Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα στο φαγητό του, τρώει λιγότερο, λέει ο ψυχολόγος Χάραλντ Μπράεμ. Ο 74χρονος επιστήμονας εργάστηκε για πολλά χρόνια στη διαφημιστική βιομηχανία, μέχρι το 1981, όταν ήταν υπεύθυνος για την ψυχολογία των χρωμάτων στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Βισμπάντεν.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπλε χρώμα βοηθάει στη χαλάρωση και στην πιο αργή κατανάλωση του φαγητού λέει ο Μπράεμ στην FAZ. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι Γερμανοί αποκαλούν το μπλε το αγαπημένο τους χρώμα. Εάν τρώτε σε μπλε πιάτα, τρώτε πιο αργά και στη συνέχεια γίνετε νιώθετε γρηγορότερα ότι έχετε χορτάσει… Μπορείτε να ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια Ταλί Ελφασί της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι στη Φλόριντα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό καρδιολογικό περιοδικό «Circulation«, ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 4.000 ανθρώπους ηλικίας 23 έως 35 ετών σε βάθος 15ετίας, στη διάρκεια της οποίας ερευνήθηκαν οι περιπτώσεις που το εισόδημα των συμμετεχόντων είχε απότομα πέσει τουλάχιστον κατά 25%. Διαπιστώθηκε ότι οι μεγαλύτερες απώλειες προσωπικού εισοδήματος σχετίζονται μέσα στην επόμενη δεκαετία με σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και υπερδιπλάσιο κίνδυνο για έμφραγμα, εγκεφαλικό, καρδιακή ανεπάρκεια ή άλλη καρδιοπάθεια, σε σχέση με όσους ανθρώπους έχουν σχετικά σταθερό εισόδημα. Οι γυναίκες, ... Διαβάστε περισσότερα

Ανεξάρτητα από τη δίαιτα που, ενδεχομένως, ακολουθείτε, το σίγουρο είναι ότι οι χυμοί μπορούν να αποτελέσουν μέρος της. Δεν είναι, όμως, όλοι οι χυμοί το ίδιο ευεργετικοί για την υγεία σας. Δείτε παρακάτω ποιους χυμούς είναι καλύτερο να προτιμάτε: Κορυφαία επιλογή: Χυμός από λαχανικά Το λυκοπένιο στον χυμό τομάτας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου του προστάτη. Ο χυμός τεύτλων μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την πίεση του αίματος. Ο χυμό λαχανικών που είναι παχύρρευστος έχει κάποια ποσότητα ινών (αλλά όχι τόση όση τα ωμά λαχανικά) και, ως γνωστόν, οι φυτικές ίνες μειώνουν την πείνα. ... Διαβάστε περισσότερα

Η δυσκολία στην κατάποση μπορεί να είναι σημάδι καρκίνου του οισοφάγου και επηρεάζει κυρίως τους ανθρώπους που είναι πάνω από 60 ετών, σύμφωνα με το βρετανικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS). Ο καρκίνος του οισοφάγου δεν παρουσιάζει συνήθως συμπτώματα στην αρχή, όταν ο όγκος είναι μικρός, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε δυσκολία στην κατάποση (γνωστή και ως δυσφαγία), καούρα και απώλεια βάρους. Θα πρέπει να δείτε το γιατρό σας εάν έχετε δυσκολία στο να καταπιείτε σωστά, λέει το NHS. Δυσκολία στην κατάποση: Σπάνια είναι καρκίνος, αλλά πρέπει να ενημερώσετε τον γιατρό σας Αλλά, το συγκεκριμένο σύμπτωμα μπορεί επίσης να είναι σημάδι ... Διαβάστε περισσότερα

Το καρότο συχνά αναφέρεται ως το “απόλυτο λαχανικό” για την υγεία και όχι άδικα. Αλλά πώς και γιατί απέκτησε το καρότο μια τέτοια καλή φήμη και τι ακριβώς προσφέρει στην υγεία μας; Πιστεύεται ότι το καρότο καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο σημερινό Αφγανιστάν πριν από χιλιάδες χρόνια ως μια μικρή διχαλωτή μοβ, ή κίτρινη ρίζα με ξυλώδη υφή και πικρή γεύση, η οποία δεν μοιάζει σχεδόν σε τίποτα με το καρότο που γνωρίζουμε τώρα. Μοβ, κόκκινα, κίτρινα και λευκά καρότα είχαν καλλιεργηθεί πολύ πριν την εμφάνιση και επικράτηση του πλέον δημοφιλούς πορτοκαλί καρότου, το οποίο αναπτύχθηκε και σταθεροποιήθηκε από Ολλανδούς ... Διαβάστε περισσότερα

Η καλή φυσική κατάσταση προϋποθέτει πάντα τακτική άσκηση. Παράλληλα όμως, προϋποθέτει και την κατάλληλη διατροφή, που θα παρέχει στον οργανισμό πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία και οφέλη. γράφει ο Γιάννης Χρύσου, κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Μέρος μιας τέτοιας διατροφής αποτελεί και το σουσάμι. Tα τελευταία δύο χρόνια, κλινικές έρευνες ρίχνουν φως στη συμβολή του στην βελτίωση της φυσικής ικανότητας, της αθλητικής απόδοσης αλλά και της αποκατάστασης του οργανισμού! Οι υποθέσεις για τα οφέλη του σουσαμιού, στηρίχθηκαν αρχικά στη θρεπτική του σύσταση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, όπως και σε μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και φυτοσυστατικά με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση ... Διαβάστε περισσότερα

