Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χρυσάνθεμων (αμβροσία). Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ της στέβιας που αγοράζετε στα μαγαζιά και εκείνης που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι. Η στέβια που βρίσκετε στα ράφια των παντοπωλείων δεν περιέχει ολόκληρο φύλλο στέβιας. Είναι προϊόντα από ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο εκχύλισμα φύλλων στέβιας, που ονομάζεται ρεμποδιοσίδη-Α (rebaudioside A, ή Reb-A). Μάλιστα, πολλά προϊόντα στέβιας έχουν πολύ λίγη στέβια σε αυτά! Το Reb-A είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη. Τα γλυκαντικά που παρασκευάζονται με Reb-A θεωρούνται “νέου τύπου γλυκαντικά”, επειδή αναμειγνύονται με διαφορετικά γλυκαντικά, όπως η ... Διαβάστε περισσότερα

Άνοιξε η πλατφόρμα για τις αιτήσεις όσων ενδιαφέρονται να εργαστούν στο ΕΣΥ, ως επικουρικό προσωπικό. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους στη σχετική πλατφόρμα, μέχρι την Κυριακή 20/3/22 στις 24:00. Πρόκειται για την πλατφόρμα https://loipoepikouriko.moh.gov.gr/ όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις και τα δικαιολογητικά τους ώστε να συμμετάσχουν στη διαδικασία προσλήψεων επικουρικού προσωπικού στο ΕΣΥ, που προκηρύσσει το Υπουργείο Υγείας. Η ηλεκτρονική πλατφόρμα αφορά την υποβολή αιτήσεων λοιπού -πλην ιατρών- επικουρικού προσωπικού, ενώ η διαδικασία υποβολής θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 20-3-2022 στις 24:00. Όπως τονίζεται, οι υποψήφιοι που είχαν υποβάλει και κατά το παρελθόν αίτηση συμμετοχής ... Διαβάστε περισσότερα

Η μετάλλαξη Όμικρον 2 δείχνει αρχίζει να ανεβαίνει και στην Ελλάδα καθώς ανιχνεύθηκαν ακόμη 220 κρούσματα του συγκεκριμένου στελέχους του κορονοϊού. Συγκεκριμένα ολοκληρώθηκε από το Eθνικό Δίκτυο Γονιδιωματικής Επιτήρησης του ιού SARS-CoV-2, που λειτουργεί υπό το συντονισμό του ΕΟΔΥ, η γονιδιωματική ανάλυση σε 1178 δείγματα που έχουν επιλεγεί τυχαιοποιημένα ή στοχευμένα και αφορούν στην περίοδο 31 Δεκεμβρίου 2021έως 28 Φεβρουαρίου 2022. Από τον έλεγχο των 1.178 δειγμάτων, αναγνωρίστηκαν συνολικά 956 δείγματα με στελέχη ειδικού ενδιαφέροντος(Variants Of Concern – VOC). Εκ των 956 δειγμάτων με στελέχη ειδικού ενδιαφέροντος, τα 926 αφορούν στο στέλεχος Omicron (B.1.1.529) και τα 30 αφορούν στο Delta ... Διαβάστε περισσότερα

Οι εκπαιδευμένοι σκύλοι μπορούν να μυρίσουν με αξιοσημείωτη ακρίβεια ποιοι άνθρωποι είναι μολυσμένοι με κορονοϊό, σύμφωνα με Γάλλους επιστήμονες. Οι ερευνητές, οι οποίοι έκαναν τη σχετική προδημοσίευση στο medRxiv, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς, ζήτησαν από 335 εθελοντές στο Παρίσι να υποβληθούν σε μοριακό τεστ PCR για κορονοϊό, καθώς επίσης να δώσουν δείγματα ιδρώτα. Από αυτούς, οι 109 βρέθηκαν να έχουν Covid-19, 78 με συμπτώματα και 31 χωρίς συμπτώματα. Τα δείγματα ιδρώτα δόθηκαν, στη συνέχεια, στους σκύλους για να τα μυρίσουν. Διπιστώθηκαν τα εξής: Οι σκύλοι είχαν ακρίβεια 97% στο να ανιχνεύσουν τα άτομα με κορονοϊό, ποσοστό που έφθανε το ... Διαβάστε περισσότερα

