Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τρώγεται ωμό και καθαρισμένο από τη φλούδα. Επίσης, χρησιμοποιείται και στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Χτυπημένο στο μπλέντερ δίνει ωραίες γρανίτες. Μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού είναι ότι πρέπει μια φέτα παγωμένο καρπούζι.Τον Ιούλιο είναι η καλύτερη περίοδος να απολαύσουμε το ελληνικό καρπούζι. Το καρπούζι είναι ένα αναρριχητικό φυτό που αγαπά πολύ τη ζέστη. Αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμά κλίματα όπου η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον μεταξύ 21 και 27 βαθμούς Κελσίου το πρωί και 18 με 21 βαθμούς Κελσίου το βράδυ. Η βιβλιογραφία λέει ότι οι Αιγύπτιοι (το 2.500 π.Χ.) μετέφεραν το καρπούζι μαζί τους σαν μια πηγή νερού. Δεν είχαν ... Διαβάστε περισσότερα

Από το 1819 που ανακαλύφθηκε η καφεΐνη μέχρι σήμερα, πολλά έχουν γραφεί -θετικά και αρνητικά- και εκατοντάδες εκατομμύρια κούπες έχουν καταναλωθεί στο βωμό ενός απολαυστικού και τονωτικού ροφήματος. Η καφεΐνη ανακαλύφθηκε από το Γερμανό χημικό Φρίντριχ Φέρντιναντ Ρούνγκε το 1819 και βρίσκεται σε πολλούς καρπούς, όπως οι σπόροι του καφέ και απορροφάται πλήρως μέσα σε διάστημα 1 ώρας μετά την κατανάλωσή της. Η καφεΐνη μεταβολίζεται με διαφορετική ταχύτητα στα δύο φύλα, παρουσιάζοντας μεγαλύτερη ταχύτητα στις γυναίκες (κατά 25 %) συγκριτικά με τους άνδρες. Συχνά έχει κατηγορηθεί ότι επιδρά αρνητικά στον οργανισμό. Ωστόσο, προτού καθίσουμε την καφεΐνη στο εδώλιο του κατηγορημένου, ... Διαβάστε περισσότερα

  Νιώθετε συχνά αδυναμία, αρρωσταίνετε συχνά, έχετε συνεχώς «πεσμένη» διάθεση και άλλα συμπτώματα για τα οποία δεν υπάρχει προφανής εξήγηση;… Ίσως για όλα αυτά ευθύνεται απλά η έλλειψη βιταμινών. Σας παρουσιάζουμε 8 «σημάδια» που υποδεικνύουν ότι λείπουν από τον οργανισμό σας συγκεκριμένες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, προκειμένου να λάβετε τα μέτρα σαςΧείλη που ματώνουν και σκάνε συχνάΚύρια αιτία για το φαινόμενο αυτό είναι η έλλειψη βιταμινών του συμπλέγματος Β.Συχνές ενοχλήσεις στις αρθρώσειςΊσως οφείλεται σε έλλειψη βιταμινών Β, C και D, που είναι καίριας σημασίας για την ενδυνάμωση των τριχοειδών αγγείων, των οστών και των συνδέσμων.Δυσκολεύεστε να δείτε καθαρά στο σκοτάδιΟι ... Διαβάστε περισσότερα

Tα σημεία και τα συμπτώματα της στην υγεία του ενδοκρινικού συστήματος των ανδρών παίζουν σημαντικό ρόλο η φυσική δραστηριότητα και η ισορροπημένη διατροφή που βοηθούν στη διατήρηση ενός δυνατού σώματος. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται μάλιστα σε αυτή, στο βαθμό που επηρεάζει την ανδρική σεξουαλικότητα και τη στυτική δυσλειτουργία. Η περιφρούρηση λοιπόν της ενδοκρινικής υγείας ενός άνδρα και η πρόληψη των προβλημάτων στη σεξουαλική λειτουργία μπορεί να επιτευχθούν με την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.Η libido και το ενδιαφέρον για το σεξ εξαρτώνται από τη διάθεση του άνδρα, από την ικανότητα του να συγκεντρώνεται στις αισθήσεις της σεξουαλικής διέγερσης, καθώς και από την ... Διαβάστε περισσότερα

