Το παραδοσιακό γλυκό με το κρυμμένο φλουρί, είναι το κύκνειο άσμα του γιορτινού τραπεζιού. Ο τρόπος μας να αποχαιρετήσουμε τον παλιό χρόνο και να υποδεχθούμε τον νέο.
Η βασιλόπιτα. Ένα γλυκό που φτιάχνουμε μια φορά το χρόνο και θέλουμε η γεύση του να είναι πραγματικά μοναδική.
Η υπέροχη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για βασιλόπιτα που θα μας χρίσει τις/τους σεφ της βραδιάς.
Οι παραλλαγές της παραδοσιακής βασιλόπιτας είναι πολλές, αυτή η συνταγή από την Πόλη (Κωνσταντινούπολη), όμως παίρνει κάθε χρόνο τα εύσημα.
Μαστιχωτή με γλυκιά μυρωδιά από μαχλέπι και μαγιά. Τι κι αν δεν είστε οι τυχεροί που θα κερδίσετε το φλουρί; Αυτή η βασιλόπιτα θα σας αποζημιώσει.
Πάρτε χαρτί και στυλό και σημειώστε…
Δείτε τη συνταγή της πολίτικης βασιλόπιτας του Στέλιου Παρλιάρου στο Bovary.gr
Πηγή
