Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η λέξη κάρυ στην Ευρώπη και στην Αμερικάνικη ήπειρο χρησιμοποιείται γενικά για να περιγράψει το σύνολο των καρυκευμάτων της ευρύτερης κατηγορίας συμπεριλαμβάνοντας τον τέρμινθο, την κουρκουμίνη, το κόκκινο πιπέρι, τον κόλιανδρο και το κύμινο. Στην πραγματικότητα στα Πακιστανικά και στα Ινδικά η λέξη χρησιμοποιείται για να περιγράψει ορεκτικά πιάτα και σως που πλαισιώνουν ένα κυρίως πιάτο. Τα πιάτα με κάρυ είναι πολύ δημοφιλή σε πολλές κουζίνες συμπεριλαμβανομένων της ταϊλανδικής, της ιαπωνικής, της ινδικής, της πακιστανικής, της κινέζικης, της ινδονησιακής, της ιρανής, της μαλαισιανής και της βιετναμέζικης. Σύνολο μελετών που διεξήχθησαν στην Ιρλανδία και στην Πολωνία τα τελευταία έτη οδήγησαν στην ... Διαβάστε περισσότερα

Σχεδόν κάθε σπίτι έχει πλέον και έναν φούρνο μικροκυμάτων. Από όταν πρωτομπήκαν στη ζωή μας πριν από περίπου 15 χρόνια, οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν “λύσει τα χέρια” κάθε νοικοκυράς, αλλά και… εργένη, με την ευκολία με την οποία μας βοηθούν να προετοιμάσουμε κάποια γεύματα και όχι μόνο. Ο φούρνος μικροκυμάτων και τα μικροκύματα μπορούν να “εξολοθρεύσουν” πολλά θρεπτικά συστατικά από ένα γεύμα, αφήνοντάς σας ευάλωτους σε ασθένειες σε βάθος χρόνου. Δείτε 5 βασικούς τρόπους με τους οποίους ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να πλήξει άμεσα ή έμμεσα την υγεία σας: 1. Τα μικροκύματα καταστρέφουν καταστρέφουν το μητρικό γάλα και τη βιταμίνη Β-12 ... Διαβάστε περισσότερα

Τα θηλυκά κουνούπια είναι γνωστό ότι βασίζονται σε μια σειρά αισθητηριακών πληροφοριών για να εντοπίσουν ανθρώπους και να τους τσιμπήσουν. Τα κουνούπια ανιχνεύουν το διοξείδιο του άνθρακα στον αέρα, την οσμή του σώματος, τη θερμότητα, την υγρασία, ενώ φυσικά μας διακρίνουν και οπτικά. Ομάδα ερευνητών, με σχετική τους δημοσίευση στο επιστημονικό περιοδικό Current Biology, υποστηρίζουν ότι ανακάλυψαν το πώς τα κουνούπια ανιχνεύουν όξινα πτητικά συστατικά, που βρίσκονται στον ανθρώπινο ιδρώτα. Τι… όσφρηση έχουν τα κουνούπια Το κλειδί είναι ένας οσφρητικός πυρήνας, που βρίσκεται στις κεραίες των κουνουπιών και είναι γνωστός ως Ir8a. Τα κουνούπια, που δεν είχαν λειτουργική έκδοση του ... Διαβάστε περισσότερα

Η Πανελλήνια ‘Ενωση Τραυματιοφορέων διαμαρτύρεται για τις ελλείψεις, για όσα συμβαίνουν στον κλάδο και γενικότερα στην υγεία στα νοσοκομεία, και για το λόγο αυτό έχει αποφασίσει να πραγματοποιήσει, από την Τρίτη 18/6 έως και την Παρασκευή 21/06,  δίωρες συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας (09:00 – 11:00) και στη συνέχεια γενικές. Τρομακτική έλλειψη τραυματιοφορέων στα νοσοκομεία και Κέντρα Υγείας Η κατάσταση μέσα στη χρονιά θα επιδεινωθεί ακόμα περισσότερο, όπως λένε, καθώς: 526 τραυματιοφορείς -πρώην σχολικοί φύλακες- επιστρέφουν στους Δήμους 800 τραυματιοφορείς από προγράμματα του ΟΑΕΔ απολύονται τον Φεβρουάριο 200 επικουρικοί απολύονται 180 αποχωρούν λόγω συνταξιοδότησης στο τέλος του χρόνου Στο σήμερα, υπάρχουν νοσοκομεία και ... Διαβάστε περισσότερα

