Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Κάθε πρωί βάζεις το ξυπνητήρι λίγο νωρίτερα για να προλάβεις να φας “σωστά”. Ίσως, ένα smoothie, μια φέτα ψωμί ολικής με φυστικοβούτυρο ή ένα μπολ δημητριακά. Κι όμως, λίγες ώρες μετά, το στομάχι σου “βαραίνει”, νιώθεις φούσκωμα ή κούραση που δεν εξηγείται εύκολα. Σύμφωνα με τον Δρ. Saurabh Sethi, γαστρεντερολόγο εκπαιδευμένο στο Harvard, η αιτία μπορεί να κρύβεται ακριβώς σε αυτές τις φαινομενικά αθώες πρωινές επιλογές. Σε πρόσφατη viral ανάρτησή του στο Instagram, ο ειδικός ανέλυσε τα επτά πιο συχνά λάθη που κάνουμε στο πρώτο γεύμα της ημέρας και πώς αυτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου ... Διαβάστε περισσότερα

Το ανοσοποιητικό σύστημα ενός οργανισμού είναι σύστημα οργάνων και βιολογικών μηχανισμών υπεύθυνο για την άμυνά του. Αποτελείται από πολλά διαφορετικά κύτταρα, ιστούς, και όργανα. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι ο μυελός των οστών και ο θύμος αδένας. Είτε αντιμετωπίζεις ένα κρυολόγημα είτε απλώς προσπαθείς να παραμείνεις υγιής, είναι σημαντικό να διατηρείς το ανοσοποιητικό σου σύστημα δυνατό. Το ανοσοποιητικό σου σύστημα είναι υπεύθυνο για την πρόληψη και την καταπολέμηση λοιμώξεων, και όταν είναι “ανεβασμένο”, έχεις περισσότερες πιθανότητες να αποτρέψεις ασθένειες. Πρέπει να θυμάσαι ότι δεν μπορείς να βασίζεσαι αποκλειστικά σε βότανα και ροφήματα για την καταπολέμηση μιας ασθένειας. Για να έχεις ισχυρό ανοσοποιητικό ... Διαβάστε περισσότερα

Νιώθετε χαμηλή ενέργεια, δύσπνοια, ζάλη ή κρύο πιο συχνά από το συνηθισμένο; Αν αυτά τα συμπτώματα σας φαίνονται οικεία, ίσως αναρωτιέστε αν έχετε έλλειψη σιδήρου, μια πάθηση που ονομάζεται επίσης αναιμία. Η έλλειψη σιδήρου αναγνωρίζεται ως η πιο συχνή διατροφική ανεπάρκεια στον κόσμο. Εκτιμάται ότι το 30% του πληθυσμού επηρεάζεται από χαμηλά επίπεδα σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που βοηθά στον σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης, ενός συστατικού των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα για να διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας σταθερά. Ευτυχώς, μπορείτε να ανακτήσετε τα αποθέματα σιδήρου σας με αλλαγές στη διατροφή σας και λαμβάνοντας συμπληρώματα. Τα συμπληρώματα ... Διαβάστε περισσότερα

