Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 08 Ιουνίου 2018 | 14:00 Τα οστά μας παραμένουν δυνατά σε όλη τη διάρκεια της εφηβείας και της εηλικίωσης. Από τη στιγμή, όμως, που θα φτάσουμε και θα ξεπεράσουμε τα 30 χρόνια χωής, αρχίζουν σιγά, αλλά σταθερά, να αποδυναμώνονται. Η βασική διαιτητική πηγή ασβεστίου είναι φυσικά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί κλπ). Τι γίνεται, όμως, στην περίπτωση που κάποιος έχει δυσανεξία στην λακτόζη, η οποία φυσικά υπάρχει σε γαλακτοκομικές τροφές; Πώς μπορεί να βρει το απαραίτητο ασβέστιο για πιο γερά κόκαλα; ... Διαβάστε περισσότερα

Mια σημαντική ανακάλυψη που θα συνδράμει στην κατανόηση της διαδικασίας της γήρανσης έκαναν Αμερικανοί επιστήμονες. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη ανακάλυψαν το γονίδιο CD36 που θέτει σε κίνηση το φαινόμενο της γήρανσης, καθώς όταν ενεργοποιείται σταματά η διαίρεση των κυττάρων και αρχίζουν να «μαραζώνουν». Η γήρανση είναι φυσικό φαινόμενο στον κύκλο ζωής κάθε κυττάρου και βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό στο επίκεντρο της ιατρικής έρευνας, καθώς τα γερασμένα κύτταρα πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε μια σειρά ασθενειών, από τις καρδιοπάθειες μέχρι την αρθρίτιδα και τον καταρράκτη. Η νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Molecular Omics. Οι επιστήμονες βρήκαν ότι ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 09 Ιουνίου 2018 | 10:00 Το να χάσετε μόλις το 5-10% του σωματικού σας βάρους μπορεί να βελτιώσει τη γενική σας υγεία και να μειώσει τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις, όπως η καρδιοπάθεια και ο διαβήτης. Αλλά, σύμφωνα με τον δρ Adam Tsai από τον οργανισμό υγείας Kaiser Permanente στο Κολοράντο των ΗΠΑ, καμιά φορά το να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά σε μια δίαιτα μπορεί να έχει μερικές λιγότερο προφανείς επιπτώσεις, και όχι πάντα προς το καλύτερο. 1. Το δέρμα σας μπορεί να “σακουλιάσει” ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 28 Ιουνίου 2018 | 13:00 Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Environmental Working Group (EWG) έδωσε στην δημοσιότητα τον ετήσιο κατάλογο των “πιο βρώμικων” και “πιο καθαρών” φρούτων και λαχανικών που διατίθενται στους καταναλωτές των ΗΠΑ. Ο EWG ταξινομεί τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά με βάση το επίπεδο μόλυνσης από φυτοφάρμακα (αριθμός και ποσότητα κάθε φυτοφαρμάκου) από το 2004. Με αυτόν τον κατάλογο, οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν τύπους προϊόντων με βάση την πιθανή τους μόλυνση από φυτοφάρμακα. Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 28 Ιουνίου 2018 | 11:00 Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών. Το σώμα δεν παράγει μόνο του ιώδιο, οπότε αυτό γίνεται βασικό μέρος της διατροφής σας. Το ιώδιο βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχετε αρκετό στο σώμα σας, αυτό δεν μπορεί να δημιουργήσει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Έτσι, η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε διόγκωση του θυρεοειδούς (βρογχοκήλη), υποθυρεοειδισμό και νοητική καθυστέρηση στα βρέφη και τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της ... Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφική διαταραχή είναι μια κατάσταση που οδηγεί τους ανθρώπους να τρώνε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες φαγητού, ή -αντιθέτως- να “λιμοκτονούν”, ή να υιοθετούν άλλες ανθυγιεινές συμπεριφορές. Αυτές οι διατροφικές διαταραχές –υπερφαγία, νευρική ανορεξία, βουλιμία– επηρεάζουν την καθημερινή ζωή και αν δεν αντιμετωπιστούν μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Διατροφικές διαταραχές: Τι είναι ευκαιριακή άμετρη διατροφική διαταραχή; Τα επεισόδια ακραίας υπερφαγίας είναι το σήμα κατατεθέν αυτής της ασθένειας, η οποία είναι η πιο κοινή διατροφική διαταραχή. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή τη διαταραχή είναι συνήθως υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά συχνά διαγιγνώσκεται στη μέση ηλικία. ... Διαβάστε περισσότερα

