Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ιεροτελεστία το πρωί, συντροφιά στη δουλειά ή στον δρόμο, παρέα κατά τη διάρκεια της ημέρας… Υπάρχουν τόσοι πολλοί χαρακτηρισμοί για τον στιγμιαίο καφέ! Κρύος ή ζεστός, φυσικά αποτελεί μία αγαπημένη καθημερινή συνήθεια της Μαρίας-Χρυσής Ανδριώτη / Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc Για να καταλάβουμε την αξία του στιγμιαίου καφέ ας πάμε προς τα πίσω, από εκεί που ξεκινά το ταξίδι του: 1. Καλλιέργεια καφεόδεντρων Στη «ζώνη του καφέ»: περισσότερες από 50 χώρες με κατάλληλο συνδυασμό υψομέτρου, εδάφους και καιρού. 2. Συλλογή Μετά από εννέα μήνες, όταν οι καρποί των καφεόδεντρων μοιάζουν με κεράσια. 3. Αποφλοίωση Οι συλλεχθέντες κόκκοι καφέ «χάνουν» τον φλοιό τους και ... Διαβάστε περισσότερα

Η εποχική γρίπη μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως και πολύ σοβαρή νόσηση. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ξεπερνούν τη γρίπη χωρίς να παρουσιάσουν επιπλοκές, ορισμένοι όμως, όπως άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές από τη γρίπη. Η γρίπη είναι οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης και μεταδίδεται πολύ εύκολα από το ένα άτομο στο άλλο και μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών. Αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο αρχής γενομένης από το φθινόπωρο, με την περίοδο αιχμής για τη γρίπη στο βόρειο ημισφαίριο να εκτείνεται από το Νοέμβριο μέχρι ... Διαβάστε περισσότερα

Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται περισσότερο από άλλους να χάσουν βάρος, αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Μια μελέτη έχει εντοπίσει ένα μόριο στα λιπώδη κύτταρα που θα μπορούσε να είναι ο “υπαίτιος”. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα λιπώδη κύτταρα των παχύσαρκων ατόμων παρουσιάζουν υψηλότερη έκφραση ενός μορίου που ονομάζεται λυσυλ-οξειδάση (lysyl-oxidase – LOX). Το LOX σχετίζεται με την ίνωση, ή “ουλές” του λιπώδους ιστού, γεγονός που, όπως έδειξε προηγούμενη έρευνα, μπορεί να παρεμποδίσει τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Η συν-συγγραφέας της μελέτης, δρ. Katarina Kos, η οποία εργάζεται στην Ομάδα Έρευνας για τον Διαβήτη και την Παχυσαρκία στην ιατρική σχολή του πανεπιστημίου του Exeter ... Διαβάστε περισσότερα

Η ρινίτιδα είναι φλεγμονή του ρινικού βλεννογόνου, η οποία προκαλείται από αλλεργίες ή άλλους παράγοντες, όπως ο καπνός του τσιγάρου, οι αλλαγές της θερμοκρασίας, η άσκηση ή η συναισθηματική φόρτιση. Η πιο συχνή μορφή είναι η εποχική αλλεργική ρινίτιδα, η οποία συνήθως προκαλείται από τη γύρη των φυτών. Οι ευαισθητοποιημένοι ασθενείς έχουν κυρίως συμπτώματα κατά την περίοδο της ανθοφορίας, δηλαδή άνοιξη και αρχές καλοκαιριού, ή σε κάποιες περιπτώσεις το φθινόπωρο. Η χρόνια αλλεργική ρινίτιδα, κατά την οποία παρουσιάζονται συμπτώματα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Συχνά οφείλεται σε αλλεργιογόνα εσωτερικού χώρου, όπως η σκόνη και το τρίχωμα των κατοικίδιων. Τέλος, ... Διαβάστε περισσότερα