καρπούζι φράουλες ροδάκινα πορτοκάλια αγγούρι κουνουπίδι πεπόνι κολοκύθι 3. Κινήσου τακτικά Η άσκηση βοηθά να αποβάλλεις υγρά μέσω του ιδρώτα και να βελτιώσεις την κυκλοφορία σου. Αν κάθεσαι πολλές ώρες, π.χ. σε ταξίδι ή στο γραφείο, κάνε μικρές διατάσεις ή κινήσεις με τα πόδια σου. Ακόμη και μια βόλτα γύρω από το τετράγωνο βοηθά. Αν είσαι έγκυος, η ήπια άσκηση και η ξεκούραση με τα πόδια ψηλά βοηθούν να μειωθεί το πρήξιμο στα πόδια και στους αστραγάλους. 4. Κοιμήσου αρκετά Ο ποιοτικός ύπνος συμβάλλει όχι μόνο στη διάθεση και το ανοσοποιητικό σου, αλλά και στη ρύθμιση των υγρών στο σώμα ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Ανάμεσα στα πιο απλά, αλλά και πιο θρεπτικά τρόφιμα, τα αυγά ξεχωρίζουν για έναν βασικό λόγο: είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και γεμάτα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Αν και το κρέας του κοτόπουλου έχει λίγο περισσότερη πρωτεΐνη, τα αυγά παραμένουν ένας ολοκληρωμένος, εύκολος και οικονομικός τρόπος να ενισχύσεις τη διατροφή σου. “Τα αυγά είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και είναι επίσης πλούσια σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα, υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά”, εξηγεί η διατροφολόγος Danielle Sanders. Είτε τα επιλέξεις για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό, τα αυγά είναι ένας ευέλικτος σύμμαχος για υγιεινή διατροφή και ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Στην καθημερινότητά σου ή σε ένα ταξίδι, η έλλειψη οδοντόβουρτσας ή πετσέτας μπορεί να σε βάλει σε πειρασμό να χρησιμοποιήσεις αντικείμενα άλλων. Η καθηγήτρια Emerita Thea van de Mortel από το Griffith University προειδοποιεί ότι αυτή η συνήθεια δεν είναι αθώα. Τα μικρόβια, οι ιοί και οι μύκητες μπορούν να παραμείνουν ζωντανοί για μέρες, εβδομάδες ή ακόμα και μήνες πάνω σε ύφασμα, πλαστικό ή μέταλλο, αυξάνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης. Όπως σημειώνει η ίδια στο The Conversation, «τα μικρόβια μπορούν να παραμείνουν ενεργά για μεγάλα χρονικά διαστήματα σε αντικείμενα του μπάνιου, και η έκθεσή σου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο λοιμώξεων, ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, πολλές φορές ανοίγεις την κατάψυξη ψάχνοντας κάτι γρήγορο και εύκολο για δείπνο. Ωστόσο, πρέπει να προσέχεις τι διαλέγεις, γιατί δεν μπορεί κάθε τρόφιμο να μαγειρευτεί κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς κίνδυνο. Ειδικοί από το Which? αναφέρουν πέντε τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύεις χωρίς πρώτα να τα ξεπαγώσεις σωστά – και μερικά μπορεί να σε εκπλήξουν. Όπως εξηγούν, “η κατάψυξη είναι ένας εύκολος τρόπος να μειώσεις τη σπατάλη φαγητού, να διατηρήσεις τα θρεπτικά συστατικά και να εξοικονομήσεις χρήματα. Αλλά δεν μπορείς να μαγειρεύεις όλα τα τρόφιμα απευθείας από την κατάψυξη”. Από πουλερικά μέχρι ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Οι τελευταίες viral τάσεις ευεξίας – “κοιλιά κορτιζόλης” και “πρόσωπο κορτιζόλης” – υπόσχονται μια πιο ήρεμη, αδύνατη και λαμπερή εκδοχή του εαυτού σου… αν καταφέρεις να μειώσεις τις ορμόνες του στρες σου. Με φράσεις όπως “Δεν έχεις πρόβλημα λίπους στην κοιλιά. Έχεις πρόβλημα κορτιζόλης”, δημιουργοί περιεχομένου προωθούν 30ήμερες μεταμορφώσεις που υποτίθεται πως μειώνουν πρήξιμο, λεπταίνουν τη μέση και σμιλεύουν το πρόσωπο, στοχεύοντας την κορτιζόλη. Αυτά τα posts συνοδεύονται συχνά από hashtags όπως #cortisolreset, #hormonehealth και #nervoussystemregulation, και από φωτογραφίες “πριν και μετά” που ισχυρίζονται μείωση φουσκώματος, πιο επίπεδη κοιλιά και πιο σφιχτές γνάθους. Ποιο είναι το μυστικό; ... Διαβάστε περισσότερα

