Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα τσιγάρα (και γενικά ο καπνός) περιέχουν μεγάλες ποσότητες νικοτίνης. Η νικοτίνη είναι μια εθιστική ουσία και γι’ αυτό είναι δύσκολο για έναν καπνιστή να κόψει το κάπνισμα. Υπάρχουν τροφές που μειώνουν την “επιθυμία” για κάπνισμα, δηλαδή για νικοτίνη. Η δύναμη της θέλησης υποχωρεί, όταν το μυαλό λέει στο σώμα ότι εξακολουθεί να έχει την ανάγκη για ένα ακόμα τσιγάρο. Οι υποδοχείς ντοπαμίνης στον εγκέφαλο διεγείρουν το αίσθημα της ευφορίας που προκαλείται από τη νικοτίνη. Αυτό το συναίσθημα εξακολουθεί να είναι ισχυρό στον καπνιστή, ακόμη και μήνες ή και χρόνια αφότου κόψει το τσιγάρο. Δείτε ποιες τροφές μειώνουν την επιθυμία για ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 04 Ιουνίου 2018 | 12:00 Η ουρική αρθρίτιδα, μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας, εμφανίζεται όταν τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος σχηματίζουν κρυστάλλους γύρω από μία άρθρωση. Το ουρικό οξύ παράγεται όταν το σώμα διασπά μια χημική ουσία που ονομάζεται πουρίνη. Η πουρίνη υπάρχει φυσικά στο σώμα σας, αλλά εμπεριέχεται επίσης σε ορισμένες τροφές. Το ουρικό οξύ αποβάλλεται από το σώμα με τα ούρα. Μια διατροφή που εστιάζει στην μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στον οργανισμό μπορεί μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Τι ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 05 Ιουνίου 2018 | 12:00 Η θερμοκρασία έχει ανέβει σημαντικά και όλοι μας αναζητούμε δροσιά και γλύκα στα αγαπημένα μας ροφήματα σε καφετέριες και άλλα καταστήματα. Ξέρετε, όμως, πόση ζάχαρη περιέχουν αυτά τα ροφήματα; Η μεγάλη έρευνα “Action on Sugar” που διεξήχθη πριν λίγα χρόνια στην Μ. Βρετανία, προκαλεί σοκ σε όποιον συνηθίζει να πίνει συχνά καφέδες και άλλα ροφήματα σε καφετέριες. Από την έρευνα σε 131 αρωματισμένα ροφήματα βρέθηκε ότι το 98% περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές που ... Διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε γαστρεντερίτιδα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είδους διατροφή πρέπει να ακολουθήσετε, προκειμένου όχι μόνο να μην επιδεινώσετε τα συμπτώματα, αλλά και να δείτε τα συμπτώματα να υποχωρούν ταχύτερα. Το φαγητό βοηθά στην επένδυση του εντέρου, για να επουλωθεί γρήγορα και επιτρέπει στο σώμα να ανακτήσει την δύναμή του. Αντίθετα, αν δεν τρώτε τίποτα, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να παρατείνετε την ταλαιπωρία σας Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε γαστρεντερίτιδα, ξεκινήστε με την κατανάλωση μικρών ποσοτήτων τροφής. Στη συνέχεια, αυξήστε σταδιακά τις ποσότητες ανάλογα με τη βελτίωση της κατάστασής σας. Και μην ξεχνάτε να παραμένετε επαρκώς ενυδατωμένοι. Κατά το ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 06 Ιουνίου 2018 | 17:00 Ο μεταβολισμός σας εξαρτάται εν μέρει από τη γενετική σας προδιάθεση, αλλά μπορείτε να τον αυξήσετε με φυσικό μέσω της κατάλληλης διατροφής. Δείτε με ποιες τροφές θα αυξηθεί ο μεταβολισμός σας και θα βοηθήσετε τον εαυτό σας να χάσει πιο εύκολα τα περιττά κιλά που ενδεχομένως έχετε: Ασπράδια αυγών: Τα ασπράδια των αυγών είναι πλούσια σε καλής ποιότητας αμινοξέα, τα οποία διατηρούν τον μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα. Τα αυγά είναι επίσης τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και βιταμίνη D. Άπαχο κρέας: Το ... Διαβάστε περισσότερα

Το κύμα καύσωνα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπιστεί, όσον αφορά τη διατροφή που ακολουθούμε. Ίσως βιώσετε μια μεγάλη απώλεια όρεξης που θα μπορούσε να σας κάνει να μην αισθάνεστε καλά κατά τη διάρκεια των πιο ζεστών στιγμών στην ημέρα. Καύσωνας – Εδώ θα δείτε μια λίστα με μερικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε το κύμα καύσωνα με ευκολία, αλλά και μερικές άλλες τροφές που καλό θα ήταν να τις αποφύγετε. Ας βγάλουμε πρώτα απ’ όλα από την μέση το προφανές: Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ νερό, όταν ο καιρός είναι ζεστός, για να αναπληρώσετε τα υγρά που ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 08 Ιουνίου 2018 | 14:00 Τα οστά μας παραμένουν δυνατά σε όλη τη διάρκεια της εφηβείας και της εηλικίωσης. Από τη στιγμή, όμως, που θα φτάσουμε και θα ξεπεράσουμε τα 30 χρόνια χωής, αρχίζουν σιγά, αλλά σταθερά, να αποδυναμώνονται. Η βασική διαιτητική πηγή ασβεστίου είναι φυσικά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί κλπ). Τι γίνεται, όμως, στην περίπτωση που κάποιος έχει δυσανεξία στην λακτόζη, η οποία φυσικά υπάρχει σε γαλακτοκομικές τροφές; Πώς μπορεί να βρει το απαραίτητο ασβέστιο για πιο γερά κόκαλα; ... Διαβάστε περισσότερα

