Συντάκτης: Adieksodos

  Είναι τόσο απλά και «αθώα» κι όμως, μπορούν να κάνουν ένα φαγητό σκέτη αποτυχία, τα λαχανικά «μαραμένα» αντί για ζωντανά και λαχταριστά και το κρέας σας στεγνό αντί για ζουμερό και νόστιμο. Ιδού τα οκτώ πιο συνηθισμένα λάθη που γίνονται στην κουζίνα και οι τρόποι να τα αποφύγετε ώστε τα μαγειρέματά σας να στεφθούν με απόλυτη επιτυχία.Δεν διαβάζετε ολόκληρη την συνταγή πριν αρχίσετε το μαγείρεμαΕίναι σαν να ξεκινάτε ένα ταξίδι χωρίς να κοιτάζετε τον χάρτη, θεωρώντας πως ξέρετε τον δρόμο. Έτσι, μπορεί να παραλείψετε σημαντικά βήματα της συνταγής, να μην διαβάσετε προσεκτικά και να βάλετε την ντομάτα πριν από ... Διαβάστε περισσότερα

Η ψηφιακή πλατφόρμα ανώτατης εκπαίδεύσης Coursera άνοιξε το δρόμο για την ανάπτυξη των MOOCs (Massive Οnline Οpen Courses), παρά τις ανά περιόδους ενστάσεις μελών του ακαδημαϊκού χώρου. Σήμερα παρά τις αμφισβητήσεις για την εκπαιδευτική αξία του, ο ανταγωνισμός των MOOCs κορυφώνεται και η δημοτικότητα της εκπαιδευτικής πλατφόρμας έχει εκτοξευθεί με εκατομμύρια εγγεγραμμένους μαθητές από όλο τον κόσμο και σε συνεργασία με γνωστά πανεπιστήμια και κολέγια. Παρέχει προγράμματα με διαφορετικές θεματικές και σε συνεργασία με την Google δημιούργησε ειδική εφαρμογή στα κινητά με σκοπό τα εκπαιδευτικά προγράμματα που προσφέρει να είναι διαθέσιμα σε οποιονδήποτε, οπουδήποτε και όποτε ο ίδιος το επιθυμεί. ... Διαβάστε περισσότερα

Το κτίριο που στεγάζει το Ελληνικό Ιδρυμα Πολιτισμού στο Ψυχικό ανακαινίζεται, καθώς υπήρχαν ίχνη εγκατάλειψης. «Για το κτίριο που ήταν νοικιασμένο ως παράρτημα του Ελληνικού Ιδρύματος Πολιτισμού στη Σόφια, πληρώναμε 4.000 ευρώ μηνιαίως. Διαπραγματευτήκαμε, για το ίδιο κτίριο, και το ενοικιοστάσιο κατέβηκε στα 800 ευρώ»! Σ’ αυτή τη φράση «συμβολοποιείται» και κωδικοποιείται το καθεστώς υπό το οποίο λειτουργούσε τα προηγούμενα χρόνια το ΕΙΠ (που σύντομα με νομοθετική ρύθμιση θα μετονομαστεί σε Ιδρυμα Ελληνικού Πολιτισμού – όπως ήταν αρχικά δηλαδή). Η είδηση βγήκε από το στόμα του νέου προέδρου του Δ.Σ., καθηγητή Χριστόδουλου Γιαλλουρίδη, στη χθεσινή συνέντευξη Τύπου για τη στρατηγική ... Διαβάστε περισσότερα

Σε συνέντευξη του στους Financial Times ο Γ. Προβόπουλος δηλώνει πως ”οι ελληνικές τράπεζες πρέπει να αφήσουν τις αδύναμες επιχειρήσεις να χρεοκοπήσουν και να επιβάλλουν τις συγχωνεύσεις ώστε να τονωθεί η οικονομία”. Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξη του Διοικητή της Τράπεζας της Ελλάδας στους Financial Times. Προβόπουλος: Οι τράπεζες να επιβάλουν τις συγχωνεύσεις Οι ελληνικές τράπεζες πρέπει να αφήσουν τις αδύναμες επιχειρήσεις να καταρρεύσουν και να ενθαρρύνουν τον συγκεντρωτισμό σε όλο το φάσμα της οικονομίας, για να μπορέσει να επιστρέψει η χώρα σε σταθερή ανάπτυξη, δηλώνει ο διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδος. Η προειδοποίηση προκύπτει μετά την πίεση που άσκησε η ... Διαβάστε περισσότερα

