Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κάθε φθινόπωρο, όλοι ψάχνουμε τον πιο “έξυπνο” τρόπο να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας. Το μέλι, οι ταμπλέτες και η βιταμίνη C έχουν καθημερινή θέση στο γραφείο ή την τσάντα μας, όμως οι ειδικοί υπενθυμίζουν πως η πραγματική άμυνα δεν κρύβεται σε ένα σφηνάκι λεμόνι ή ένα χάπι. Όπως επισημαίνει η ανοσολόγος Jenna Macciochi στην Daily Mail, η ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού δεν είναι θέμα τύχης, ούτε ενός χαπιού βιταμινών. Περίπου το 70% της ανοσολογικής μας δύναμης βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα, και η υγεία του εξαρτάται από τη σύνθεση και την ποικιλία της διατροφής μας, όχι από “μαγικά” superfoods. “Κανένα θρεπτικό συστατικό δεν λειτουργεί μόνο του. Η δύναμη ... Διαβάστε περισσότερα

Καθώς οι εποχές αλλάζουν, αλλάζουν κι οι ανάγκες του σώματός μας. Δεν είναι τυχαίο που το φθινόπωρο αναζητούμε πιο «γήινες» γεύσεις — σούπες, ζεστά πιάτα, μυρωδικά και αρωματικά ροφήματα που θυμίζουν θαλπωρή και σταθερότητα. Αυτή η μετατόπιση δεν είναι απλώς θέμα συνήθειας ή εποχικής διάθεσης. Είναι μια φυσική έκφραση του κύκλου της φύσης, στον οποίο ανταποκρίνονται φιλοσοφίες όπως η Ayurveda και η χρονική διατροφή (chrononutrition). Ayurveda: Διατροφή για εσωτερική ισορροπία Η Ayurveda διδάσκει πως κάθε εποχή επηρεάζει την ενέργειά μας μέσα από τρεις βασικούς τύπους – τα γνωστά doshas. Το φθινόπωρο ενεργοποιεί κυρίως το Vata, το οποίο συνδέεται με τον ... Διαβάστε περισσότερα

Βοήθεια στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα Αύξηση της ωοθυλακιοτρόπου ορμόνης (FSH), υποστηρίζοντας την ωορρηξία και πιο τακτικές περιόδους Χαμηλότερη τεστοστερόνη, μείωση της ακμής και της επιπλέον τριχοφυΐας για όσους έχουν σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών Για την παρασκευή του, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα ή ένα φακελάκι τσαγιού ανά φλιτζάνι νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 5-10 φρέσκα φύλλα ανά φλιτζάνι, αλλά βοηθάει να τα συνθλίψετε ελαφρά πρώτα για να απελευθερώσουν τη γεύση τους. Βυθίστε τα σε ζεστό νερό για πέντε έως επτά λεπτά και σουρώστε. 3. Τσάι λυγαριάς Τσάι λυγαριάς ( Vitex agnus-castus), γνωστό και ως «πιπέρι του μοναχού», πήρε ... Διαβάστε περισσότερα

Το πράσινο τσάι έχει λόγο που αποτελεί μια τάση ευεξίας τον τελευταίο καιρό. Ειδικότερα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με το πρωινό ξύπνημα μπορεί να έχει αρκετά οφέλη για την υγεία σου. Ουσιαστικά, περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής σε όλο το σώμα. Επιπλέον, μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό και την απώλεια λίπους, καθώς και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών και ορισμένων μορφών καρκίνου, καθώς και να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Για να κατανοήσουμε, όμως, ακόμη καλύτερα την επίδραση του πράσινου τσαγιού στους ανθρώπους, ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλές φορές προτιμάμε να καταναλώνουμε κάποια τρόφιμα μαζί με άλλα για να τους δώσουμε περισσότερη γεύση και σε εμάς περισσότερη ευχαρίστηση. Για παράδειγμα, σε ποιον δεν αρέσει να συνδυάζει τα μπισκότα με γάλα, τα καρότα με χούμους ή τα αυγά με μπέικον; Όμως, υπάρχουν κάποιοι συνδυασμοί τροφών που, ενώ είναι και αρκετά δημοφιλείς, είναι προτιμότερο να αποφεύγονται. Από διατροφική σκοπιά, “ορισμένες ενώσεις μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων”, εξηγεί η διαιτολόγος Avery Zenker. “Για την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, ίσως θα πρέπει να προσέξεις με ποιες τροφές τα συνδυάζεις – ειδικά αν δίνεις προτεραιότητα στην πρόσληψη κάποιου ... Διαβάστε περισσότερα