Τρία κρούσματα από «υβριδικά» στελέχη του κορονοϊού που συνδυάζουν γονίδια από τις παραλλαγές Δέλτα και Όμικρον, (η λεγόμενη Deltacron) εντοπίστηκαν στη Γαλλία, σύμφωνα με επιστήμονες. Συνολικά από την αρχή του έτους έχουν βρεθεί τουλάχιστον 17 ασθενείς σε Ευρώπη και ΗΠΑ, που έχουν μολυνθεί από Deltacron. Η πρώτη φορά που είχε γίνει ανακοίνωση περί ύπαρξης της Deltacron ήταν από Κύπριο επιστήμονα. Στη συνέχεια έτεινε να επικρατήσει η γνώμη στη διεθνή επιστημονική κοινότητα ότι ποτέ δεν υπήρξε τέτοια παραλλαγή, αλλά ότι επρόκειτο περί λάθους. Τώρα όμως νέα στοιχεία φαίνεται να επιβεβαιώνουν την ύπαρξη της. Τα στοιχεία της μελέτης Οι ερευνητές, με επικεφαλής ... Διαβάστε περισσότερα

Ο πρώτος ασθενής στον κόσμο που υποβλήθηκε σε μεταμόσχευση καρδιάς από γενετικά τροποποιημένο χοίρο, πέθανε δύο μήνες μετά την εγχείρησή του, όπως ανακοίνωσε την Τετάρτη το νοσοκομείο στο οποίο νοσηλευόταν. Ο Ντέιβιντ Μπένετ, 57 ετών, πέθανε την Τρίτη, αφότου η κατάσταση της υγείας του «είχε αρχίσει να επιδεινώνεται πριν από μερικές ημέρες», δήλωσε σε ανακοίνωση το νοσοκομείο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. «Όταν κατέστη σαφές ότι δεν επρόκειτο να αναρρώσει, του παρασχέθηκε ανακουφιστική φροντίδα, διευκρίνισε. Η εγχείρηση, που πραγματοποιήθηκε στις 7 Ιανουαρίου, είχε δημιουργήσει μεγάλες ελπίδες, καθώς τέτοια ξενομοσχεύματα – από ζώο σε άνθρωπο – θα μπορούσαν ενδεχομένως να επιτρέψουν να ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί άνθρωποι είναι ενθουσιασμένοι που δημιουργήθηκαν εμβόλια ως το πρώτο βήμα για τη διαχείριση της εξάπλωσης του κοροναϊού.  Δυστυχώς, υπήρξε και υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση σχετικά με τα εμβόλια και την ανάπτυξή τους και την αντιμετώπιση των συχνών ήπιων ανεπιθύμητων ενεργειών τους.  Είναι σημαντικό να διαχωρίσουμε  τους μύθους από τα γεγονότα.  Μύθος: Δεν πρέπει να κάνουμε χρήση παρακεταμόλης ή ιβουπροφαίνης  για την αντιμετώπιση των ήπιων ανεπιθύμητων ενεργειών. Γεγονός: Τα αναλγητικά και τα  ΜΣΑΦ όπως η ιβουπροφαίνη (Nurofen)  μπορούν να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά τις συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες  του εμβολίου κατά της COVID-19, σύμφωνα με τις οδηγίες από όλους τους οργανισμούς υγείας  όπως το CDC των ... Διαβάστε περισσότερα

Να μην προμηθευτούν οι Έλληνες χάπια ιωδίου ανέφερε ο Διευθυντής του Κέντρου Ελέγχου Όπλων, Θεόδωρος Λιόλιος, μιλώντας στην τηλεόραση του Open. O κ. Λιόλιος τόνισε πως τα συγκεκριμένα χάπια έχουν παρενέργειες, ενώ διευκρίνισε πως ένα πυρηνικό ατύχημα δεν θα έχει τόσο μεγάλες επιπτώσεις όσο ένα πυρηνικό όπλο. Συγκεκριμένα, ο κ. Λιόλιος αναφερόμενος στο γεγονός ότι πολλοί Έλληνες πήγαν στα φαρμακεία για να πάρουν χάπια ιωδίου φοβούμενοι ότι θα προκληθεί σοβαρό πυρηνικό ατύχημα στην Ουκρανία ως συνέπεια της ρωσικής επίθεσης, είπε: «Στην πραγματικότητα ένα πυρηνικό εργοστάσιο όταν εκραγεί δεν έχει τόσο μεγάλες επιπτώσεις όσο ένα πυρηνικό όπλο. Ας πούμε ότι θα ... Διαβάστε περισσότερα

