Κορμός σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Υλικά
Για 4-6 άτομα

• 1 φλιτζάνι τσαγιού άχνη ζάχαρη
• 2 αβγά
• 4 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο
• 100 γραμμάρια κουβερτούρα
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια
• 1 φλιτζάνι τσαγιού αποφλοιωμένα αμύγδαλα
• 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα φυστίκια
• 225 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας ψιλοκομμένα
• 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
• 250 γραμμάρια βούτυρο

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ρίχνετε τα μπισκότα και τα θρυμματίζετε με τα χέρια (θέλουμε να βγουν χοντραλεσμένα) και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο γάλα ίσα- ίσα να μαλακώσουν (όχι όμως να παπαριάσουν).
2. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα για το βούτυρο με την άχνη,

Πηγή:tsekouratoi.gr