Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η διάρκεια ζωής μας δεν καθορίζεται αποκλειστικά από το DNA. Οι επιλογές που κάνουμε καθημερινά, ακόμη και αυτές που μοιάζουν μικρές ή αυτονόητες, έχουν ουσιαστικό αντίκτυπο στην υγεία μας. Ανάμεσά τους, η διατροφή και τα ροφήματα που εντάσσονται σταθερά στην καθημερινότητά μας φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική ευεξία και τη μακροζωία. Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική έρευνα δείχνει αυξανόμενο ενδιαφέρον για έναν απλό αλλά ενδιαφέροντα διατροφικό συνδυασμό: τον καφέ και το πράσινο τσάι. Ο καφές πέρα από την τόνωση Ο καφές δεν είναι απλώς το ρόφημα που μας βοηθά να ξυπνήσουμε. Περιέχει πλήθος αντιοξειδωτικών και βιοδραστικών συστατικών, όπως ... Διαβάστε περισσότερα

Η πρόσφατη γνωστοποίηση της διάγνωσης του δημάρχου Αγίου Ευστρατίου, Κωνσταντίνου Σινάνη, με σάρκωμα έφερε στο προσκήνιο μια μορφή καρκίνου που παραμένει σχετικά άγνωστη στο ευρύ κοινό. Το σάρκωμα αποτελεί ένα σπάνιο τύπο κακοήθειας, ο οποίος διαφέρει σημαντικά από τις πιο συχνές μορφές καρκίνου, τόσο ως προς την προέλευσή του, όσο και ως προς την κλινική εικόνα του. Τι είναι το σάρκωμα και πού εμφανίζεται Τα σαρκώματα αναπτύσσονται στους συνδετικούς ιστούς του σώματος, δηλαδή στα οστά, τους μύες, το λίπος, τους τένοντες, τα αιμοφόρα αγγεία και τους χόνδρους. Σε αντίθεση με τους καρκίνους που ξεκινούν από επιθηλιακά κύτταρα, όπως ο καρκίνος του πνεύμονα ... Διαβάστε περισσότερα