    Η εξάπλωση της πολιομυελίτιδας αποτελεί «παγκόσμιας εμβέλειας» πρόβλημα δημοσίας υγείας που πρέπει επειγόντως να αντιμετωπιστεί, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα, έως τα τέλη του 2012 οι παγκόσμιες προσπάθειες είχαν καταφέρει να περιορίσουν κατά 99% τις χώρες όπου ενδημεί η πολιομυελίτιδα και από 125 ήταν μόλις 3. Όμως την τελευταία διετία έχουν καταγραφεί κρούσματα σε περισσότερες από δέκα χώρες της Ασίας, της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής, ενώ ο αριθμός των κρουσμάτων δείχνει να αυξάνεται. Το γεγονός αυτό είναι «ιδιαίτερα ανησυχητικό» και απαιτούνται «συντονισμένες διεθνείς προσπάθειες» για να αντιμετωπιστεί, λέει ο ... Διαβάστε περισσότερα

Το άσθμα είναι από τις πιο κοινές αναπνευστικές ασθένειες και το συχνότερο χρόνιο νόσημα στα παιδιά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει ότι περίπου 300 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πάσχουν από αυτό. Ο συχνότερος τύπος άσθματος είναι το αλλεργικό άσθμα αφού περισσότεροι από τους μισούς ασθενείς με άσθμα έχουν αλλεργία. Όπως αναφέρει η Ελληνική Εταιρεία Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας, η αλλεργία αποτελεί ένα από τα αδιαμφισβήτητα σύμβολα της σύγχρονης εποχής. Ο όρος ‘αλλεργία’ πρωτοχρησιμοποιήθηκε στις αρχές του 20ό αιώνα, αφού πρωτύτερα ήταν μια άγνωστη οντότητα. Παρ’ όλα αυτά, όντας μια πολύ ‘πρόσφατη’ νόσος, έφτασε μέσα σε λίγες δεκαετίες να είναι η ... Διαβάστε περισσότερα

Ελεγχος διαχείρισης του Σώματος Δίωξης οικονομικού Εγκλήματος εν μέσω πολωτικών εκλογών στο ΣΕΗ Η αναλυτική καταμέτρηση των ψήφων στο Σωματείο Ελλήνων Ηθοποιών, επί συνόλου 752 ψηφισάντων στις επεισοδιακές εκλογές του, προχθές, τελειωμό δεν έχει… Η Δημοκρατική Ενότητα Ηθοποιών (που πρόσκειται στο ΚΚΕ) φέρεται να έχει αποσπάσει το 39% και επτά έδρες (τις ίδιες με τις εκλογές του 2012). Η Κίνηση Ηθοποιών (ΣΥΡΙΖΑ) πήρε 28% και πέντε έδρες (είχε τέσσερις), οι Ενωμένοι Ηθοποιοί (ανεξάρτητοι) διατήρησαν τις τέσσερις έδρες τους και έπιασαν το 24%, ενώ οι Ηθοποιεί (ανεξάρτητοι και πρώην μέλη της Νέας Δημοκρατίας) πήραν μία έδρα. «Ο κόσμος δεν είναι συνηθισμένος ... Διαβάστε περισσότερα

Την Τετάρτη 14 Μαΐου θα υπογραφεί η διακρατική συμφωνία Ελλάδας-Αυστραλίας για χορήγηση τουριστικής βίζας σε άτομα ηλικίας 18 έως 30 ετών με δικαίωμα εργασίας έως ένα χρόνο. Τη συμφωνία θα υπογράψει η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη η οποία φθάνει την προσεχή Δευτέρα στη Μελβούρνη και ο υπουργός Μετανάστευσης, Σκοτ Μόρισον. Κατά την παραμονή της στη Μελβούρνη η κ. Κεφαλογιάννη θα έχει επαφές με εκπροσώπους μεγάλων ταξιδιωτικών οργανισμών, θα επισκεφθεί το κοινοβούλιο της Βικτώριας για επαφές με τον πρόεδρο της Βουλής και της Γερουσίας και θα συναντηθεί και με τους ομογενείς πολιτικούς. Επίσης θα έχει συναντήσεις με το προεδρείο της Ελληνικής ... Διαβάστε περισσότερα