Η ζυγαριά είναι ένα εργαλείο που όλοι λίγο-πολύ έχουμε χρησιμοποιήσει για να παρακολουθήσουμε το βάρος μας. Όμως, η σχέση μαζί της μπορεί να γίνει πολύ πιο περίπλοκη από όσο νομίζουμε. Ο αριθμός που εμφανίζει δεν είναι η μοναδική ένδειξη υγείας και ευεξίας – ούτε θα έπρεπε να καθορίζει τη διάθεση ή την αυτοπεποίθησή μας. Αν παρατηρείς ότι ανεβαίνεις στη ζυγαριά καθημερινά και αφήνεις το αποτέλεσμα να επηρεάζει τις επιλογές σου, τότε ίσως χρειάζεται να δεις πιο σφαιρικά τη χρήση της. Τι μπορεί να δείξει η ζυγαριά – και τι όχι Οι σύγχρονες «έξυπνες» ζυγαριές δίνουν πολλές πληροφορίες: σωματικό λίπος, μυϊκή ... Διαβάστε περισσότερα

Κάθε φθινόπωρο, όλοι ψάχνουμε τον πιο “έξυπνο” τρόπο να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας. Το μέλι, οι ταμπλέτες και η βιταμίνη C έχουν καθημερινή θέση στο γραφείο ή την τσάντα μας, όμως οι ειδικοί υπενθυμίζουν πως η πραγματική άμυνα δεν κρύβεται σε ένα σφηνάκι λεμόνι ή ένα χάπι. Όπως επισημαίνει η ανοσολόγος Jenna Macciochi στην Daily Mail, η ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού δεν είναι θέμα τύχης, ούτε ενός χαπιού βιταμινών. Περίπου το 70% της ανοσολογικής μας δύναμης βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα, και η υγεία του εξαρτάται από τη σύνθεση και την ποικιλία της διατροφής μας, όχι από “μαγικά” superfoods. “Κανένα θρεπτικό συστατικό δεν λειτουργεί μόνο του. Η δύναμη ... Διαβάστε περισσότερα

Καθώς οι εποχές αλλάζουν, αλλάζουν κι οι ανάγκες του σώματός μας. Δεν είναι τυχαίο που το φθινόπωρο αναζητούμε πιο «γήινες» γεύσεις — σούπες, ζεστά πιάτα, μυρωδικά και αρωματικά ροφήματα που θυμίζουν θαλπωρή και σταθερότητα. Αυτή η μετατόπιση δεν είναι απλώς θέμα συνήθειας ή εποχικής διάθεσης. Είναι μια φυσική έκφραση του κύκλου της φύσης, στον οποίο ανταποκρίνονται φιλοσοφίες όπως η Ayurveda και η χρονική διατροφή (chrononutrition). Ayurveda: Διατροφή για εσωτερική ισορροπία Η Ayurveda διδάσκει πως κάθε εποχή επηρεάζει την ενέργειά μας μέσα από τρεις βασικούς τύπους – τα γνωστά doshas. Το φθινόπωρο ενεργοποιεί κυρίως το Vata, το οποίο συνδέεται με τον ... Διαβάστε περισσότερα

Βοήθεια στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα Αύξηση της ωοθυλακιοτρόπου ορμόνης (FSH), υποστηρίζοντας την ωορρηξία και πιο τακτικές περιόδους Χαμηλότερη τεστοστερόνη, μείωση της ακμής και της επιπλέον τριχοφυΐας για όσους έχουν σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών Για την παρασκευή του, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα ή ένα φακελάκι τσαγιού ανά φλιτζάνι νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 5-10 φρέσκα φύλλα ανά φλιτζάνι, αλλά βοηθάει να τα συνθλίψετε ελαφρά πρώτα για να απελευθερώσουν τη γεύση τους. Βυθίστε τα σε ζεστό νερό για πέντε έως επτά λεπτά και σουρώστε. 3. Τσάι λυγαριάς Τσάι λυγαριάς ( Vitex agnus-castus), γνωστό και ως «πιπέρι του μοναχού», πήρε ... Διαβάστε περισσότερα