Η πάπρικα δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό που δίνει χρώμα και γεύση στα φαγητά μας. Είναι ένα φυσικό συστατικό με σημαντικά οφέλη για την υγεία. Παράγεται από αποξηραμένες πιπεριές του φυτού Capsicum annuum και χρησιμοποιείται ευρέως σε κουζίνες όλου του κόσμου, από παραδοσιακά πιάτα μέχρι σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες. Είτε είναι γλυκιά, καυτερή ή καπνιστή, η πάπρικα ως μπαχαρικό δεν προσφέρει μόνο γευστική απόλαυση αλλά και πλήθος θρεπτικών συστατικών. Παρακάτω σου παρουσιάζουμε 5 επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη της πάπρικας για την υγεία. 1. Μπορεί να προάγει την υγεία των ματιών Η πάπρικα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγεία των ματιών, όπως η βιταμίνη Ε, το βήτα-καροτένιο, ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά από ένα πλούσιο γεύμα, το στομάχι συχνά στέλνει τα δικά του… μηνύματα: φούσκωμα που σε βαραίνει, δυσπεψία που σε ταλαιπωρεί ή μια καούρα που σε ακολουθεί για ώρες. Είναι συμπτώματα που γνωρίζουμε όλοι καλά. Η ιατρική έχει δώσει πολλές αποτελεσματικές λύσεις, όμως η αναζήτηση πιο φυσικών επιλογών επιστρέφει δυναμικά στο προσκήνιο. Όπως επισημαίνει, σε άρθρο της στο The Conversation, η Dipa Kamdar, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Φαρμακευτικής Πρακτικής στο Πανεπιστήμιο Kingston,  τα βότανα και τα μπαχαρικά ήταν για αιώνες βασικό “εργαλείο” στις παραδοσιακές ιατρικές πρακτικές για την υποστήριξη της πέψης. Το ενδιαφέρον είναι πως σήμερα η επιστήμη επιβεβαιώνει μεγάλο μέρος αυτής της εμπειρικής γνώσης. Παρακάτω θα δεις πέντε φυσικά “κλειδιά” ... Διαβάστε περισσότερα

Για να μη βρεθείς στη δυσάρεστη θέση να αντιμετωπίσεις τα συμπτώματα της ουρολοίμωξης και να χαλάσεις τη διάθεση αλλά και την καθημερινότητά σου, ας δούμε πώς μπορείς να προστατευτείς λειτουργώντας προληπτικά. 1. Πίνε πολύ νερό Μην περιμένεις να διψάσεις για να ενυδατώσεις σωστά τον οργανισμό σου. Κατανάλωνε άφθονο νερό έτσι ώστε μέσω των ούρων να αποβάλλονται τα βακτήρια. 2. Μη μένεις για πολλή ώρα με βρεγμένα ρούχα Ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, άλλαξε το μαγιό σου μετά από μπάνιο στη θάλασσα ή την πισίνα, καθώς η υγρασία δημιουργεί ιδανικό περιβάλλον για βακτήρια. Ακόμα και τον υπόλοιπο χρόνο, όταν ο ιδρώτας μένει ... Διαβάστε περισσότερα