Με την Αττική να… βράζει εδώ και μέρες, οι αρμόδιες Αρχές ανακοινώνουν πού ακριβώς εντοπίστηκε ο κορονοϊός, ο οποίος σήμερα, Παρασκευή 02.10.2020, “έδωσε” 460 νέα κρούσματα! Πιο συγκεκριμένα, στην ανακοίνωση του ΕΟΔΥ αναφέρονται οι περιοχές τις οποίες “επισκέφθηκε” ο κορονοϊός τις τελευταίες 24 ώρες στην Ελλάδα. Κορονοϊός: Διαβάστε αναλυτικά την γεωγραφική κατανομή των 460 νέων κρουσμάτων Από τα 432 εγχώρια κρούσματα, τα 142 συνδέονται με γνωστές συρροές – εκ των οποίων τα 114 συνδέονται με συρροή σε βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων στην Πέλλα – ενώ 12 συνδέονται με δράσεις τυχαίας δειγματοληψίας του ΕΟΔΥ στο κέντρο της Αθήνας. Αναλυτικότερα: – 26 κρούσματα ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καθηγητής κ. Μαγιορκίνης έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για την ανάγκη μείωσης της μεταδοτικότητας αυτήν την εποχή, καθώς η κατάσταση πολύ γρήγορα θα επιδεινωθεί: «Είναι σημαντικό για να μειωθούν τα κρούσματα, να θεωρούμε τους εαυτούς μας φορείς, για αυτό και είναι σημαντική η μάσκα και οι αποστάσεις ασφαλείας, ώστε να μειωθεί η μετάδοση στον γενικό πληθυσμό», ανέφερε ο καθηγητής. Υπάρχουν όμως και καλά νέα, αφού όπως ο ίδιος εξήγησε το σενάριο της δραματικής αύξησης των κρουσμάτων «φαίνεται να έχει αποφευχθεί», δήλωσε ο καθηγητής, ο οποίος συμπλήρωσε ότι στη χώρα μας υπάρχουν σταθεροποιητικές τάσεις, αλλά σε υψηλά νούμερα. Θεαματικά αποτελέσματα ... Διαβάστε περισσότερα

Τι έδειξε η ιχνηλάτηση 575.000 ανθρώπων που είχαν έρθει σε επαφή με σχεδόν 85.000 ασθενείς με κορωνοϊό. Ανατροπή για τα παιδιά. Τι αποκαλύπτεται για την μετάδοση από τα επιβεβαιωμένα περιστατικά. Ο κορωνοϊός Covid-19 μολύνει εύκολα τα μικρά παιδιά, αλλά η κύρια πηγή της διασποράς του είναι οι νεαροί ενήλικες, σύμφωνα με μία νέα, μεγάλη μελέτη. Η μελέτη βασίζεται σε μία τιτάνια ιχνηλάτηση που συμπεριέλαβε περισσότερους από 3 εκατομμύρια ανθρώπους στην Ινδία. Όπως έδειξε, οι περισσότεροι πάσχοντες από τη λοίμωξη που προκαλεί ο κορωνοϊός, δεν μολύνουν κανέναν άλλο. Στην πραγματικότητα, το 70% δεν μολύνουν ούτε καν κάποια στενή επαφή τους. Το ... Διαβάστε περισσότερα

Στα πειθαρχικά όργανα έχει παραπέμψει ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών (ΙΣΑ) μέλη του, τα οποία έχουν παραβεί την ιατρική δεοντολογία και διασπείρουν επιστημονικά ανυπόστατες απόψεις για την επιδημία, που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία. Παράλληλα, πρόκειται να απευθυνθεί στη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος σχετικά με κακόβουλα σχόλια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, που σχετίζονται με τη χρήση μάσκας και τα άλλα μέτρα ατομικής προστασίας. «Καταδικάζουμε απερίφραστα, ανυπόστατες και επικίνδυνες απόψεις σχετικά με την πανδημία και τα μέτρα προφύλαξης, που αποπροσανατολίζουν το κοινό και βάζουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία», τονίζει ο πρόεδρος του ΙΣΑ, Γιώργος Πατούλης. ΙΣΑ: Σοβαρός ο κίνδυνος για τη ... Διαβάστε περισσότερα

