Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πολλές φορές μετά από ένα γεύμα, δεν νιώθουμε χορτάτοι και θέλουμε να φάμε κάτι ακόμη. Έρευνες δείχνουν ότι είναι φυσιολογικό, καθώς ορισμένοι παράγοντες συμβάλλουν στην «παραπλάνηση» του οργανισμού. Ροφήματα και αναψυκτικά που έχουν προσθήκη ζάχαρης, μπορούν να ξεγελάσουν τον εγκέφαλο, ο οποίος στέλνει λάθος μηνύματα στις περιοχές που είναι υπεύθυνες για το αίσθημα της πείνας ή του κορεσμού. Έρευνα του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, εξηγεί ότι η φρουκτόζη δημιουργεί αίσθημα πείνας, αμέσως μετά το γεύμα. Η αφυδάτωση του οργανισμού, εντείνει την πείνα. Πολλές φορές ή δίψα, μεταφράζεται ως πείνα από τον εγκέφαλο. Ο υποθάλαμος, το σημείο του εγκεφάλου που ρυθμίζει την πείνα ... Διαβάστε περισσότερα

Το σουβλάκι αποτελεί, ομολογουμένως, το εθνικό μας junk food. Συνήθως περιέχει κρέας από χοιρινό ή κοτόπουλο, σε γύρο ή καλαμάκι (ή σουβλάκι, αναλόγως της καταγωγής). Αρκεί, όμως, μονάχα να αποχωριστεί κανείς τον αγαπημένο του γύρο προκειμένου να δει αλλαγή στη ζυγαριά; γράφει ο Ευάγγελος Παπαταξιάρχης, διαιτολόγος – διατροφολόγος, www.nutrimed.gr Η απάντηση είναι όχι. Για παράδειγμα, το τυλιχτό με χοιρινό καλαμάκι «απ’ όλα» δεν είναι πρακτικά πιο light από το αντίστοιχο με γύρο. Ένα τυλιχτό με γύρο έχει κατά μέσο όρο 870 θερμίδες, ενώ αυτό με χοιρινό καλαμάκι έχει 820. Οι θερμίδες συγκλίνουν τόσο διότι ο σουβλατζής βάζει διπλάσια ποσότητα από πατάτες ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή συμπεριφορικής ιατρικής Κιθ Ντίαζ του Ιατρικού Κολλεγίου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό επιδημιολογίας «American Journal of Epidemiology«, ανέλυσαν στοιχεία για 8.000 ανθρώπους άνω των 45 ετών. Υπολογίστηκε ότι η αντικατάσταση μόλις μισής ώρας καθισιού με σωματική δραστηριότητα χαμηλής έντασης (π.χ. περπάτημα ή δουλειές του σπιτιού) μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 17%, ενώ αν η αντικατάσταση γίνει με δραστηριότητα μεσαίας έως μεγάλης έντασης (π.χ. τρέξιμο ή γυμναστήριο), τότε η μείωση του κινδύνου φθάνει το 35%. Περίπου ένας στους τέσσερις ενήλικες στις ανεπτυγμένες χώρες περνάει ... Διαβάστε περισσότερα

Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνη για την αύξηση του αριθμού των νέων που παθαίνουν εγκεφαλικό επεισόδιο και οι ειδικοί λένε ότι μια διατροφή με πολλές αλμυρές τροφές θα μπορούσε να είναι ο λόγος που συμβαίνει αυτό. Υπέρταση – Επιστημονικά στοιχεία αποκάλυψαν ότι, στην Μ. Βρετανία, το ποσοστό των νέων ανθρώπων (περίπου 25 έως 64 ετών ) που παθαίνουν εγκεφαλικό επεισόδιο έχει αυξηθεί. Τα ευρήματα αποδίδονται στο γεγονός ότι ολοένα και περισσότεροι νέοι αναπτύσσουν υψηλή αρτηριακή πίεση από την εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι διατροφή που ακολουθούν. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού θεωρείται ότι αποτελεί βασική αιτία, καθώς ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο, που ονομάζεται επίσης “μίνι εγκεφαλικό επεισόδιο”, εμφανίζεται όταν ένας θρόμβος αίματος εμποδίζει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Αυτή η απόφραξη είναι προσωρινή (παροδική) και, σε αντίθεση με το κανονικό εγκεφαλικό επεισόδιο, το «μίνι» εγκεφαλικό δεν σκοτώνει γενικά τον εγκεφαλικό ιστό. Τα συμπτώματα σε ένα «μίνι» εγκεφαλικό επεισόδιο είναι σύντομα, συνήθως διαρκεί μερικά λεπτά έως μερικές ώρες, αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν συμπτώματα για έως και μία ολόκληρη ημέρα. Με το να μπορείτε να αναγνωρίσετε τα πρώιμα σημάδια ενός παροδικού ισχαιμικού επεισοδίου θα καταφέρετε να το ξεπεράσετε ταχύτερα και με ασφάλεια. Μίνι εγκεφαλικό: Συμπτώματα ... Διαβάστε περισσότερα

Ποτέ δεν είναι αργά για να αρχίσει η πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων, ανεξάρτητα από την ηλικία και το οικογενειακό ιστορικό. Η ηλικία είναι κύριος παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο. Το ίδιο και το να έχει κανείς μητέρα, πατέρα ή άλλο στενό συγγενή που το εκδήλωσε. Αν και δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι για να αλλάξουμε την ηλικία ή το οικογενειακό ιστορικό μας, μπορούμε να κάνουμε πολλά για να προστατευθούμε. «Η γνώση είναι δύναμη», λέει η Dr. Natalia Rost, αναπληρώτρια καθηγήτρια Νευρολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και υποδιευθύντρια στον Τομέα Οξέων Εγκεφαλικών του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης. «Αν ξέρετε ... Διαβάστε περισσότερα