Πόσο συχνός είναι ο καρκίνος του παχέος εντέρου στη χώρα μας. Ο ρόλος της διατροφής, της άσκησης και του σωματικού βάρους. Από ποια ηλικία πρέπει να αρχίζει ο προληπτικός έλεγχος. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι μία από τις συχνότερες μορφές κακοήθους νόσου, αλλά ευτυχώς υπάρχουν τρόποι για να μειώσουμε τον κίνδυνο εκδήλωσής του. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του Παγκοσμίου Παρατηρητηρίου Καρκίνου (GCO), ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ο δεύτερος συχνότερος στη χώρα μας. Ετησίως υπολογίζεται ότι προκαλεί 7.895 περιστατικά, που αντιστοιχούν στο 12,2% όλων των διαγνώσεων καρκίνου. Είναι επίσης η δεύτερη συχνότερη αιτία θανάτου από κακοήθη ... Διαβάστε περισσότερα

Το καρδιακό φύσημα είναι ήχος που παράγεται από τυρβώδη ροή αίματος μέσα ή κοντά στην καρδιά. Ο γιατρός μπορεί να ακούσει αυτούς τους ήχους με ένα στηθοσκόπιο. Το φύσημα στην καρδιά μπορεί να υπάρχει από τη γέννηση ακόμα (συγγενές) ή να αναπτυχθεί αργότερα στη ζωή. Μπορεί να είναι αβλαβές (αθώο) ή μη φυσιολογικό. Ένα αθώο καρδιακό φύσημα δεν είναι σημάδι καρδιακής νόσου και δεν απαιτεί θεραπεία. Τα μη φυσιολογικά καρδιακά φυσήματα απαιτούν τακτική παρακολούθηση, για να προσδιοριστεί η αιτία. Η θεραπεία στοχεύει σε αυτήν την αιτία. Φύσημα στην καρδιά: Συμπτώματα Εάν έχετε ένα αθώο καρδιακό φύσημα, πιθανότατα δεν θα έχετε ... Διαβάστε περισσότερα

Παρά τα όσα πιστεύουν οι περισσότεροι, τα καρδιακά επεισόδια επηρεάζουν σχεδόν εξίσου άνδρες και γυναίκες. Σύμφωνα με στοιχεία από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), το 24,4% όλων των θανάτων ανδρών και το 22,3% όλων των θανάτων γυναικών το 2015 προκλήθηκαν από καρδιακές παθήσεις. Αλλά αυτό που μπορεί να είναι διαφορετικό για κάθε ένα από τα φύλα είναι τα πρώιμα προειδοποιητικά σημάδια που μπορεί να αντιμετωπίσετε σε ένα έμφραγμα. Και σύμφωνα με τους γιατρούς, υπάρχουν μερικά συμπτώματα καρδιακής προσβολής, που είναι πιο συχνά στις γυναίκες παρά στους άνδρες. Οι γυναίκες συνήθως βιώνουν δύσπνοια, ζάλη και πόνο στο ... Διαβάστε περισσότερα

Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενημερώνει κι εφιστά την προσοχή του καταναλωτικού κοινού σχετικά με τις εθιμοτυπικές αγορές των σαρακοστιανών που οι περισσότεροι θα κάνουμε αυτές τις μέρες. Τι λέει ο ΕΦΕΤ στην ανακοίνωσή του για την Σαρακοστή Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην προμήθεια και κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Εκτός από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν ως επί το πλείστον αλιεύματα, πολλά εκ των οποίων είναι από τη φύση τους ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή των τροφίμων, η ... Διαβάστε περισσότερα