Το σουβλάκι κάποτε ήταν το παραδοσιακό φτηνό έδεσμα για Έλληνες και τουρίστες. Όμως πλέον η τιμή του είναι κάτι παραπάνω από… τσιμπημένη. Το αγαπημένο γρήγορο φαγητό, από οικονομική λύση που ήταν, τείνει να γίνει απλησίαστο.
Μπορεί πριν από καιρό με 4 ευρώ να αγόραζε κάποιος δύο τυλιχτά, αυτό όμως αποτελεί παρελθόν. Σήμερα η τιμή για ένα τυλιχτό στις περισσότερες περιπτώσεις ξεκινάει από τα 3 ευρώ, ενώ στο κέντρο της Αθήνας φτάνει να κοστίζει ακόμη και 5,50 ευρώ.
Μπορεί η τιμή στο σουβλάκι ολοένα να αυξάνεται, όπως μας λένε οι καταστηματάρχες, όμως η κίνηση και φέτος το καλοκαίρι ήταν ιδιαίτερα αυξημένη, καθώς για τους τουρίστες από μια επίσκεψη στην Ελλάδα δεν μπορεί να λείπει με τίποτα το αγαπημένο ελληνικό έδεσμα.
Οι τιμές για το σουβλάκι στα νησιά
Οι τιμές στα ελληνικά νησιά είναι ιδιαίτερα τσουχτερές. Στη Μύκονο κάποιος θα πρέπει να πληρώσει για ένα τυλιχτό μέχρι και 9,40 ευρώ, στη Σαντορίνη 6,50 ευρώ και στη Πάρο 4,10 ευρώ. Στην Ύδρα η τιμή του τυλιχτού φτάνει και τα 4 ευρώ, ενώ στα Χανιά τα 3,90 ευρώ και στην Κέρκυρα τα 3,50 ευρώ.
Οι επιχειρηματίες υποστηρίζουν πως η αύξηση στις πρώτες ύλες αναπόφευκτα ανεβάζει και την τελική τιμή του προϊόντος, ωστόσο όπως λένε, προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές και να μην μετακυλήσουν το κόστος στον πελάτη.
Γεγονός βέβαια που δεν φαίνεται να επιτυγχάνεται, καθώς πολλές ελληνικές οικογένειες έχουν ελαττώσει ή εγκαταλείψει τελείως την αγαπημένη γευστική συνήθεια.
enikonomia.gr