Θερμίδες: 52 Λίπος: 0 γρ. Πρωτεΐνη: 0,3 γρ. Υδατάνθρακες: 14 γρ. Φυτικές ίνες: 1,75 γρ. Βιταμίνη C: 15% της ημερήσιας τιμής Θειαμίνη (Β1): 1,5% Βιταμίνη Β6: 2% Χαλκός: 13% Σίδηρος: 3,6% Κάλιο: 4% Μαγνήσιο: 2% Αν και δεν ξεχωρίζει σε κάποιο μόνο συστατικό, παρέχει ευρύ φάσμα θρεπτικών στοιχείων με λίγες θερμίδες. 2. Ισχυρά αντιοξειδωτικά Τα οφέλη του κυδωνιού συνδέονται με την πλούσια αντιοξειδωτική του δράση. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν το μεταβολικό στρες, περιορίζουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες των ελευθέρων ριζών. Ορισμένα αντιοξειδωτικά του, όπως η κουερσετίνη και η καμφερόλη, φαίνεται να μειώνουν τη φλεγμονή και να ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Ένα τυρί που σίγουρα ξεχωρίζουν οι λάτρεις των γαλακτομικών για την απαλή υφή του και τη διακριτική γεύση του είναι η μοτσαρέλα. Η μοτσαρέλα, που είναι ιδανική για πίτσες και σαλάτες, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ασβέστιο και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Η μοτσαρέλα που προέρχεται από την Ιταλία, είναι είδος ημίσκληρου τυριού με περίεργη υφή, που μοιάζει με δεκάδες λεπτά νήματα μπλεγμένα σε μια μάζα. Παρασκευάζεται από το γάλα νεροβούβαλων και δεν υπόκειται σε διαδικασία παστερίωσης. Η φρέσκια μοτσαρέλα είναι κατάλευκη, μαλακή και διατηρείται σε νερό μέχρι να καταναλωθεί, ενώ συνήθως τρώγεται την ημέρα που ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Ο ύπνος αποτελεί βασικό στοιχείο για τη σωματική και ψυχική μας υγεία. Παρ’ όλα αυτά, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται είτε να αποκοιμηθούν, είτε να έχουν έναν ξεκούραστο, συνεχόμενο ύπνο. Οι ειδικοί εκτιμούν πως περίπου το 35% των ενηλίκων υποφέρει από αϋπνία, μια κατάσταση που δεν επηρεάζει μόνο τη νύχτα, αλλά έχει αντίκτυπο και στην καθημερινή απόδοση και συναισθηματική ισορροπία. Σύμφωνα με έκθεση του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), 1 στους 3 ενήλικες στις ΗΠΑ, θα αντιμετωπίσει κατά τη διάρκεια της ζωής του, κάποια διαταραχή του ύπνου. Συχνότερα αϋπνία, ημερήσια υπνηλία, ροχαλητό, ανήσυχο ή ανεπαρκή ύπνο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Δανάη Αλαμάνου Η βιταμίνη Ε μπορεί να μην έχει την ίδια δημοφιλία με άλλες γνωστές βιταμίνες όπως η C ή η D, όμως παραμένει απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Πρόκειται για θρεπτικό συστατικό που δεν παράγει το σώμα και επομένως πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά μέσω της διατροφής. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι οι γυναίκες από 14 ετών και άνω χρειάζονται περίπου 15 mg βιταμίνης Ε την ημέρα. Παρότι τα συμπληρώματα υπάρχουν εύκολα στο εμπόριο, δεν συνιστώνται εκτός αν υπάρχει έλλειψη, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να δημιουργήσει καρδιακά προβλήματα ή δυσάρεστα συμπτώματα όπως ναυτία και στομαχικές διαταραχές. Γι’ ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Το μπούκωμα της μύτης είναι από αυτά τα “μικρά” προβλήματα που κάνουν τη ζωή δύσκολη και τον ύπνο, άπιαστο όνειρο. Αν όμως τα ρινικά σπρέι δεν είναι για σένα ή απλώς θέλεις να δοκιμάσεις κάτι πιο φυσικό, εδώ θα βρεις μερικές απλές και έξυπνες ιδέες για ανακούφιση από τη ρινική συμφόρηση. Και ποιος ξέρει; Ίσως βρεις την καινούργια αγαπημένη σου μέθοδο. Εναλλακτικές μέθοδοι ανακούφισης από το μπούκωμα της μύτης: 1. Εισπνοή ατμού Η εισπνοή ατμού είναι από τις πιο δημοφιλείς και εύκολες φυσικές μεθόδους. Γέμισε ένα μπολ με ζεστό νερό (όχι καυτό για να αποφύγεις ατυχήματα!), σκύψε ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Κάθε πρωί βάζεις το ξυπνητήρι λίγο νωρίτερα για να προλάβεις να φας “σωστά”. Ίσως, ένα smoothie, μια φέτα ψωμί ολικής με φυστικοβούτυρο ή ένα μπολ δημητριακά. Κι όμως, λίγες ώρες μετά, το στομάχι σου “βαραίνει”, νιώθεις φούσκωμα ή κούραση που δεν εξηγείται εύκολα. Σύμφωνα με τον Δρ. Saurabh Sethi, γαστρεντερολόγο εκπαιδευμένο στο Harvard, η αιτία μπορεί να κρύβεται ακριβώς σε αυτές τις φαινομενικά αθώες πρωινές επιλογές. Σε πρόσφατη viral ανάρτησή του στο Instagram, ο ειδικός ανέλυσε τα επτά πιο συχνά λάθη που κάνουμε στο πρώτο γεύμα της ημέρας και πώς αυτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου ... Διαβάστε περισσότερα