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αμερικανικής εταιρείας, το 43% των ερωτηθέντων είχε έναν κοινό στόχο για το 2019, που δεν ήταν άλλος από την απώλεια βάρους. Αν ανήκετε κι εσείς στο 43%, ίσως είστε έτοιμη να δοκιμάσετε μια ακραία δίαιτα για να χάσετε τα περιττά κιλά, όμως εμείς έχουμε να σας δώσουμε πέντε καλύτερες συμβουλές για αποτελεσματικό αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα και στερήσεις. Συμβουλή 1η – Παρατήστε τις ακραίες δίαιτες Αν έχετε δοκιμάσει αμέτρητες δίαιτες κατά τη διάρκεια της ζωής σας, τότε γνωρίζετε καλά ότι οι στερητικές, ακραίες δίαιτες δεν είναι βιώσιμες. Ακόμη και αν καταφέρετε να χάσετε βάρος ακολουθώντας μια τέτοια ... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν φαγητά και ροφήματα που μας χαρίζουν χαρά και ανακούφιση και είναι γνωστά ως comfort foods. Συνήθως είναι παχυντικά γιατί είναι τηγανιτά ή έχουν πολλή ζάχαρη, αλλά υπάρχουν και συγκεκριμένα που μας βοηθούν στην απώλεια βάρους, Κολοκυθόπιτα. Ένα φλιτζάνι από αυτό το γλυκό περιέχει μόνο 46 θερμίδες και 3 γραμμάρια φυτικές ίνες ενώ αποτελεί εξαιρετική πηγή Β καροτίνης, καταπολεμώντας τις φλεγμονές του σώματος που συνδέονται με την αποθήκευση του λίπους. Τσίλι. Ο συνδυασμός των φυτικών ινών από τις ντομάτες με την πρωτεΐνη από το μοσχάρι και τα φασόλια προλαμβάνει την υπερφαγία. Η ξαψαικίνη που μας δίνει το πιπέρι καγιέν και ... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί ο ένας στους πέντε ανθρώπους να πιστεύει ότι έχει αλλεργία σε κάποιο τρόφιμο, ωστόσο μόνο για τον έναν στους δέκα ισχύει κάτι τέτοιο στην πραγματικότητα. Κοινώς, οι μισοί από όσους το πιστεύουν, είναι όντως αλλεργικοί, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια παιδιατρικής Ρούχι Γκούπτα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern και του Νοσοκομείου Παίδων του Σικάγο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «JAMA Network Open» και την οποία αναδημοσιεύει το Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ανέλυσαν ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα άνω των 40.000 ενηλίκων. Διαπιστώθηκε ότι το 19% πιστεύουν πως ... Διαβάστε περισσότερα

‘Δεν έρχεσαι στο γεύμα μόνο με το πεπτικό σου σύστημα’, υποστηρίζει η συγγραφέας του βιβλίου Fit from within, Victoria Moran. ‘Φέρνεις το μυαλό, το πνεύμα και τη νοημοσύνη. Όσο περισσότερο τα ταΐζεις, τόσο πιο ικανοποιημένη και χαρούμενη νιώθεις’. Μπορείτε λοιπόν να γευματίσετε με ηρεμία και χαλάρωση ακολουθώντας τις παρακάτω απλές στρατηγικές. Πείτε όχι στο θόρυβο. Ο ήχος των τηλεοπτικών ειδήσεων ή των συνομιλιών στο ραδιόφωνο σας αποσπούν την προσοχή και μπορούν να δημιουργήσουν ακόμα και διαφωνίες στο τραπέζι. Εναλλακτικά, βάλτε απαλή μουσική να παίζει και συγκεντρωθείτε στο καλό φαγητό και την παρέα σας. Δεν είναι κακή ιδέα να βάλετε το ... Διαβάστε περισσότερα

Τελικά… το ‘στρωσε και στην Αθήνα, και πολλοί βγαίνουν στο χιόνι για να παίξουν μαζί με τα παιδιά τους. Σε πολλές περιπτώσεις, παιδιά και ενήλικες, δεν διστάζουν να πιάσουν λίγο φρέσκο χιόνι και να το φάνε. Αυτό όμως είναι λάθος! Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2016 στο επιστημονικό περιοδικό Environmental Science: Processes & Impacts, δείχνει ότι δεν πρέπει ποτέ να τρώτε το χιόνι. Το χιόνι «απορροφάει» σωματίδια στην ατμόσφαιρα Η αιτία πίσω από αυτή την οδηγία είναι ότι έχει αποδειχτεί πως το χιόνι δρα ως ένα είδος “απορροφητικού υλικού” για τα μικροσκοπικά σωματίδια που βρίσκονται στην ατμόσφαιρα και είναι βλαβερά ... Διαβάστε περισσότερα

Η αϋπνία ανήκει στην ομάδα διαταραχών ύπνου και εκδηλώνεται με δυσκολία στην έλευση του ύπνου , την διατήρηση του ύπνου ή με πρώιμη αφύπνιση τις πρώτες πρωινές ώρες και δυσκολία συνέχισης του ύπνου. Όπως μας εξηγεί ο ειδικός ιατρός ύπνου – πνευμονολόγος Μερμίγκης Χαράλαμπος, ο ποιοτικός και επαρκής ύπνος είναι πολύ σημαντικός για την υγεία μας. Επτά με οκτώ ώρες ύπνου είναι απαραίτητες για τον μέσο άνθρωπο, ενώ ένα μικρό ποσοστό του πληθυσμού αρκείτε σε λιγότερες ώρες χωρίς να παρουσιάζει προβλήματα. Έρευνες έχουν δείξει πως οι γυναίκες ταλαιπωρούνται πιο συχνά από διαταραχές ύπνου σε σύγκριση με τους άνδρες. Επιπτώσεις έλλειψης ... Διαβάστε περισσότερα