Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πιστεύεται γενικά, ότι είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα. Μερικοί ισχυρίζονται ότι περιέχουν επιβλαβή συστατικά και πρέπει να αποφεύγονται. Άλλοι λένε ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορεί να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τι είναι ακριβώς οι κονσέρβες Κονσερβοποίηση είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των τροφίμων για μακρές χρονικές περιόδους με τη συσκευασία τους σε αεροστεγή δοχεία. Αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 18ου αιώνα, ως ένας τρόπος για να υπάρχει μια σταθερή πηγή τροφής για τους στρατιώτες στον πόλεμο. Η διαδικασία της κονσερβοποίησης μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από το ένα ... Διαβάστε περισσότερα

Σύμφωνα με την Kλινική Μάγιο, ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία που περνάει το σώμα σας για να μετατρέψει αυτό που τρώτε και πίνετε καθημερινά σε ενέργεια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Ουσιαστικά, οι θερμίδες από το φαγητό και τα ποτά που καταναλώνετε στη συνέχεια συνδυάζονται με οξυγόνο για να δώσουν στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει. Το σώμα σας χρησιμοποιεί ενέργεια για να σας κρατήσει ζωντανή και ο ελάχιστος αριθμός θερμίδων που καίτε μια μέρα χωρίς σωματική δραστηριότητα ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το ύψος, το φύλο και την ηλικία σας. Όσο πιο αποτελεσματικά το σώμα σας εκτελεί ... Διαβάστε περισσότερα

Μερικές απλές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να απολαύσετε με ασφάλεια τις έτοιμες σαλάτες του εμπορίου. Οι έτοιμες σαλάτες με λαχανικά του εμπορίου είναι εύκολες στη χρήση και θρεπτικές, εφ’ όσον πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις. Ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Δημήτρης Π. Μπερτζελέτος, από την Ομάδα Ειδικών Δημόσιας Υγείας του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, εξηγεί τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε κομμένα, συσκευασμένα λαχανικά. Να προτιμάτε τα ωμά λαχανικά Τα κομμένα λαχανικά διατηρούν σε μεγάλο βαθμό τα θρεπτικά συστατικά και περιέχουν τις ίδιες φυτικές ίνες με τα ολόκληρα. Αρκεί να είναι ωμά και όχι προμαγειρεμένα. Να ελέγχετε επίσης τη συσκευασία για να βλέπετε αν είναι φρέσκα. ... Διαβάστε περισσότερα

Η καθιστική ζωή και τα πρόχειρα φαγητά στα 50 χρόνια ανοίγουν το δρόμο στην άνοια στα 70. Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής στη μέση ηλικία μπορεί να ανοίγει το δρόμο στην άνοια, προειδοποιούν αμερικανοί επιστήμονες. Σε νέα μελέτη διαπίστωσαν ότι ο εγκέφαλος υποφέρει από την καθιστική ζωή και το φαγητό αργά τη νύχτα, που είναι πολύ συνηθισμένα στους 50άρηδες της σύγχρονης εποχής. Η αιτία είναι η χρόνια φλεγμονή, η οποία αναπτύσσεται εξαιτίας του ανθυγιεινού τρόπου ζωής, λένε οι ερευνητές. Η φλεγμονή μπορεί να επιταχύνει την φυσιολογική φθορά του εγκεφάλου, με συνέπεια ταχύτερη έκπτωση της σκέψης και της μνήμης. «Έως τώρα γνωρίζαμε ... Διαβάστε περισσότερα

O πόνος στο στήθος δεν είναι το μοναδικό σύμπτωμα που υποδηλώνει ένα έμφραγμα, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Ο πόνος στο στήθος θεωρείται – και δικαίως – το σήμα κατατεθέν για το έμφραγμα. Ωστόσο το έμφραγμα μπορεί να εκδηλωθεί στις γυναίκες και με πολλά άλλα, που δεν έχουν καμία σχέση με αυτόν. Ακόμα, δε, κι αν εκδηλωθεί, μπορεί να μην είναι τόσο δραματικός όσο νομίζουμε. Αντιθέτως, μπορεί να θυμίζει περισσότερο ένα αίσθημα πίεσης στο στήθος ή ακόμα και τις καούρες. Η Dr. Leslie Cho, καθηγήτρια Καρδιολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Case Western Reserve και διευθύντρια του Κέντρου Καρδιαγγειακής Υγείας των Γυναικών ... Διαβάστε περισσότερα

Το υπουργείο Παιδείας εξέδωσε εγκύκλιο με την οποία ενημερώνει ότι θα ισχύσουν νέα δεδομένα για τους μαθητές που έχουν νοσήσει από γρίπη και έχασαν μαθήματα. Και πως αλλιώς, αφού το ΚΕΕΛΠΝΟ συστήνει να στέλνουμε τα παιδιά σχολείο αφού πρώτα περάσουν δύο 24ωρα χωρίς πυρετό! Η εγκύκλιος Η νέα εγκύκλιος εστάλη ήδη σε όλες τις Διευθύνσεις Εκπαίδευσης και τα σχολεία της χώρας και ενημερώνει ότι οι απουσίες που έγιναν λόγω γρίπης δεν θα ληφθούν υπόψη. Ωστόσο, έχουν όριο και δεν θα προσμετρηθούν εφόσον οι κηδεμόνες προσκομίσουν στο σχολείο πρόσφατη βεβαίωση/γνωμάτευση δημοσίου ή ιδιωτικού νοσοκομείου ή ιδιώτη γιατρού, στην οποία να αναγράφεται ο λόγος ... Διαβάστε περισσότερα