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία λήξης του αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να το πετάξετε επιτόπου στα σκουπίδια. Η βιομηχανία τροφίμων έχει κάνει αρκετές έρευνες για να προσδιορίσει ακριβώς ποιες τροφές παράγουν επικίνδυνα βακτήρια και πότε. Για να είναι πάντα σίγουροι, ότι κανείς μας δεν θα πάθει τίποτα, βάζουν την ημερομηνία λήξης στην συσκευασία λίγες ημέρες, μερικές φορές, ακόμη και λίγες εβδομάδες, πιο νωρίς από την πραγματική στιγμή που η τροφή αυτή “χαλάει”. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση κάποιων τροφών μετά την ημερομηνία λήξης τους ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 11 Ιουνίου 2018 | 14:00 Για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνετε, πράγμα που σημαίνει αναπόφευκτα ένα πράγμα: να έχετε απόλυτο έλεγχο στις μερίδες του φαγητού που τρώτε. Ο έλεγχος των μερίδων στο αδυνάτισμα δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε πάντα “μικροσκοπικές” ποσότητες. Το μυστικό είναι να μην νιώθετε ότι κάνετε δίαιτα, αλλά ταυτόχρονα να παίρνετε λιγότερες θερμίδες από όσες χάνετε. Δείτε μερικούς απλούς και έξυπνους τρόπους για αδυνάτισμα χωρίς να μετράτε… ένα-προς-ένα τα λεπτά μέχρι το επόμενο γεύμα σας ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 12 Ιουνίου 2018 | 14:00 Καθώς η μέση διάρκεια ζωής των ανθρώπων αυξάνεται, οι προληπτικές δράσεις για την καλύτερη υγεία της καρδιάς γίνονται ολοένα και μεγαλύτερη προτεραιότητα. Τα προβλήματα στην καρδιά, όπως η καρδιακή νόσος, είναι η κύρια αιτία θανάτου στις περισσότερες χώρες. Τα καρδιαγγειακά νοσήματα συχνά προκαλούνται από το υψηλό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, η οποία συμβάλλει στην συσσώρευση πλάκας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και οδηγεί σε έμφραγμα του μυοκαρδίου. Η τακτική σωματική άσκηση και η διατροφή που εστιάζει στην μείωση των ... Διαβάστε περισσότερα

Οι βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης είναι από τα λίγα πράγματα που οι περισσότεροι ειδικοί σε θέματα υγείας συμφωνούν σχεδόν απόλυτα. Ο καθένας μας πλέον ξέρει ότι η ζάχαρη είναι ανθυγιεινή και οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητά προσπαθούν να την περιορίσουν στο ελάχιστο. Δεν αποτελεί, επίσης, έκπληξη, ότι όλα τα υπόλοιπα είδη γλυκαντικών ουσιών έχουν γίνει πολύ δημοφιλή, ως υποκατάστατα της ζάχαρης, είτε είναι εντελώς φυσικά, είτε είναι πολύ επεξεργασμένα. Ένα από αυτά τα γλυκαντικά είναι και το νέκταρ, ή σιρόπι, από αγαύη (Agave). Προβάλλεται ως ένα φυσικό γλυκαντικό και διατίθεται στο εμπόριο ως μια ουσία που είναι φιλική ακόμα και προς ... Διαβάστε περισσότερα

Από Μιχάλης Θερμόπουλος 16 Ιουνίου 2018 | 17:00 Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σημαντική μείωση στα επίπεδα της πείνας. Αυτό τείνει να οδηγεί σε “αυτόματη” απώλεια βάρους, χωρίς την ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων. Τουλάχιστον 23 επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διατροφικά πλάνα με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη απώλεια βάρους από εκείνα που είναι απλά χαμηλά σε λιπαρά, μερικές φορές έως και 2-3 φορές περισσότερο. Η μείωση στους υδατάνθρακες μπορεί επίσης να ... Διαβάστε περισσότερα

Ένας γρήγορος έλεγχος των ποδιών σας σε τακτική βάση, μπορεί να αποκαλύψει μερικές πολύ μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες για την γενική υγεία σας. Η ποδολόγος Κάειτ Μακ Άρθουρ λέει πως ενώ οι περισσότερες ανησυχίες που σχετίζονται με τα πόδια, δεν είναι σοβαρές, κάποια σημεία που πονούν, ένα αποχρωματισμένο νύχι ή το πρήξιμο των ποδιών, θα μπορούσαν ενδεχομένως να σημαίνουν κάτι που χρειάζεται προσοχή. Η Daily Mail προσφέρει έναν οδηγό για το τι μπορεί να αποκαλύψουν τα πόδια σας γιατην υγεία σας. Αποχρωματισμός νυχιών Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο χρώμα των νυχιών σας. Ενώ τα κίτρινα νύχια μπορεί να οφείλονται ... Διαβάστε περισσότερα