  Υποφέρετε συχνά από πονοκεφάλους; Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ, στην Ολλανδία, αποκαλύπτουν τον τρόπο για να τους περιορίσετε ακόμη και να τους σταματήσετε τελείως. Τα νέα ευρήματα προέκυψαν από τη μελέτη της περίπτωσης ενός ασθενούς με ουρολογικά προβλήματα. Συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι, όταν του συστήθηκε να αυξήσει την κατανάλωση νερού λόγω ουρολογικού προβλήματος, οι ημικρανίες έγιναν όλο και πιο σπάνιες. Έτσι, προκειμένου να μελετήσουν περαιτέρω τον συσχετισμό μεταξύ πονοκεφάλων και νερού, επιστράτευσαν περισσότερους από 100 εθελοντές, οι οποίοι παρουσίαζαν συχνά μέτριους ή δυνατούς πονοκεφάλους, συμπεριλαμβανομένων ημικρανιών. Στους μισούς συνέστησαν να αυξήσουν την πρόσληψη σε υγρά κατά 1,5 λίτρο νερό ... Διαβάστε περισσότερα

  Ξεχάστε όσα γνωρίζατε για τους απαγορευμένους γλυκούς πειρασμούς! Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό επιδόρπιο και μάλιστα να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά του συστατικά. Πιλοτική μελέτη από το Πανεπιστήμιο Σαπιέντσα της Ρώμης έδειξε ότι τα άτομα που πάσχουν από περιφερική αρτηριοπάθεια (PAD) παρουσιάζουν σημαντική βελτίωση στην κινητικότητα χάρη στο συγκεκριμένο γλυκό. Ο λόγος για τη μαύρη σοκολάτα, η οποία είναι αποδεδειγμένα το πιο υγιεινό επιδόρπιο που μπορούμε να επιλέξουμε. Οι συμμετέχοντες ήταν άνω των 60 ετών και παρουσίαζαν σημαντικές βλάβες στις αρτηρίες των ποδιών. Η κινητικότητά τους όμως βελτιώθηκε – τόσο ως προς τη διάρκεια όσο και ως προς την απόσταση ... Διαβάστε περισσότερα

  Ζάχαρη η αμαρτωλήMπορεί να έχετε «γλυκό δόντι», γνωρίζατε όμως πως  η μακροχρόνια κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να δημιουργήσει πληθώρα νευρολογικών προβλημάτων και μπορεί επίσης να επηρεάσει τη μνήμη σας; H ζάχαρη μπορεί να επιβραδύνει τη μαθησιακή μας ικανότητα, γι’ αυτό αποφεύγετε την, όσο μπορείτε! Αλκοόλ που «θολώνει» τον εγκέφαλοΌταν καταναλώνετε συχνά αλκοόλ επηρεάζεται η ισορροπία του εγκεφάλου. Είναι αυτό που λέει το άσμα: “Τα τσιγάρα, τα ποτά και τα ξενύχτια έχουν κλείσει τα καλύτερα τα σπίτια». Ευτυχώς, τα συμπτώματα αυτά είναι αναστρέψιμα με την προϋπόθεση ότι θα σταματήσετε την κατανάλωση αλκοόλ ή θα περιορίσετε την πρόσληψή του σε ένα ή ... Διαβάστε περισσότερα

Ατελείωτες ουρές, ράντζα, εκνευρισμός και απελπισία συνθέτουν τη σκληρή πραγματικότητα στα επείγοντα του ΕΣΥ τα χρόνια της κρίσης.Η εφημερίδα “Τα Νέα” κατέγραψε εφιαλτικές σκηνές στα τέσσερα μεγαλύτερα νοσοκομεία: Στον Ερυθρό Σταυρό, τη Νίκαια, τον Ευαγγελισμό και το ΚΑΤ.Ενδεικτικό της κατάστασης είναι ότι σε ένα 24ωρο εφημερίας το νοσοκομείο της Νίκαιας δέχεται κατά μέσο όρο 1.600 ασθενείς και ο Ευαγγελισμός 1.400.Το πρόβλημα των ελλείψεων σε προσωπικό στα νοσοκομεία είναι εμφανές, ενώ γιατροί και νοσηλευτές έχουν επιπλέον να αντιμετωπίσουν και το ζήτημα των φθηνών υλικών που παραγγέλνουν οι διοικήσεις, λόγω σφικτών προϋπολογισμών.Σε ό,τι αφορά τους ασθενείς, μόνο το 15% έως 20% των ... Διαβάστε περισσότερα

