Η ποσότητα της πρωτεΐνης που χρειάζεστε επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως είναι η ηλικία, το φύλο, το βάρος, το επίπεδο δραστηριότητας και η κατάσταση της υγείας σας.
Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά 46 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ημέρα για τη μέση ενήλικη γυναίκα και 56 γραμμάρια ανά ημέρα για τον μέσο ενήλικο άνδρα. Οι έγκυοι και οι θηλάζουσες γυναίκες, οι αθλητές, οι ηλικιωμένοι, τα άτομα που αναρρώνουν από τραυματισμούς ή ασθένειες χρειάζονται περίπου 25% περισσότερη πρωτεΐνη.
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να εντάξετε στη διατροφή σας πηγές πρωτεϊνών.
Η πρωτεΐνη απορροφάται σταδιακά από το στομάχι, αυξάνοντας έτσι το αίσθημα του κορεσμού. Ειδικά όταν η κατανάλωση πρωτεϊνών συνδυάζεται με τη γυμναστική, τότε αυξάνεται η μυϊκή μάζα και κατ’ επέκταση οι ημερήσιες καύσεις του οργανισμού.
Ο οργανισμός σας χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να επεξεργαστεί την πρωτεΐνη, σε σχέση με τα υπόλοιπα μικροθρεπτικά συστατικά, γεγονός που επίσης ενισχύει το αδυνάτισμα.
Παρακάτω, θα δείτε μερικές εύκολες και νόστιμες συνταγές για πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνη.
Πηγή
