Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το μαρούλι είναι ένα φυλλώδες λαχανικό, διάσημο επειδή αποτελεί τη βάση για πολλές σαλάτες. Υπάρχουν πολλά είδη μαρουλιού και όλα μοιράζονται την επιστημονική ονομασία Lactuca sativa. Τα οφέλη που έχει το μαρούλι για την υγεία προέρχονται κυρίως από την περιεκτικότητά του σε βιταμίνες και ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο μαρουλιού. Όλα τα μαρούλια εμπίπτουν σε μία από τις εξής τέσσερις ποικιλίες: Head lettuce (capitata): Πήρε το όνομά του από το στρογγυλό σχήμα του (κεφάλι). Αυτή η ποικιλία περιλαμβάνει τα μαρούλια iceberg και butterhead, τα οποία πωλούνται συνήθως σε παντοπωλεία. Leaf lettuce (crispa): Είναι το πιο αναγνωρίσιμο είδος στην ελληνική παραγωγή. ... Διαβάστε περισσότερα

Μια διατροφή που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ειδικά διαλυτές ίνες, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια διατροφική έρευνα σε περίπου 3.700 υγιείς μεσήλικες ενήλικες και στη συνέχεια τους παρακολούθησαν για έως και 20 χρόνια. Διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τις περισσότερες φυτικές ίνες είχαν περίπου 25% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν άνοια στην μετέπειτα ζωή τους. “Αυτή η μελέτη έδειξε ότι τα άτομα με υψηλή πρόσληψη διαιτητικών ινών, ειδικά διαλυτών ινών, έχουν χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας”, είπε ο επικεφαλής ερευνητής της μελέτης, δρ. Kazumasa Yamagishi, από το πανεπιστήμιο της Τσουκούμπα στην Ιαπωνία. ... Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι που έχουν καρδιακές παθήσεις είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από κατάθλιψη από ό,τι οι υγιείς άνθρωποι. Η στηθάγχη και οι καρδιακές προσβολές συνδέονται στενά με την κατάθλιψη. Οι επιστήμονες δεν είναι σίγουροι ακριβώς γιατί συμβαίνει αυτό. Ξέρουν ότι ορισμένα συμπτώματα στην κατάθλιψη μπορεί να μειώσουν τη συνολική σωματική και ψυχική υγεία του ατόμου, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο ή να κάνουν τα συμπτώματα αυτά χειρότερα. Επίσης, εάν κάποιος έχει κατάθλιψη, έχει ταυτόχρονα και αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή προσβολή. Πώς θεραπεύεται η κατάθλιψη σε άτομα που έχουν καρδιακές παθήσεις Η θεραπεία της κατάθλιψης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τις καρδιακές παθήσεις ... Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι είμαστε κάπως χαζοί ορισμένες φορές. Εντάξει, εφηύραμε τον τροχό και το Διαδίκτυο και πουλάμε το ψωμί σε φέτες, αλλά υπάρχουν μερικά πραγματικά βασικά πράγματα που δεν καταλαβαίνουμε. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί το ποδήλατό σας παραμένει όρθιο; Γιατί η αναισθησία σε βγάζει νοκ άουτ; Πώς γουργουρίζουν οι γάτες; Το ίδιο αναρωτιούνται πολλοί σαν εσάς και κανείς δεν έχει απάντηση. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά σε μερικά από τα περίεργα πράγματα, που η επιστήμη δεν έχει εξηγήσει ακριβώς ακόμα. Κάποια από αυτά μπορεί να σας εκπλήξουν.. Γιατί η αναισθησία σε βγάζει νοκ άουτ; Εάν έχετε υποβληθεί σε εγχείρηση, πιθανότατα έχετε υποστεί ... Διαβάστε περισσότερα

