίνοι. Γι’ αυτό και η λιμνοθάλασσα είναι γνωστή και ως η «λίμνη των κρίνων» ή η «λίμνη της ορχιδέας». Η λιμνοθάλασσα Αντινιώτη είναι ενταγμένη στο δίκτυο ... Διαβάστε περισσότερα