Δείχνοντας το πώς έγινε η γλώσσα του, ήθελε να προειδοποιήσει τους άλλους να μην εθίζονται στα ενεργειακά ποτά. Ο Dan Royals, ένας Αυστραλός που ζει στην Ασία, δημοσίευσε την παρακάτω φωτογραφία στο Facebook. Δείτε το πώς μοιάζει η γλώσσα του να έχει αρχίσει να… χάνει κομμάτια της! Ο Royals είπε στο HuffPost UK ότι τα ενεργειακά ποτά στην Ασία περιέχουν υψηλές δόσεις διαφόρων χημικών ουσιών, τα οποία δεν είναι αναγράφονται πάντα στο κουτάκι/μπουκάλι. «Ο γιατρός με ρώτησε ποια ήταν η διατροφή μου, αφού είδε τη γλώσσα μου, και είπε ότι οφείλεται στην χημική βάση και στα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β. ... Διαβάστε περισσότερα

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΜΑ) ενέκρινε πριν λίγες ημέρες νέα γονιδιακή θεραπεία για τη θεραπεία της μεσογειακής αναιμίας σε ασθενείς άνω των 12 ετών, οι οποίοι είναι υποψήφιοι για μεταμόσχευση αιμοποιητικών κυττάρων, αλλά δεν διαθέτουν συμβατό δότη. Η νέα γονιδιακή θεραπεία εμφανίζει ιδιαίτερα ενθαρρυντικά αποτελέσματα και δημιουργεί βάσιμες ελπίδες ριζικής αντιμετώπισης της νόσου της Μεσογειακής Αναιμίας, καθώς αποδείχθηκε ότι μετά τη χορήγησή της, οι ασθενείς παρέμειναν ελεύθεροι μετάγγισης, από 3 έως 22 μήνες. Στο ερευνητικό πρόγραμμα συμμετέχουν, επίσης, με πολύ καλά αποτελέσματα και δύο ‘Ελληνες ασθενείς. Πως λειτουργεί η γονιδιακή θεραπεία Η γονιδιακή θεραπεία, με το νέο κυτταρικό προϊόν που ... Διαβάστε περισσότερα

Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής πλάκας στις αρτηρίες σας, η οποία οδηγεί σε στένωσή τους, εμποδίζει την ομαλή ροή του αίματος και καταλήγει συνήθως σε έμφραγμα του μυοκαρδίου ή άλλη σοβαρή καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Χοληστερίνη – Γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε την διατροφή εκείνη, που θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τις αρτηρίες σας από την χοληστερόλη και να προστατευθείτε από καρδιακές επιπλοκές. Δείτε τι περιέχει η διατροφή ενάντια στην χοληστερίνη: 1. Δημητριακά ολικής αλέσεως Η American Heart Association συνιστά ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα πιο συνηθισμένα ευρήματα στο δέρμα των εξεταζόμενων στο δερματολογικό ιατρείο είναι τα κατά κανόνα μικρού μεγέθους κόκκινα έως μπορντώ στίγματα στην επιδερμίδα. Αυτές οι κόκκινες ελιές (κερασοειδή αιμαγγειώματα), που εμφανίζονται σε διάφορα σημεία του σώματος, προκαλούν έντονη ανησυχία, καθώς, πολλές φορές, οι πάσχοντες τις συνδυάζουν στο μυαλό τους με πιθανή κακοήθεια ή υπερβολική έκθεση στον ήλιο και, άρα, μελάνωμα. Σίγουρα οι κόκκινες ελιές δεν είναι κάτι που μπορείτε να αμελήσετε. Ενώ είναι πάντα καλό να προσέχετε κάθε νέα ελιά ή κάθε μετάλλαξη ήδη υπάρχουσας ελιάς και κηλίδας στο δέρμα σας, δεν υπάρχει λόγος να πανικοβληθείτε. Μια ελιά (ή ... Διαβάστε περισσότερα