Πώς είναι να σε λατρεύουν χιλιάδες φανς, να γεμίζεις στάδια σε κάθε γωνιά του κόσμου κι όμως να νιώθεις ότι μέσα σου κυριαρχεί ο φόβος; Ο Robbie Williams, ένας από τους πιο επιτυχημένους καλλιτέχνες των τελευταίων τριών δεκαετιών, έδωσε μια αποστομωτικά ειλικρινή απάντηση. Σε συνέντευξή του στο νέο επεισόδιο του podcast “I’m ADHD! No You’re Not” του Paul Whitehouse και της Dr Mine Conkbayir, λίγες μέρες πριν την εμφάνισή του στην Ελλάδα και το Καλλιμάρμαρο, αποκάλυψε για πρώτη φορά ότι ζει με σύνδρομο Tourette. Η μάχη με το Tourette και τις “εισβολικές” σκέψεις “Έχω συνειδητοποιήσει ότι έχω Tourette, αλλά δεν βγαίνει προς τα έξω. ... Διαβάστε περισσότερα

Συχνά προσπερνάμε φαγητά που μοιάζουν απλά ή “ταπεινά”, χωρίς να γνωρίζουμε ότι κρύβουν μέσα τους απίστευτη δύναμη για την υγεία μας. Κι όμως, κάποιες καθημερινές τροφές είναι γεμάτες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό, να τονώσουν την ενέργεια και να μας προστατέψουν μακροπρόθεσμα. Δες πέντε από αυτές που ίσως δεν φανταζόσουν ότι είναι μικρά διατροφικά θαύματα. Πώς θα τις βάλεις στη διατροφή του παιδιού; Υπάρχουν κόλπα που δοκιμάζουμε κατά καιρούς, όπως το να τα προσθέσεις σε μπιφτέκια ή σε σούπες, αλλά πολύ συχνά τα παιδιά μας εκπλήσσουν. Αυτό που για εμάς μπορεί να είναι ένα “δύσκολο ... Διαβάστε περισσότερα

Ο Dugal Bain-Kim, 41 ετών, ιδρυτής της startup Lifeforce και ειδικός στη μακροζωία, δεν ασχολούνταν ποτέ ιδιαίτερα με την υγεία του. Η ζωή όμως άλλαξε δραστικά όταν ο πατέρας του διαγνώστηκε με Αλτσχάιμερ και πέθανε σε ηλικία 70 ετών. “Υπάρχει η κοινή παρανόηση ότι η άνοια και το Αλτσχάιμερ είναι σαν να σε χτυπάει κεραυνός – απλώς κακή τύχη”, εξηγεί ο Bain-Kim στο Business Insider. “Αλλά έχοντας αυτή την πληροφορία για τον κίνδυνο, μπορεί κάποιος να σκεφτεί διαφορετικά για τη ζωή του”. Με αφορμή την προσωπική του εμπειρία, ο Bain-Kim μοιράζεται τέσσερις καθημερινές συνήθειες που, σύμφωνα με έρευνες, μπορούν να ... Διαβάστε περισσότερα

Το φθινόπωρο ήρθε — οι μέρες μικραίνουν, τα φύλλα πέφτουν, και το δροσερό αεράκι κάνει την εμφάνισή του. Αυτή η εποχή είναι μια μεταβατική περίοδος όχι μόνο για τη φύση, αλλά και για το σώμα μας, που έχει υποστεί πιέσεις από τις καλοκαιρινές θερμοκρασίες και δραστηριότητες. Παρότι οι ξέγνοιαστες καλοκαιρινές μέρες ανήκουν πλέον στο παρελθόν, το φθινόπωρο φέρνει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Η πτώση της θερμοκρασίας το κάνει ιδανικό για δραστηριότητες όπως περπάτημα, τζόκινγκ ή ποδήλατο, χωρίς τον κίνδυνο των υψηλών θερμοκρασιών, όμως πρέπει να προσέχουμε τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας που μπορούν να προκαλέσουν κρυολογήματα. 5 χρυσές συμβουλές για ... Διαβάστε περισσότερα