Τα ταξίδια με αεροπλάνο ενέχουν μικρό κίνδυνο να διασπαρεί ο κορωνοϊός Covid-19, εφ’ όσον τηρούνται τα απαιτούμενα μέτρα. Ο κίνδυνος να μεταδοθεί ο κορωνοϊός Covid-19 στο αεροπλάνο είναι χαμηλότερος απ’ όσος σε ένα κτήριο γραφείων, στην σχολική τάξη, στο σούπερ μάρκετ ή στο τραίνο. Ωστόσο δεν είναι ανύπαρκτος, ιδίως όταν δεν τηρούνται τα απαιτούμενα μέτρα ασφαλείας. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγουν επιστήμονες από τις ΗΠΑ και την Ελβετία, οι οποίοι πραγματοποίησαν ανασκόπηση της ιατρικής βιβλιογραφίας. Σε αυτήν εξηγούν: Με ποιον τρόπο ανανεώνεται ο αέρας στο αεροπλάνο Πως μπορεί θεωρητικώς να διασπαρεί ο κορωνοϊός σε αυτό Πόσοι άνθρωποι έχουν στ’ αλήθεια μολυνθεί ... Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι η σαρκοπενία; Η «σαρκοπενία» αποτελεί την αρχική χαλάρωση και μετέπειτα απώλεια της μυϊκής μάζας του σώματος και απώλεια της μυϊκής λειτουργίας, που αυξάνει σταδιακά με την αύξηση της ηλικίας αφού σύμφωνα με μετρήσεις προσβάλλει το 15-50% των ατόμων άνω των 80 ετών. Είναι μία παθολογική κατάσταση που σχετίζεται με μειωμένη μυϊκή δύναμη, συσταλτικότητα, αντοχή, αιμάτωση, καθώς και μειωμένη ικανότητα μεταβολισμού των αποθηκευμένων ενεργειακών συστατικών του σώματος και ένα γενικά πιο γρήγορο αίσθημα κόπωσης. του Χάρη Δημοσθενόπουλου  Κλινικός Διαιτολόγος & Βιολόγος, M.Med.Sci. S.R.D. Μελέτες δείχνουν ότι χάνουμε ½ έως 1% της άλιπης μυϊκής μάζας μας κάθε χρόνο, ξεκινώντας από ... Διαβάστε περισσότερα

Μέσα στον ορυμαγδό πληροφοριών για τον κορονοϊό δεν είναι λίγοι εκείνοι που αναρωτιούνται ακόμα και για το πιο απλά πράγματα. Όπως για το αν τα κουνούπια μπορούν να μεταδώσουν τον ιό SARS-CoV-2 (νέος κορονοϊός) στον άνθρωπο, μέσω των τσιμπημάτων. Ευτυχώς η επιστήμη έχει απάντηση σχετικά με τα κουνούπια και τον κορονοϊό Ένα κουνούπι που τσιμπάει έναν άνθρωπο με COVID-19 ΔΕΝ μπορεί να μεταδώσει τον ιό στο επόμενο άτομο που θα τσιμπήσει. Αυτό είναι το συμπέρασμα μελέτη ερευνητών από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Κάνσας. Τα κουνούπια είναι διαβόητοι φορείς διαφόρων ασθενειών, αφού είναι γνωστό ότι ... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχει ένα σύνδρομο που αποτελεί κοινή αιτία ξαφνικού πόνου στο στήθος σε μεγαλύτερα παιδιά και νεαρούς ενήλικες. Ονομάζεται Precordial Catch Syndrome (PCS). Η λέξη precordial στην προκειμένη περίπτωση έχει την έννοια “μπροστά από την καρδιά”, δηλαδή η περιοχή όπου το άτομο αισθάνεται τον πόνο. Το PCS εμφανίζεται συνήθως όταν ένα άτομο είναι σε κατάσταση ηρεμίας, ειδικά εάν βρίσκεται σε κατάσταση χαλάρωσης ή εάν σκύβει. Ο ξαφνικός πόνος στο στήθος από το Precordial Catch Syndrome Όσοι το παθαίνουν αναφέρουν ότι αισθάνονται κάτι σαν “σουβλιά” στο στήθος όταν αναπνέουν, με τον πόνο να εστιάζεται κάπου κάτω από την αριστερή θηλή. Ο πόνος, ... Διαβάστε περισσότερα