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 60% νερό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο σε όλες τις πτυχές της ζωής ενός ατόμου. Ωστόσο, η κατακράτηση υγρών από το σώμα (οίδημα) είναι μια κοινή παρενέργεια της χρόνιας φλεγμονής. Αυτή η κατακράτηση υγρών είναι μπελάς σε κάθε προσπάθεια για αδυνάτισμα. Μπορεί να προκληθεί από δυσανεξίες σε κάποιες τροφές, από την κακή διατροφή, από την έκθεση σε κάποιες τοξίνες και από ορισμένες ασθένειες, όπως η νεφρική ανεπάρκεια. Οι γυναίκες μπορεί επίσης να έχουν κατακράτηση υγρών κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού τους κύκλου και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Για τους περισσότερους ανθρώπους, το περιττό βάρος ... Διαβάστε περισσότερα

Το αλάτι είναι η απαραίτητη πινελιά για να νοστιμίσει το φαγητό και να συντηρηθούν τα τρόφιμα. Η υπερβολική κατανάλωση του όμως εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.Πόσο αλάτι συστήνουν οι ειδικοί Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ η ελάχιστη ποσότητα νατρίου που χρειάζεται ένας υγιής ενήλικας εκτιμάται ότι είναι 0,18-0,23 g ημερησίως (υπό την προϋπόθεση ότι δεν ιδρώνει). Μια δίαιτα που παρέχει αυτή τη ποσότητα νατρίου είναι πιθανό να μην μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Επομένως προκειμένου να διασφαλιστεί η επάρκεια σε άλλες θρεπτικές ουσίες και να αναπληρωθούν οι απώλειες νατρίου μέσω του ιδρώτα, οι υγιείς ενήλικες ... Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Open Heart δείχνει ότι τα πρόσθετα σάκχαρα (ζάχαρη από διάφορες τροφές) μάλλον παίζουν μεγαλύτερο ρόλο από το διαιτητικό νάτριο (αλάτι από διάφορες τροφές) στον κίνδυνο της υπέρτασης και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Η υπέρταση είναι εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των μεθόδων ελέγχου μέσω της διατροφής για καλύτερη δημόσια υγεία. Αυτές οι μέθοδοι για τον έλεγχο στην πίεση του αίματος εστίαζαν κυρίως στο νάτριο (αλάτι) που παίρνουμε μέσω της διατροφής. Πίεση αίματος: Τι ισχύει με το αλάτι Παρόλα αυτά, τα δυνητικά οφέλη από τη μείωση του νατρίου είναι, πλέον, υπό επανεξέταση. Νέες μελέτες δείχνουν, ότι η ... Διαβάστε περισσότερα

Ο προστάτης είναι ένας μικρός αδένας σε σχήμα καρυδιού που παίζει σημαντικό ρόλο στην εκσπερμάτιση. Παράγει το υγρό στο όποιο πλέει το σπέρμα και το βοηθάει να διέλθει από το πέος και να φτάσει στον κόλπο και εν συνεχεία στην μήτρα της γυναίκας. Καθώς ο καρκίνος του προστάτη είναι από τους πιο συχνούς καρκίνους, η συνειδητοποίηση των παραγόντων κινδύνου είναι σημαντική. Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν η συχνή εκσπερμάτιση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη. Καρκίνος του προστάτη: Συνδέεται με την συχνότητα εκσπερμάτισης; Τα τελευταία χρόνια έχουν υπάρξει πολλά άρθρα που υποστηρίζουν ότι η συχνότερη εκσπερμάτιση μπορεί ... Διαβάστε περισσότερα

Ο ΙΣΑ καλεί το υπουργείο Υγείας να ενημερώσει άμεσα τους πολίτες για τους κινδύνους που διατρέχουν από την κατάχρηση των αντιβιοτικών στις ιώσεις και στη γρίπη. Σαν να μην έφτανε η χαμηλή εμβολιαστική κάλυψη για την γρίπη. οι Έλληνες έχουν και μια …αδυναμία να κατανοήσουν ότι τα αντιβιοτικά δρουν κατά των μικροβίων αλλά ΟΧΙ κατά των ιών! Για τον λόγο αυτό αναπτύχθηκαν άλλωστε τα αντιικά φάρμακα. Περάσατε μια ίωση και σας έμεινε κάτι σε… -ίτιδα; Ρινίτιδα, ωτίτιδα, φαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα; Αυτό ίσως σημαίνει ότι τώρα υποφέρετε από κάποια μικροβιακή λοίμωξη και χρειάζεστε αντιβιοτικά. Αλλά και πάλι, αυτό θα το κρίνει ο ... Διαβάστε περισσότερα

Πολυνομοσχέδιο – σκούπα για την Υγεία με 148 άρθρα που φέρνουν ανατροπές. Δημιουργείται ατομικός φάκελος υγείας για όλους. Σε λίγες μέρες θα κατατεθεί στην Ολομέλεια της Βουλής το πολυνομοσχέδιο για την Υγεία που με τα 148 άρθρα του φέρνει πολλές ανατροπές και αλλαγές τόσο στα φάρμακα και τη συνταγογράφηση, όσο και στις δομές. Σύμφωνα με την εφημερίδα “Το Έθνος” με το πολυνομοσχέδιο οι εγκρίσεις των ακριβών φαρμάκων που δεν κυκλοφορούν στην Ελλάδα θα γίνονται πιο γρήγορα, ενώ ταυτόχρονα αλλάζει και το πλαφόν στη συνταγογράφηση για τους γιατρούς. Ο Ατομικός Φάκελος Ο ατομικός φάκελος θα είναι ηλεκτρονικός. Θα δημιουργείται από τον ... Διαβάστε περισσότερα