Το σώμα εργάζεται με τον πλέον περίπλοκο τρόπο και η αλήθεια είναι ότι πολύ λίγα γνωρίζουμε γι΄αυτό ή αλλιώς πάρ πολλά είναι αυτά που δεν ξέρουμε για το σώμα μας. Όσα κι αν έχουμε μάθει στο σχολείο, στη βιολογία ή έχουμε διαβάσει κατά καιρούς σε έντυπα και εφημερίδες είναι ένα κομμα΄τι μόνο από αυτό το ανεξερεύνητο ανθρώπινο σώμα που δεν σταματά να μας εκπλήσσει με τη λειτουργία του ξανά και ξανά. Δείτε στη συνέχεια 10 τρελά πράγματα για το σώμα… 1. Υπάρχουν πάνω από 7 εκατομμύρια βακτήρια στο στόμα! 2. Το νεογέννητο έχει 60 περισσότερα κόκαλα από έναν ενήλικα. 3. ... Διαβάστε περισσότερα

  Το αγγούρι είναι ένα φανταστικό λαχανικό, ειδικά το καλοκαίρι, καθώς έχει μηδαμινές θερμίδες, είναι γεμάτο νερό και προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας. Και, φυσικά, μας ξεδιψά με τον πιο νόστιμο τρόπο. Ο χυμός από αγγούρι, από την άλλη, μπορεί να μην είναι το πιο συνηθισμένο ρόφημα, οι ιδιότητές του όμως θα σας πείσουν πως πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι κάθε μέρα. Ο χυμός αγγουριού είναι εξαιρετικός για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια, μειώνει σημαντικά την πίεση, είναι γεμάτος με μέταλλα που είναι εχθρικά προς τον καρκίνο, θεραπεύει παθήσεις όπως η ακμή, η κατακράτηση υγρών, η αρθρίτιδα, ... Διαβάστε περισσότερα

  Πολλοί άνθρωποι θεωρούν, ότι το έμφραγμα συμβαίνει ξαφνικά και απότομα. Ωστόσο, η αλήθεια είναι, ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, η καρδιά προειδοποιεί πως κάτι δεν πάει καλά. Ποια είναι τα σημάδια που «στέλνει» το σώμα πριν το έμφραγμα;,Μια ήπια δυσφορία στο κέντρο του θώρακα είναι η πιο συνηθισμένη προειδοποίηση, που σας στέλνει η καρδιά πριν το έμφραγμα. Ωστόσο, η δυσφορία αυτή δεν είναι μόνιμη και σταθερή και αυτός ίσως είναι ο λόγος που ενδεχεται να μην ανησυχήσετε όσο θα έπρεπε. Αρκετά εμφράγματα όμως είναι πιο «σιωπηλά» και συχνά παρερμηνεύονται, χωρίς να μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε έγκαιρα.Ανδρική ή γυναικεία υπόθεση;Αυτό που ... Διαβάστε περισσότερα

  Το νόστιμο έλαιο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα και τις σαλάτες μας.Εσείς γνωρίζετε πότε πρέπει να χρησιμοποιούμε το ελαιόλαδο και πώς να αξιολογούμε την ποιότητά του;Η ερευνήτρια Σελίνα Γουανγκ απ το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια καταρρίπτει τους συνηθέστερους μύθους που περιβάλλουν το ελαιόλαδο. 1. Φρέσκο ελαιόλαδο στα σούπερ μάρκετ Ειδικότερα το εισαγόμενο ελαιόλαδο μπορεί να φτάσει στον καταναλωτή έως και τρία χρόνια αργότερα! Αντίθετα με το κρασί, το ελαιόλαδο δε γίνεται καλύτερο με τν πάροδο του χρόνου. Χρειάζεται λοιπόν να προσέχουμε τις ημερομηνίες παραγωγής. 2. Ελαιόλαδο μόνο για τη σαλάτα Ένας μύθος για το ελαιόλαδο είναι πως δεν πρέπει να ... Διαβάστε περισσότερα