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με μια μείωση κατά 15% ως 30% στην πρόωρη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία, σε σχέση με όσους τρώνε μικρές ποσότητες τέτοιων διαιτητικών ινών. Ειδικότερα, η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών σχετίζεται με μια μείωση κατά 16% ως 24% του κινδύνου για στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό, διαβήτη ... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί η ιατρική κάνναβη να κερδίζει έδαφος διεθνώς, αλλά ακόμη ίσως δεν έχει ακόμη ο κόσμος αναλογιστεί κάποιες από τις συνέπειες που μπορεί να έχει η χρήση της. Μια νέα αμερικανική έρευνα έρχεται να αναδείξει ένα υποτιμημένο έως τώρα πρόβλημα, ότι πολλοί είναι αυτοί που δεν διστάζουν να οδηγήσουν, παρόλο που βρίσκονται υπό την επήρεια του ναρκωτικού. Περισσότεροι από τους μισούς ανθρώπους (το 56%) που παίρνουν ιατρική κάνναβη για χρόνιους πόνους ή άλλη πάθηση, παραδέχονται ότι συχνά οδηγούν μέσα στο επόμενο δίωρο από τη χρήση της. Ο ένας στους πέντε (το 21%) δήλωσε ότι έχει οδηγήσει, ενώ ήταν «πολύ φτιαγμένος». ... Διαβάστε περισσότερα

Η απώλεια κιλών χρειάζεται απαραίτητα σωστή διατροφή και άσκηση ενώ αν θέλετε να µειώσετε το σωµατικό σας λίπος χρειάζεστε έναν συνδυασµό γυµναστικής που θα διατηρήσει ή θα αυξήσει το µυϊκό ιστό και ένα είδος γυµναστικής που θα κινητοποιήσει τα λίπη για την παραγωγή ενέργειας. Ποια είναι όμως η άσκηση που θα σας  βοηθήσει να κάψετε περισσότερο λίπος; Σύμφωνα με τους ειδικούς, για να κάψετε λίπος, πρέπει πρώτα να το μετακινήσετε από τη «θέση» του και να το στείλετε στην κυκλοφορία του αίματος, όπου θα μεταφερθεί στους μυς ως καύσιμο. Μάλιστα, το σπλαχνικό λίπος φεύγει ταχύτερα, αφού «ο λιπώδης ιστός της κοιλιάς ... Διαβάστε περισσότερα

Η μηνιγγίτιδα είναι η φλεγμονή (πρήξιμο/οίδημα, ερεθισμός) των μεμβρανών που καλύπτουν τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό (μήνιγγες). Αυτή η φλεγμονή προκαλεί αλλαγές στο υγρό (εγκεφαλονωτιαίο υγρό) που περιβάλλει τα όργανα αυτά. Η μηνιγγίτιδα οφείλεται σε μικρόβια (συνηθέστερα βακτήρια και ιούς). Το πιο συχνό αίτιο είναι οι ιοί και σε αυτή την περίπτωση (ιογενής μηνιγγίτιδα) συχνά οι ασθενείς γίνονται καλά χωρίς κάποια θεραπεία. Αντίθετα, στην περίπτωση που η μηνιγγίτιδα οφείλεται σε βακτήριο (βακτηριακή μηνιγγίτιδα) είναι αρκετά σοβαρή και χωρίς θεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλική βλάβη ή και θάνατο. Ανάλογα με το μικρόβιο που τις προκαλεί, οι μηνιγγίτιδες έχουν και ... Διαβάστε περισσότερα

Σε οποιοδήποτε γενετικό έλεγχο, το παιδί αυτό θα αποδεικνύεται βιολογικό τέκνο του πατέρα του και της μητέρας του που το κυοφορεί. Πλην όμως, τα μιτοχόνδριά του προέρχονται από μία άλλη γυναίκα που δώρισε το «περίβλημα» του ωαρίου της ή επί το επιστημονικότερο, το κυτταρόπλασμα που περιβάλλει τον πυρήνα του ωαρίου… Με τον τρόπο αυτό, η 32χρονη γυναίκα που κυοφορεί σήμερα το συγκεκριμένο έμβρυο και έχει κάνει στο παρελθόν 4 αποτυχημένες κλασικές προσπάθειες εξωσωματικής γονιμοποίησης με δικά της ωάρια, θα γίνει μητέρα ενός παιδιού που προέρχεται από τον πυρήνα του δικού της ωαρίου, φέρει δηλαδή το δικό της γενετικό υλικό. Η ... Διαβάστε περισσότερα

Ένας καθηγητής από το πανεπιστήμιο του Hull υποστηρίζει, ότι η σοκολάτα είναι πιο αποτελεσματική απέναντι στον βήχα σε σχέση με τις πιο κλασικές ιατρικές μεθόδους, όπως το σιρόπι. Μπορεί να ακούγεται ως κάτι “πολύ καλό για να είναι αληθινό”, αλλά σύμφωνα με σχετική μελέτη, η σοκολάτα είναι στην καλύτερη στο να καταπραΰνει τον βήχα απ’ ό,τι το παραδοσιακό σιρόπι βήχα. Ο καθηγητής Alyn Morice, Επικεφαλής Καρδιοαγγειακών και Αναπνευστικών Μελετών στο πανεπιστήμιο του Hull και ιδρυτικό μέλος της Διεθνούς Εταιρείας για την Μελέτη του Βήχα, υποστηρίζει ότι αν ένας ασθενής φάει μια σοκολάτα γάλακτος τότε ο βήχας του θα μειωθεί πιο ... Διαβάστε περισσότερα