Το ανοσοποιητικό σύστημα ενός οργανισμού είναι σύστημα οργάνων και βιολογικών μηχανισμών υπεύθυνο για την άμυνά του. Αποτελείται από πολλά διαφορετικά κύτταρα, ιστούς, και όργανα. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι ο μυελός των οστών και ο θύμος αδένας. Είτε αντιμετωπίζεις ένα κρυολόγημα είτε απλώς προσπαθείς να παραμείνεις υγιής, είναι σημαντικό να διατηρείς το ανοσοποιητικό σου σύστημα δυνατό. Το ανοσοποιητικό σου σύστημα είναι υπεύθυνο για την πρόληψη και την καταπολέμηση λοιμώξεων, και όταν είναι “ανεβασμένο”, έχεις περισσότερες πιθανότητες να αποτρέψεις ασθένειες. Πρέπει να θυμάσαι ότι δεν μπορείς να βασίζεσαι αποκλειστικά σε βότανα και ροφήματα για την καταπολέμηση μιας ασθένειας. Για να έχεις ισχυρό ανοσοποιητικό ... Διαβάστε περισσότερα

Νιώθετε χαμηλή ενέργεια, δύσπνοια, ζάλη ή κρύο πιο συχνά από το συνηθισμένο; Αν αυτά τα συμπτώματα σας φαίνονται οικεία, ίσως αναρωτιέστε αν έχετε έλλειψη σιδήρου, μια πάθηση που ονομάζεται επίσης αναιμία. Η έλλειψη σιδήρου αναγνωρίζεται ως η πιο συχνή διατροφική ανεπάρκεια στον κόσμο. Εκτιμάται ότι το 30% του πληθυσμού επηρεάζεται από χαμηλά επίπεδα σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που βοηθά στον σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης, ενός συστατικού των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα για να διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας σταθερά. Ευτυχώς, μπορείτε να ανακτήσετε τα αποθέματα σιδήρου σας με αλλαγές στη διατροφή σας και λαμβάνοντας συμπληρώματα. Τα συμπληρώματα ... Διαβάστε περισσότερα

καρπούζι φράουλες ροδάκινα πορτοκάλια αγγούρι κουνουπίδι πεπόνι κολοκύθι 3. Κινήσου τακτικά Η άσκηση βοηθά να αποβάλλεις υγρά μέσω του ιδρώτα και να βελτιώσεις την κυκλοφορία σου. Αν κάθεσαι πολλές ώρες, π.χ. σε ταξίδι ή στο γραφείο, κάνε μικρές διατάσεις ή κινήσεις με τα πόδια σου. Ακόμη και μια βόλτα γύρω από το τετράγωνο βοηθά. Αν είσαι έγκυος, η ήπια άσκηση και η ξεκούραση με τα πόδια ψηλά βοηθούν να μειωθεί το πρήξιμο στα πόδια και στους αστραγάλους. 4. Κοιμήσου αρκετά Ο ποιοτικός ύπνος συμβάλλει όχι μόνο στη διάθεση και το ανοσοποιητικό σου, αλλά και στη ρύθμιση των υγρών στο σώμα ... Διαβάστε περισσότερα

Επιμέλεια: Βασίλης Κοντζεδάκης Ανάμεσα στα πιο απλά, αλλά και πιο θρεπτικά τρόφιμα, τα αυγά ξεχωρίζουν για έναν βασικό λόγο: είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και γεμάτα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Αν και το κρέας του κοτόπουλου έχει λίγο περισσότερη πρωτεΐνη, τα αυγά παραμένουν ένας ολοκληρωμένος, εύκολος και οικονομικός τρόπος να ενισχύσεις τη διατροφή σου. “Τα αυγά είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και είναι επίσης πλούσια σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα, υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά”, εξηγεί η διατροφολόγος Danielle Sanders. Είτε τα επιλέξεις για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό, τα αυγά είναι ένας ευέλικτος σύμμαχος για υγιεινή διατροφή και ... Διαβάστε περισσότερα