Για τις τιμές των ψαριών στην αγορά μίλησε μεταξύ άλλων ο υπεύθυνος καταστήματος στην Ιχθυαγορά του Ρέντη, Θωμάς Ματρακούκας στο MEGA.
«Η περίοδος που διανύουμε δεν είναι από τις καλύτερες αλιευτικές περιόδους, γιατί δουλεύουν συγκεκριμένα σκάφη αλιευτικά. Δεν έχουμε τους ανεμότρατες που μας δίνουν τον κύριο όγκο του ελληνικού ψαριού. Αλλά παρόλα αυτά, στην εποχή είναι τα αφρόψαρα, όπως είναι ο γαύρος, η σαρδέλα, ο κολιός, οι γόπες. Ο γαύρος κυμαίνεται από 7 ευρώ έως 10 ευρώ, ανάλογα το μέγεθός του και ανάλογα από πού έρχεται» τόνισε.
Και πρόσθεσε πως «εάν το ψάρι είναι μονόμερο και έρχεται από λίγο πιο μακριά, δηλαδή Καβάλα ή Θεσσαλονίκη, είναι λίγο πιο φτηνό. Αν είναι πρωινό Χαλκιδέικο, έχει ένα με δύο ευρώ διαφορά προς τα πάνω. Το ίδιο ισχύει και για τη σαρδέλα. Ευτυχώς φέτος δεν έχουμε την έλλειψη σαρδέλας που είχαμε πέρυσι, η οποία έφτασε μέχρι και τα 12 ευρώ. Φέτος είμαστε πολύ πιο ικανοποιημένοι. Μια φρέσκια πρωινή σαρδέλα Χαλκίδας παίζει από 7 ευρώ έως 10 ευρώ, ανάλογα το μέγεθός της».
Ποια είναι τα πιο οικονομικά ψάρια
Ακόμη ανέφερε τα πιο οικονομικά ψάρια. «Τα πιο οικονομικά είναι οι γόπες ή οι κολιοί γύρω στα 6 ευρώ με 7 ευρώ. Ο γαύρος, η σαρδέλα, ανάλογα με τον καιρό, αν έχει βοηθήσει ο καιρός να μπει ποσότητα να πέσει η τιμή. Ας πούμε, μισόκιλη τσιπούρα και το λαβράκι, πάνω-κάτω είναι στα 10 ευρώ, αν μιλάμε για βραδινή εξαλίευση», τόνισε.
Ωστόσο, το ακριβότερο ψάρι που ήταν διαθέσιμο τη στιγμή της σύνδεσης ήταν ο μπακαλιάρος Α’ ποιότητας, με την τιμή του να αγγίζει τα 30 ευρώ το κιλό.
enikonomia.gr