Στην ανάκληση της παρτίδας 18J323 του φαρμακευτικού προϊόντος ESELAN 40MG/CAP, προχώρησε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ). Όπως αναφέρει ο ΕΟΦ γι’ αυτή την ανάκληση φαρμάκου, «τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων σε δείγματα του προϊόντος δεν συμφωνούν με τις προδιαγραφές του όσον αφορά τον ποσοτικό προσδιορισμό της δραστικής ουσίας omeprazole (106% με προδιαγραφή 95,0%-105,0%)». Σύμφωνα με τον ΕΟΦ, η εταιρεία ΑΝΦΑΡΜ ΕΛΛΑΣ ΑΕ οφείλει να επικοινωνήσει άμεσα με τους αποδέκτες του προϊόντος και να το αποσύρει από την αγορά. Ανάκληση φαρμάκου από τον ΕΟΦ: Η ανακοίνωση για ESELAN iatropedia.gr Πηγή

Από αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι και σήμερα, τα οστρακοειδή και ειδικότερα τα μύδια καταλαμβάνουν ένα σημαντικό μέρος στην ανθρώπινη διατροφική αλυσίδα. Η ευκολία με την οποία συλλέγονται, σε συνδυασμό με την αφθονία σε όλες σχεδόν τις θάλασσες του πλανήτη, οδήγησαν στην συστηματική καλλιέργεια των νόστιμων θαλασσινών, τροφοδοτώντας τον οργανισμό μας με μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τα μύδια λίγο καλύτερα…. Όπως αναφέραμε τα μύδια καταναλώνονται εδώ και αιώνες. Ωστόσο, η συστηματική εκτροφή ξεκίνησε τη δεκαετία του ’80 με την άνοδο της βιομηχανίας τροφίμων. Ο γρήγορος ρυθμός ανάπτυξής και τα τεράστια οικονομικά οφέλη που απέφερε το εμπόριο από τα μύδια, ... Διαβάστε περισσότερα

Με την στήριξη της ΠΟΕΔΗΝ πραγματοποιούν σήμερα στάση εργασίας από τις 11:00 έως και τις 16:00 οι εργαζόμενοι με ελαστικές μορφές απασχόλησης στα νοσοκομεία και στις άλλες Δημόσιες Μονάδες Υγείας. Πρόκειται για πανελλαδική στάση εργασίας, η οποία θα κορυφωθεί με συγκέντρωση διαμαρτυρίας στις 12 το μεσημέρι έξω από το υπουργείο Υγείας. Οι εργαζόμενοι με ελαστικές μορφές απασχόλησης στον τομέα της Υγείας καλύπτουν πάγιες και διαρκείς ανάγκες, όπως αναφέρει και η ΠΟΕΔΗΝ σε σχετική της ανακοίνωση, όπου καταλήγει: “Έως τον Φεβρουάριο 2020 τελειώνουν οι συμβάσεις και απολύονται. Κλείνουν πάνω από δύο έτη συνεχούς εργασίας και θα πρέπει να ... Διαβάστε περισσότερα

Τι σας έρχεται πρώτο στο μυαλό όταν ακούγεται για «υγιεινή διατροφή»; Βαρετές σαλάτες και κοτόπουλο κάθε ημέρα; Η στέρηση των αγαπημένων σας φαγητών; Η διαρκής πείνα; Στην πραγματικότητα η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου διατροφής δεν έχει καμία σχέση με όλα αυτά. Μάλιστα, μπορεί να σας ανοίξει έναν τελείως καινούργιο κόσμο γεμάτο νόστιμες διατροφικές επιλογές που δεν είχατε σκεφτεί. Ομολογουμένως θα σας φανεί δύσκολο αρχικά να εγκαταλείψετε τα σουβλάκια, τις πίτσες και τα παγωτά, αλλά υπάρχουν κάποια tips που θα σας βοηθήσουν σημαντικά στην προσπάθειά σας. Πετάξτε το ανθυγιεινό φαγητό. Αδειάστε το ψυγείο σας και τα ντουλάπια σας από ... Διαβάστε περισσότερα