  Ένα τέλειο φαγητό για μικρούς και μεγάλους Αν θέλετε ένα απλό, γρήγορο αλλά εντυπωσιακό και χορταστικό γεύμα για να σερβίρετε στο τραπέζι, ειδικά τώρα που τέλειωσε το Πάσχα και έχετε μπουχτίσει από τα μαγειρέματα, αυτό το πανεύκολο σουφλέ με μακαρόνια και τυριά είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεστε. Σερβίρετέ το ζεστό από το φούρνο και απολαύστε!Υλικά500γρ. μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο200γρ. ζαμπόν βραστό, ψιλοκομμένο200γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη200γρ. κασέρι τριμμένο200γρ. παρμεζάνα, τριμμένη1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά4 αυγάαλάτιπιπέριΕκτέλεση1. Βράζετε τα μακαρόνια, τα σουρώνετε και τα αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα τυριά2. Βουτυρώνετε ένα πυρέξ και απλώνετε το 1/3 των μακαρονιών ... Διαβάστε περισσότερα

  Και τα πέντε τρόφιμα που ακολουθούν ανήκουν στην κατηγορία των πιο διαδεδομένων φρούτων και λαχανικών, καθώς καταναλώνονται με αρκετή συχνότητα είτε ωμά είτε μαγειρεμένα από ολόκληρο τον κόσμο. Δημοφιλή για τη νοστιμιά τους αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, είναι αρκετά συχνά η Νο1 επιλογή σε πολλές κουζίνες του πλανήτη, συνθέτοντας πολλές φορές ορισμένα από τα πιάτα-σήμα κατατεθέν μιας χώρας. Πόσοι, όμως, γνωρίζουν ότι περιέχουν τοξικές ουσίες αλλά και ισχυρά δηλητήρια, τα οποία σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να επιφέρουν ακόμη και το θάνατο; Η νόστιμη ντομάτα μεγαλώνει σε ένα δηλητηριώδες φυτό, το οποίο περιέχει μια ιδιαιτέρως τοξική ουσία, γνωστή με ... Διαβάστε περισσότερα

Τον προσεχή Οκτώβριο αναμένεται να ανοίξει ξανά τις πύλες του το πολυκατάστημα που στέγαζε μέχρι πρότινος τη φίρμα Fokas στην οδό Τσιμισκή στη Θεσσαλονίκη. Αυτή τη φορά με την ονομασία Attica καθώς η εταιρεία Αττικά Πολυκαταστήματα ΑΕ προχωρά σε επένδυση 10 εκατ. ευρώ για την ανακαίνιση του κτιρίου που θα φιλοξενήσει το νέο πολυκατάστημα, το πέμπτο της εταιρείας. Υπενθυμίζεται οτι με το μισθωτήριο συμβόλαιο που υπεγράφη τέλος Νοεμβρίου του περασμένου έτους με την Ι.Μ. Αγίας Θεοδώρας, τα Αττικά Πολυκαταστήματα ενοικιάζουν το ακίνητο της Τσιμισκή για περίοδο 12 ετών, προσφέροντας μίσθωμα 105.000 ευρώ το μήνα, ενώ προκαταβάλλει το 10% του μηνιαίου ... Διαβάστε περισσότερα

  Χημική απειλή πέντε δημοφιλή αντικείμενα!… Καθημερινά  δεκάδες αντικείμενα χρησιμοποιούνται από εκατομμύρια ανθρώπους αφού κάνουν την ζωή μας πιο εύκολη. Βρίσκονται μέσα σε κάθε σπίτι και ενώ φαινομενικά φαίνονται αθώα ελοχεύουν κινδύνους για την υγεία. Ποια είναι όμως  αυτά τα αντικείμενα; Σύμφωνα με το Reader’s Digest  αντικείμενα καθημερινής χρήσης όπως οι κουρτίνες του μπάνιου και τα έπιπλα κήπου,τα ξαναχρησιμοποιημένα πλαστικά μπουκάλια, οι παλιές και φθαρμένες κατσαρόλες και τηγάνια, αλλά και οι διάφορες συσκευασίες τροφίμων μιας χρήσης εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία. φθαρμένα μαγειρικά σκεύη Τα μαγειρικά σκεύη που έχουν υποστεί γρατσουνιές έχουν βαθιά κοψίματα από μαχαίρια  προκαλούν κινδύνους για την ... Διαβάστε περισσότερα