Ένα διαφορετικό κέικ με μπανάνες και καραμέλα έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» ο Απόστολος Ρουβάς.
Το ανάποδο κέικ με μπανάνες και καραμέλα είναι ένα εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του επιδόρπιο, που συνοδεύεται πολύ εύκολα με παγωτό.
Τα υλικά για το ταψί:
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 4 μπανάνες
Τα υλικά για το κέικ:
- 2 μπανάνες
- 80 γρ. βούτυρο
- 2 αυγά
- 160 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 260 γρ. ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- 4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις