Εάν τα θρεπτικά συστατικά δεν αντικατασταθούν κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση, οι αθλητές αντιμετωπίζουν κόπωση και μπορεί να μην είναι σε θέση να διατηρήσουν την ένταση των ασκήσεων τους.
Ένα ρόφημα που συχνά παραβλέπεται ως ποτό αποκατάστασης είναι το γάλα.
Τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος – πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και νερό – απορροφώνται γρήγορα και μεταβολίζονται από τον οργανισμό για να παράγουν ενέργεια κατά τη διάρκεια της αναπλήρωσης των θρεπτικών συστατικών.
Νέα δεδομένα δείχνουν ότι το γάλα που καταναλώνεται ως ποτό αποκατάστασης και επανυδάτωσης μετά την άσκηση είναι εξίσου αποτελεσματικό, αν όχι περισσότερο, από τα εμπορικά διαθέσιμα αθλητικά ποτά και μπορεί να αυξήσει την ανάπτυξη των μυών.
Πηγή
