Η παρακάτω σαλάτα είναι μια υγιεινή και άκρως καλοκαιρινή επιλογή που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
3 ώριμα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους
1 μεγάλο μάνγκο
1 μεγάλη ντομάτα
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ¼ κούπας φρέσκος κόλιανδρος
3 κ.σ. χυμό lime 1 κ.γ. αλάτι
Ξεροψημένα πιτάκια ή τσιπς τορτίγιας για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Αφαιρέστε το φλοιό του αβοκάντο και του μάνγκο. Στη συνέχεια κόψτε όλα τα λαχανικά σε κυβάκια, στο μέγεθος της αρεσκείας σας. Σερβίρετε τη σαλάτα σας μαζί με ξεροψημένα πιτάκια ή τσιπς από τορτίγια