Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δεν είναι μόνο πολύ γευστικές και αποτελούν ακρογωνιαίο λίθο της Μεσογειακής διατροφής, αλλά οι ελιές έχουν και μια τεράστια σειρά από οφέλη για την υγεία όλων μας. Δείτε τα πιο σημαντικά οφέλη που έχουν οι ελιές: Αποβάλλουν την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα. Περιορίζουν τις αυξομειώσεις της αρτηριακής πίεσης. Αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, ως εναλλακτική λύση στα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ε. Δρουν ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα. Μειώνουν τις επιπτώσεις των εκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος του Alzheimer, καλοήθεις και κακοήθεις όγκους, συμπεριλαμβανομένης και της φλεβίτιδας. Βοηθούν στην πρόληψη των ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι γνωστό ότι για να προστατεύσεις την καρδιά σου, καλό είναι να μη βασίζεις τη διατροφή σου στο γρήγορο και έτοιμο φαγητό, στα συσκευασμένα ή επεξεργασμένα προϊόντα, στα ζωικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε λίπος αλλά και στα τηγανιτά. Αντιθέτως, καλό είναι να θυμάσαι ότι υπάρχουν διατροφικές επιλογές που προάγουν την υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμού! Άλλωστε, η σωστή επιλογή τροφίμων που θα εμπλουτίσουν το καθημερινό σου διαιτολόγιο είναι εξαιρετικά σημαντική. Σύμφωνα με τα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα, τα τρόφιμα που αποδεδειγμένα αγαπούν και προστατεύουν την καρδιά σου είναι τα ακόλουθα: Το ταχίνι Το ταχίνι είναι 100% αλεσμένο σουσάμι ... Διαβάστε περισσότερα

Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνη για την αύξηση του αριθμού των νέων που παθαίνουν εγκεφαλικό επεισόδιο και οι ειδικοί λένε ότι μια διατροφή με πολλές αλμυρές τροφές θα μπορούσε να είναι ο λόγος που συμβαίνει αυτό. Υπέρταση – Επιστημονικά στοιχεία αποκάλυψαν ότι, στην Μ. Βρετανία, το ποσοστό των νέων ανθρώπων (περίπου 25 έως 64 ετών ) που παθαίνουν εγκεφαλικό επεισόδιο έχει αυξηθεί. Τα ευρήματα αποδίδονται στο γεγονός ότι ολοένα και περισσότεροι νέοι αναπτύσσουν υψηλή αρτηριακή πίεση από την εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι διατροφή που ακολουθούν. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού θεωρείται ότι αποτελεί βασική αιτία, καθώς ... Διαβάστε περισσότερα

Το πιο συχνό φαινόμενο μετά το μπάνιο στη θάλασσα είναι το κάψιμο από τον ήλιο το οποίο προκαλείται ιδιαίτερα τις μεσημεριανές ώρες. Εκτός από τις διάφορες κρέμες και προϊόντα που τυχόν έχετε, μερικά υλικά που έχουμε στην κουζίνα μπορούν να σας φανούν πολύ χρήσιμα. Δείτε κάποια που αντιμετωπίζουν το κάψιμο από τον ήλιο… Κομπρέσες με κρύο γάλα Κάντε ένα μείγμα με ένα φλιτζάνι γάλα και τρία φλιτζάνια κρύο νερό. Βουτήξτε βαμβάκι στο μείγμα και εφαρμόστε στα σημεία που έχετε καεί. Γιαούρτι με πέτσα Εφαρμόστε κατευθείαν το γιαούρτι πάνω στα εγκαύματα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό ... Διαβάστε περισσότερα

Η αμερικανική Ακαδημία Διατροφής & Διαιτητικής δημοσίευσε προσφάτως έναν κατάλογο με 10 επικίνδυνα λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε. Η ασφάλεια στη μαγειρική δεν αρχίζει ούτε τελειώνει με το καλό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών. Παρότι αυτό είναι πολύ σημαντικό, υπάρχουν πολλά άλλα επικίνδυνα λάθη που κάνουμε στη μαγειρική. Λάθη τα οποία μπορεί εύκολα να μας οδηγήσουν στην τροφική δηλητηρίαση. Να μερικά από τα σημαντικότερα, σύμφωνα με την αμερικανική Ακαδημία Διατροφής & Διαιτητικής (AND). Δοκιμάζουμε το φαγητό για να δούμε αν είναι χαλασμένο Αυτό είναι ολέθριο λάθος. Πολλά από τα βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση δεν αλλοιώνουν τη γεύση, την εμφάνιση ... Διαβάστε περισσότερα

Η έλλειψη έστω και μικρού ποσοστού υγρών από τον οργανισμό έχει σοβαρές συνέπειες στη λειτουργία του οργανισμού, αναφέρει ένας ειδικός από τη Νέα Ζηλανδία. Το νερό μάς είναι απαραίτητο. Και η παραμικρή έλλειψή του, όπου κι αν οφείλεται, μας κάνει να αισθανόμαστε άρρωστοι. Εκδηλώνουμε δίψα και κόπωση, ίσως λίγο πονοκέφαλο, που σιγά-σιγά δίνουν τη θέση τους στην νοητική και σωματική εξασθένηση. «Χάνουμε συνεχώς νερό μέσω της αναπνοής, της ούρησης, του δέρματος και της αφόδευσης», λέει ο Dr. Toby Mündel, λέκτορας Επιστήμης & Φυσιολογίας της Ασκήσεως στο Πανεπιστήμιο Massey, στη Νέα Ζηλανδία. Και συνεχίζει: «Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ρυθμίζουν θαυμάσια μέσω ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί άνθρωποι τρώνε το φαγητό τους γρήγορα και απρόσεκτα. Ωστόσο, το να τρώει κανείς με αργό ρυθμό μπορεί να είναι μια πολύ πιο έξυπνη προσέγγιση. Μάλιστα, έρευνες δείχνουν ότι στο αδυνάτισμα ο αργός ρυθμός κατανάλωσης της τροφής σε ένα γεύμα μπορεί να βοηθήσει το άτομο να αισθάνεται πιο χορτασμένο και συνολικά να χάσει περισσότερο βάρος. Αδυνάτισμα: Τι συμβαίνει όταν τρώτε γρήγορα Οι άνθρωποι που τρώνε γρήγορα το γεύμα τους τείνουν να είναι βαρύτεροι από εκείνους που τρώνε πιο αργά. Συγκεκριμένα, όσοι τρώνε γρήγορα είναι έως και 115% πιο πιθανό να είναι παχύσαρκοι σε σύγκριση με όσους τρώνε πιο αργά. Τείνουν, ... Διαβάστε περισσότερα

Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και κοινές τροφές, όπως το τυρί μπορεί να σχετίζονται με την πρόκληση έντονων πονοκεφάλων σε κάποιους ανθρώπους. Ο λόγος είναι η περιεκτικότητά τους σε τυραμίνη, μια χημική ουσία που ενοχοποιείται για την πρόκληση ενός είδους αλλεργικής αντίδρασης με τη μορφή κεφαλαλγίας όταν εισέλθει στον οργανισμό. Δείτε ποιες τροφές ενοχοποιούνται για πρόκληση και επιδείνωση των πονοκεφάλων. Αναψυκτικά διαίτης: Η ασπαρτάμη που περιέχουν τα αναψυκτικά διαίτης έχει ενοχοποιηθεί για συμπτώματα όπως η ζάλη, η απώλεια μνήμης και οι έντονοι πονοκέφαλοι. Ώριμες μπανάνες και αβοκάντο: Μπορεί να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά οι ώριμες μπανάνες και ... Διαβάστε περισσότερα

Ο σίδηρος είναι ένα από τα βασικά στοιχεία του οργανισμού που διατηρούν υγιή τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα μας, είναι αυτό που σε κρατάει φρέσκια και λαμπερή και προσφέρει αυτό το νεανικό, απαλό ροζ χρώμα στο πρόσωπό σου (ξέρεις αυτό που λατρεύουν τα αγόρια). Πως μπορούμε όμως να διατηρήσουμε αυτό το στοιχείο σε υψηλά επίπεδα και να μην θέσουμε τον οργανισμό μας σε κίνδυνο; Παρακάτω θα βρεις 6 τροφές που περιέχουν άπλετο σίδηρο και σε συνδυασμό με βιταμίνη C μπορείς να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά και να ικανοποιήσεις τα γευστικά σου γούστα! Σπανάκι ... Διαβάστε περισσότερα

Αν το να βάλετε το παιδί σας για μπάνιο μοιάζει με μικρή μάχη, θα χαρείτε να μάθετε ότι ίσως δεν είναι υποχρεωτικό σε καθημερινή βάση. Το πόσο συχνά χρειάζεται κάποιος μπάνιο εξαρτάται από τον τύπο του δέρματός του (λιπαρό, ξηρό), την ηλικία, την εποχή και τις δραστηριότητές του. Αυτό ισχύει για όλους, μικρούς και μεγάλους. «Αν και παγκοσμίως οι περισσότεροι ενήλικες συνηθίζουν να κάνουν μπάνιο καθημερινά και μερικές φορές (ιδίως το καλοκαίρι) δύο ή περισσότερες φορές την ημέρα, αυτό δεν είναι απαραίτητο μιλώντας από επιστημονικής απόψεως», λέει ο Δρ. Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος (Αισθητική Δερματολογία-Δερματοχειρουργική). «Δεν υπάρχει κάποιο επιστημονικά τεκμηριωμένο όριο στο ... Διαβάστε περισσότερα

Ειδικοί στην ασφάλεια εξηγούν για ποιον λόγο δεν ταιριάζει το αλκοόλ με το κολύμπι και τα ταξίδια με μικρά πλεούμενα. Πριν σπεύσετε να πάρετε το αγαπημένο σας ποτό στην παραλία ή στο σκάφος, ξανασκεφθείτε το. Το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο τραυματισμού και θανάτου μέσα και δίπλα στο νερό, προειδοποιούν ειδικοί στην ασφάλεια. Όπως αναφέρει το αμερικανικό Εθνικό Ίδρυμα Κατάχρησης Αλκοόλ & Αλκοολισμού (ΝΙΑΑΑ), το αλκοόλ παίζει ρόλο σε ποσοστό έως και 70% των θανάτων από ατυχήματα στη θάλασσα. Αυτό οφείλεται στο ότι διαταράσσει την κρίση και μας κάνει πιο ριψοκίνδυνους, προσθέτει το NIAAA. Όπως εξηγεί σε ανακοίνωσή του, ακόμα και ... Διαβάστε περισσότερα

Το συκώτι εργάζεται διαρκώς και σκληρά, φιλτράροντας το αίμα, παράγοντας χολή απαραίτητη για την διαδικασία της πέψης και ρυθμίζοντας το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Η δουλειά του είναι απαραίτητη για να μας κρατήσει υγιείς. Το υγιές συκώτι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή του ατόμου. Εδώ θα δείτε μερικές απλές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας, που μπορούν να σας βοηθήσουν να υποστηρίξετε την υγεία του ήπατός σας και να ελαχιστοποιήσετε τις επιπτώσεις των όποιων «υπερβολών» κάνετε. Τροφές που κάνουν καλό στο συκώτι Αυξήστε την πρόσληψη ινών. Οι ίνες συνδέονται με τα απόβλητα στον οργανισμό και τον ... Διαβάστε περισσότερα