Η ασπιρίνη είναι ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο (ΜΣΑΦ) που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από ήπιους έως μέτριους πόνους, το πρήξιμο και τον πυρετό. Η υπερδοσολογία ασπιρίνης συμβαίνει όταν κάποιος (κατά λάθος, ή σκόπιμα) πάρει μεγαλύτερη από την κανονική/συνιστώμενη ποσότητα. Αυτό μπορεί να συμβεί με δύο τρόπους: Οξεία υπερδοσολογία: Εάν ένα άτομο λάβει μια πολύ μεγάλη δόση ασπιρίνης με την μία Χρόνια υπερδοσολογία: Εάν μια κανονική ημερήσια δόση ασπιρίνης συσσωρεύεται στο σώμα με την πάροδο του χρόνου και προκαλεί συμπτώματα. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν οι νεφροί σας δεν λειτουργούν σωστά, ή όταν είστε αφυδατωμένοι. Παρατηρείται συνήθως σε ηλικιωμένους κατά ... Διαβάστε περισσότερα

Ποια θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ποιες είναι μερικές καλές πηγές τους. Τι λέει μία Αμερικανίδα ειδικός. Η προστασία από την υπέρταση έχει ζωτική σημασία για την υγεία. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα, όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο και η καρδιοπάθεια. Ωστόσο μόνα τους τα φάρμακα δεν είναι αρκετά για να ρυθμιστεί η πίεση. Η προσεγμένη διατροφή επίσης είναι απαραίτητη. Όπως εξηγεί η διαιτολόγος-διατροφολόγος Dr. Julia Zumpano, από το Τμήμα Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας & Διατροφής της Cleveland Clinic, στο Κλήβελαντ, η κατανάλωση τροφίμων πλουσίων σε αντιοξειδωτικά συστατικά μπορεί να ελαττώσει την πίεση. Στην ... Διαβάστε περισσότερα

Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια των οστών που αναπτύσσεται όταν ένα άτομο χάνει σημαντική ποσότητα οστικής πυκνότητας. Η νόσος οδηγεί σε αδύναμα και εύθραυστα οστά. Τα άτομα με οστεοπόρωση είναι επιρρεπή σε κατάγματα οστών ακόμη και από ήπιους στρεσογόνους παράγοντες, όπως ο βήχας, ή το σκύψιμο. Δεδομένου ότι έχουν υψηλό κίνδυνο κατάγματος, τα άτομα με οστεοπόρωση μπορεί τελικά να παρουσιάσουν περιορισμένη κινητικότητα. Μερικά κατάγματα που μπορεί να προκληθούν από οστεοπόρωση (ειδικά κατάγματα ισχίου) μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο θανάτου ενός ατόμου. Για κάποιον με οστεοπόρωση, η επιβράδυνση της οστικής απώλειας και η οικοδόμηση της οστικής πυκνότητας είναι ζωτικής σημασίας. Αν ... Διαβάστε περισσότερα

Τι αποκαλύπτει μια νέα μελέτη για τη συμβολή των μετρήσεων στο σπίτι, στο ιατρείο και στο φαρμακείο στη διάγνωση και παρακολούθηση της υπέρτασης. Τι λένε οι ερευνητές. Σε ποιον χώρο είναι καλύτερα να μετράμε την αρτηριακή πίεση; Στο σπίτι, στο ιατρείο ή στο φαρμακείο; Απάντηση στο ερώτημα δίνει μια νέα μελέτη – και δεν είναι επακριβώς η αναμενόμενη. «Η αρτηριακή πίεση παρουσιάζει σημαντικές διακυμάνσεις στη διάρκεια της ημέρας. Μπορεί να φτάσουν ακόμα και τα 30 mmHg για την «μεγάλη», δηλαδή την συστολική πίεση», λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Beverly Green, από τον ιατρικό όμιλο Kaiser Permanente, στο Σηάτλ. Και συνεχίζει: ... Διαβάστε περισσότερα

Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χρυσάνθεμων (αμβροσία). Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ της στέβιας που αγοράζετε στα μαγαζιά και εκείνης που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι. Η στέβια που βρίσκετε στα ράφια των παντοπωλείων δεν περιέχει ολόκληρο φύλλο στέβιας. Είναι προϊόντα από ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο εκχύλισμα φύλλων στέβιας, που ονομάζεται ρεμποδιοσίδη-Α (rebaudioside A, ή Reb-A). Μάλιστα, πολλά προϊόντα στέβιας έχουν πολύ λίγη στέβια σε αυτά! Το Reb-A είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη. Τα γλυκαντικά που παρασκευάζονται με Reb-A θεωρούνται “νέου τύπου γλυκαντικά”, επειδή αναμειγνύονται με διαφορετικά γλυκαντικά, όπως η ... Διαβάστε περισσότερα

Άνοιξε η πλατφόρμα για τις αιτήσεις όσων ενδιαφέρονται να εργαστούν στο ΕΣΥ, ως επικουρικό προσωπικό. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους στη σχετική πλατφόρμα, μέχρι την Κυριακή 20/3/22 στις 24:00. Πρόκειται για την πλατφόρμα https://loipoepikouriko.moh.gov.gr/ όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις και τα δικαιολογητικά τους ώστε να συμμετάσχουν στη διαδικασία προσλήψεων επικουρικού προσωπικού στο ΕΣΥ, που προκηρύσσει το Υπουργείο Υγείας. Η ηλεκτρονική πλατφόρμα αφορά την υποβολή αιτήσεων λοιπού -πλην ιατρών- επικουρικού προσωπικού, ενώ η διαδικασία υποβολής θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 20-3-2022 στις 24:00. Όπως τονίζεται, οι υποψήφιοι που είχαν υποβάλει και κατά το παρελθόν αίτηση συμμετοχής ... Διαβάστε περισσότερα

Η μετάλλαξη Όμικρον 2 δείχνει αρχίζει να ανεβαίνει και στην Ελλάδα καθώς ανιχνεύθηκαν ακόμη 220 κρούσματα του συγκεκριμένου στελέχους του κορονοϊού. Συγκεκριμένα ολοκληρώθηκε από το Eθνικό Δίκτυο Γονιδιωματικής Επιτήρησης του ιού SARS-CoV-2, που λειτουργεί υπό το συντονισμό του ΕΟΔΥ, η γονιδιωματική ανάλυση σε 1178 δείγματα που έχουν επιλεγεί τυχαιοποιημένα ή στοχευμένα και αφορούν στην περίοδο 31 Δεκεμβρίου 2021έως 28 Φεβρουαρίου 2022. Από τον έλεγχο των 1.178 δειγμάτων, αναγνωρίστηκαν συνολικά 956 δείγματα με στελέχη ειδικού ενδιαφέροντος(Variants Of Concern – VOC). Εκ των 956 δειγμάτων με στελέχη ειδικού ενδιαφέροντος, τα 926 αφορούν στο στέλεχος Omicron (B.1.1.529) και τα 30 αφορούν στο Delta ... Διαβάστε περισσότερα

Οι εκπαιδευμένοι σκύλοι μπορούν να μυρίσουν με αξιοσημείωτη ακρίβεια ποιοι άνθρωποι είναι μολυσμένοι με κορονοϊό, σύμφωνα με Γάλλους επιστήμονες. Οι ερευνητές, οι οποίοι έκαναν τη σχετική προδημοσίευση στο medRxiv, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς, ζήτησαν από 335 εθελοντές στο Παρίσι να υποβληθούν σε μοριακό τεστ PCR για κορονοϊό, καθώς επίσης να δώσουν δείγματα ιδρώτα. Από αυτούς, οι 109 βρέθηκαν να έχουν Covid-19, 78 με συμπτώματα και 31 χωρίς συμπτώματα. Τα δείγματα ιδρώτα δόθηκαν, στη συνέχεια, στους σκύλους για να τα μυρίσουν. Διπιστώθηκαν τα εξής: Οι σκύλοι είχαν ακρίβεια 97% στο να ανιχνεύσουν τα άτομα με κορονοϊό, ποσοστό που έφθανε το ... Διαβάστε περισσότερα