Mια σημαντική ανακάλυψη που θα συνδράμει στην κατανόηση της διαδικασίας της γήρανσης έκαναν Αμερικανοί επιστήμονες. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη ανακάλυψαν το γονίδιο CD36 που θέτει σε κίνηση το φαινόμενο της γήρανσης, καθώς όταν ενεργοποιείται σταματά η διαίρεση των κυττάρων και αρχίζουν να «μαραζώνουν». Η γήρανση είναι φυσικό φαινόμενο στον κύκλο ζωής κάθε κυττάρου και βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό στο επίκεντρο της ιατρικής έρευνας, καθώς τα γερασμένα κύτταρα πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε μια σειρά ασθενειών, από τις καρδιοπάθειες μέχρι την αρθρίτιδα και τον καταρράκτη. Η νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Molecular Omics. Οι επιστήμονες βρήκαν ότι ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 09 Ιουνίου 2018 | 10:00 Το να χάσετε μόλις το 5-10% του σωματικού σας βάρους μπορεί να βελτιώσει τη γενική σας υγεία και να μειώσει τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις, όπως η καρδιοπάθεια και ο διαβήτης. Αλλά, σύμφωνα με τον δρ Adam Tsai από τον οργανισμό υγείας Kaiser Permanente στο Κολοράντο των ΗΠΑ, καμιά φορά το να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά σε μια δίαιτα μπορεί να έχει μερικές λιγότερο προφανείς επιπτώσεις, και όχι πάντα προς το καλύτερο. 1. Το δέρμα σας μπορεί να “σακουλιάσει” ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 28 Ιουνίου 2018 | 13:00 Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Environmental Working Group (EWG) έδωσε στην δημοσιότητα τον ετήσιο κατάλογο των “πιο βρώμικων” και “πιο καθαρών” φρούτων και λαχανικών που διατίθενται στους καταναλωτές των ΗΠΑ. Ο EWG ταξινομεί τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά με βάση το επίπεδο μόλυνσης από φυτοφάρμακα (αριθμός και ποσότητα κάθε φυτοφαρμάκου) από το 2004. Με αυτόν τον κατάλογο, οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν τύπους προϊόντων με βάση την πιθανή τους μόλυνση από φυτοφάρμακα. Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 28 Ιουνίου 2018 | 11:00 Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών. Το σώμα δεν παράγει μόνο του ιώδιο, οπότε αυτό γίνεται βασικό μέρος της διατροφής σας. Το ιώδιο βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχετε αρκετό στο σώμα σας, αυτό δεν μπορεί να δημιουργήσει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Έτσι, η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε διόγκωση του θυρεοειδούς (βρογχοκήλη), υποθυρεοειδισμό και νοητική καθυστέρηση στα βρέφη και τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της ... Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφική διαταραχή είναι μια κατάσταση που οδηγεί τους ανθρώπους να τρώνε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες φαγητού, ή -αντιθέτως- να “λιμοκτονούν”, ή να υιοθετούν άλλες ανθυγιεινές συμπεριφορές. Αυτές οι διατροφικές διαταραχές –υπερφαγία, νευρική ανορεξία, βουλιμία– επηρεάζουν την καθημερινή ζωή και αν δεν αντιμετωπιστούν μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Διατροφικές διαταραχές: Τι είναι ευκαιριακή άμετρη διατροφική διαταραχή; Τα επεισόδια ακραίας υπερφαγίας είναι το σήμα κατατεθέν αυτής της ασθένειας, η οποία είναι η πιο κοινή διατροφική διαταραχή. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή τη διαταραχή είναι συνήθως υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά συχνά διαγιγνώσκεται στη μέση ηλικία. ... Διαβάστε περισσότερα