Συντάκτης: Adieksodos

Αφράτα και μυρωδάτα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά Υλικά 1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο 1/3 κούπα κακάο 1 2/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις μισή κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 1 κούπα ανάλατο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ για 3 λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη, να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε και τη βανίλια. Ρίχνουμε τον καφέ, τα κακάο, το αλεύρι και το αλάτι κι ανακατεύουμε πολύ καλά. Με τα χέρια σχηματίζουμε από τη ζύμη τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι ή αντικολλητικό χαρτί, πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου, αφήνοντας μικρό κενό ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά 4 κομμάτια φιλέτο λευκού ψαριού (300 γραμμάρια το καθένα) 50 γραμμάρια γαλέτα 25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 50 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τη γαλέτα με το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Αλατίζουμε τα φιλέτα και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Τα γυρνάμε και τα πασπαλίζουμε με το μείγμα της παρμεζάνας. Τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς αφού τον έχουμε προθερμάνει για 5 λεπτά. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η γαλέτα και να λιώσει η παρμεζάνα. Ραντίζουμε τα φιλέτα με το λεμόνι και το βούτυρο και τα ... Διαβάστε περισσότερα

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη Υλικά Για 6-8 άτομα Για τις κρέπες 20 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 50 γραμμάρια ζάχαρη 2 γραμμάρια αλάτι 1 βανίλια σκόνη 200 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 500 γραμμάρια γάλα 150 γραμμάρια αυγά 20 γραμμάρια ρούμι Για την κρέμα σοκολάτα 450 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 250 γραμμάρια ασπράδια 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 80 γραμμάρια ρούμι Εκτέλεση Για τις κρέπες Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βάζουμε σε ένα πιάτο τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ, το αλεύρι με ... Διαβάστε περισσότερα

Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 4 – Δύσκολη Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3 φλιτζάνια λάδι 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό Σουσάμι Κανέλα Εκτέλεση Βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα για 7-10 λεπτά ώστε να γίνει σιρόπι. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε για 3 λεπτά και στη συνέχεια σιγά-σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα. Σταδιακά προσθέτουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό. Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε από ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ με λιπαρά 1 φακελάκι μους στρατσιατέλα 1 κούπα πλήρες γάλα με λιπαρά Εκτέλεση Τοποθετούμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει καλά. Είναι σημαντικό να το έχουμε βάλει στην κατάψυξη για να μας αφρατέψει κατά το χτύπημα με το μίξερ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το πλήρες γάλα και αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου μους στρατσιατέλα. Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σφιχτή η μους. Βγάζουμε το γάλα εβαπορέ από την κατάψυξη και το αδειάζουμε σε μια λεκάνη. Ρίχνουμε ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 8 φέτες τσουρέκι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 συσκευασία γάλα ζαχαρούχο Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ και στη μεσαία σκάλα ανακατεύουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια και σε θερμοκρασία δωματίου με το ζαχαρούχο, μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε το κακάο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Κόβουμε τις φέτες τσουρεκιού σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στο υπόλοιπο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε όλο το υλικό σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο, το τυλίγουμε σε σχήμα ρολού και το τοποθετούμε στην κατάψυξη να παγώσει για περίπου 3 ώρες.

Συνταγή για να μην πετάξετε τα κουλουράκια που απέμειναν Υλικά για 6-8 άτομα 200 γραμμάρια πασχαλινά κουλουράκια 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο αλλά όχι καυτό) 300 γραμμάρια τυρί κρέμα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή) 1 βάζο μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια θρυμματίζουμε στο μπλέντερ τα κουλουράκια μέχρι να γίνουν ψιλά κομματάκια, όχι όμως τελείως σκόνη. Κατόπιν τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αφού γίνει ένα μείγμα, το ρίχνουμε σε μια φόρμα ή ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια βραστό-ζεστό νερό 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος Τέσσερα φύλλα ζελατίνης 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια 100 γραμμάρια λικέρ amaretto Εκτέλεση Ρίξτε βραστό-ζεστό νερό και τις νιφάδες καρύδας στο μπλέντερ και χτυπήστε για 1 λεπτό.  Σουρώνετε το μείγμα καρύδας και κρατάτε το υγρό. Αφήνουμε τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν σε λίγη ποσότητα από το γάλα. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή εστία το γάλα, κρέμα γάλακτος, υγρό καρύδας, ζάχαρη, βανίλια, λικέρ. Όταν μαλακώσει η ζελατίνη, τη ρίχνουμε στη κατσαρόλα και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη. ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για 2-4 άτομα Για την καραμέλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι νερό Για την κρέμα 2 αυγά 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 2 κούπες νερό για να διαλύσουμε το ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια Εκτέλεση Για την καραμέλα Φτιάχνουμε την καραμέλα, βάζοντας τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού να βράσουν σε κατσαρόλα μέχρι να γίνει το χρώμα πυρρόξανθο. Όταν είναι έτοιμη η καραμέλα, την ρίχνουμε σε μέτρια φόρμα. Για την κρέμα Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με ίση ποσότητα νερού, ρίχνουμε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπάμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Αδειάζουμε ... Διαβάστε περισσότερα

Η Elsa Hosk αποφάσισε να αφήσει το μπάσκετ για την άλλη της μεγάλη αγάπη, το μόντελινγκ. Και όπως φαίνεται καλώς έπραξε. Το ξανθό μοντέλο από τη Σουηδία έχει αγαπηθεί από το αντρικό κοινό, έχει περπατήσει στις μεγαλύτερες πασαρέλες και έχει φιλοξενηθεί στα μεγαλύτερα αντρικά περιοδικά. Το πανέμορφο μοντέλο, όταν βγάζει τα φτερά της Victoria’s Secret, ανεβάζει φωτογραφίες της στον λογαριασμό της στο Instagram. Όσο γα το ποιο θεωρεί ότι είναι το πιο δυνατό σημείο επάνω της; «Τα οπίσθια μου!», έχει αποκαλύψει, στα οποία και… εστιάζει όταν γυμνάζεται.

Η Daphne Joy βρήκε τον τρόπο να συγκεντρώσει επάνω της τα βλέμματα. Πώς; Έβαλε το μαγιό της και κατέβηκε σε μια παραλία του Μαϊάμι για να δροσιστεί. Χρειαζόταν κάτι περισσότερο;   sport-fm.gr

Θεωρείται ένα από τα ανερχόμενα μοντέλα παγκοσμίως με τον μέλλον να διαγράφεται λαμπρό μπροστά της. Η Alexis Ren γεννήθηκε στο Λος Άντζελες και από νωρίς ήξερε τι θέλει να κάνει με τη ζωή της: να γίνει μοντέλο. Τα προσόντα τα είχε και τα έχει αφού πέρα από ένα πολύ όμορφο πρόσωπο έχει και υπέροχα πόδια τα οποία «χρωστάει» πιθανότατα στο μπαλέτο που έκανε για πολλά χρόνια. Η Ren είναι λάτρης της γυμναστικής ενώ κάνει καθημερινά κάνει πιλάτες, βάρη και ασκήσεις αεροβικής για κάψιμο λίπους το οποίο όσο και να ψάξει κανείς δεν θα βρει πάνω της. Ακολουθούν μερικές από τις ... Διαβάστε περισσότερα