Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας και στην ισορροπία του σώματός μας. Πρόκειται για το φυσικό μηχανισμό άμυνας του οργανισμού απέναντι σε επιβλαβείς παράγοντες, όπως ιοί, βακτήρια και τοξίνες. Διάφοροι παράγοντες όπως η διατροφή και ο ύπνος μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του, καθιστώντας το πιο ανθεκτικό ή ευάλωτο σε λοιμώξεις και ασθένειες. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποτελείται από μια ποικιλία κυττάρων, ιστών και οργάνων που συνεργάζονται για να προστατεύσουν το σώμα από ξένους εισβολείς πριν προκαλέσουν βλάβη, να καταπολεμήσουν επιβλαβείς παθογόνους μικροοργανισμούς, βακτήρια, ιούς, μύκητες, αν είναι παρόντες και να τους απομακρύνουν από το σώμα μας, ... Διαβάστε περισσότερα

Με την έναρξη της νηστείας, είναι η κατάλληλη στιγμή να εξερευνήσουμε υγιεινές και θρεπτικές επιλογές για να διατηρήσουμε την ενέργειά μας και να ενισχύσουμε την ευεξία μας. Τα smoothies είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με φρούτα, λαχανικά, και άλλα θρεπτικά συστατικά που μας βοηθούν να παραμείνουμε γεμάτοι ενέργεια και υγιείς κατά τη διάρκεια της νηστείας. Εδώ είναι τρεις συνταγές για θρεπτικά νηστίσιμα smoothies που θα προσφέρουν υγεία και ευεξία: 1. Smoothie με μπανάνα και σπανάκι Αυτό το smoothie συνδυάζει τη γλυκύτητα της μπανάνας με τις βιταμίνες και τα μέταλλα του σπανακιού, προσφέροντας μια πλήρη θρεπτική αξία. Το ... Διαβάστε περισσότερα

Αν ο στόχος σου είναι να χάσεις βάρος και να μειώσεις το λίπος στην κοιλιά, τότε ο σύμμαχός σου είναι οι φυτικές ίνες. Η μείωση του λίπους στην κοιλιά δεν αφορά μόνο την καλύτερη λειτουργία του σώματος, αλλά και την ενίσχυση της καθημερινής μας ενέργειας και ευεξίας. Το λίπος στην κοιλιά δεν είναι απλώς ένα αποθηκευμένο ενεργειακό απόθεμα, είναι ένας από τους πιο δραστήριους τύπους λίπους στο σώμα μας, με σημαντική επίδραση στη συνολική μας υγεία. Το σπλαχνικό λίπος, που βρίσκεται βαθιά στην κοιλιακή χώρα και περιβάλλει ζωτικά όργανα, συνδέεται άμεσα με τη λειτουργία του μεταβολισμού και μπορεί να επηρεάσει ... Διαβάστε περισσότερα

Αν αναζητάς ένα γρήγορο και θρεπτικό τρόπο να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου, το smoothie με σπανάκι είναι η ιδανική επιλογή. Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αποτελεί το τέλειο boost ενέργειας, ενώ παράλληλα ενισχύει τη λειτουργία του οργανισμού και βοηθά στην αποτοξίνωση. Γιατί να επιλέξεις σπανάκι; Το σπανάκι είναι super food, γεμάτο σίδηρο, βιταμίνη C, ασβέστιο και μαγνήσιο. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η συνταγή για το ιδανικό smoothie με σπανάκι: Υλικά: 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι1 μπανάνα1 πράσινο ... Διαβάστε περισσότερα

Η μακροζωία και η υγεία δεν είναι προδιαγεγραμμένες στα γονίδιά σου. Αντίθετα, μια νέα έρευνα από το Oxford Population Health αποκαλύπτει ότι το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής έχουν πολύ μεγαλύτερη επίδραση στην υγεία και τη γήρανση από ό,τι τα γονίδια. Αξιοποιώντας δεδομένα από 500.000 συμμετέχοντες στη βρετανική βιοτράπεζα UK Biobank, οι ερευνητές ανέλυσαν 164 περιβαλλοντικούς παράγοντες και τη γενετική προδιάθεση για 22 σοβαρές ασθένειες. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο Nature Medicine, δείχνουν ότι οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν σε ποσοστό 17% τον κίνδυνο θανάτου, ενώ τα γονίδια μόλις 2%. Τέσσερις βασικοί παράγοντες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γήρανση και στη θνησιμότητα. 4 παράγοντες που επηρεάζουν ... Διαβάστε περισσότερα

Η αποχή από τα γαλακτοκομικά και το κρέας αυξάνει την πιθανότητα έλλειψης σε βιταμίνη B12,D, ασβέστιο και σίδηρο. Έτσι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις παρακάτω διατροφικές οδηγίες, προκειμένου να καλύψετε τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα να ελέγξετε το βάρος σας. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε νάτριο (αλάτι), πρόσθετα σάκχαρα και λίπη, μιας και τα τυποποιημένα νηστίσιμα τρόφιμα (π.χ. φυτικό τυρί) μπορούν να υποστούν μεγάλη επεξεργασία και να είναι γεμάτα με αλάτι. Διαβάστε προσεκτικά τις διατροφικές ετικέτες και ελέγξτε την περιεκτικότητα σε νάτριο, κορεσμένα λιπαρά και πρόσθετη ζάχαρη. Επιλέξτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Οι φυτικές πηγές ... Διαβάστε περισσότερα

Το Αμερικανικό Κολλέγιο Μαιευτήρων-Γυναικολόγων (ACOG) και η Αμερικανική Παιδιατρική Ακαδημία (AAP), συμβουλεύουν ότι καμία ποσότητα αλκοόλης δεν είναι ασφαλής στη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έρευνα που έχει διενεργηθεί, οδηγεί σ΄αυτή τη σύσταση: Παρά το γεγονός ότι δεν θα πρέπει η έγκυος να ανησυχεί για την κατανάλωση αλκοόλ πριν μάθει για την εγκυμοσύνη της, θα ήταν συνετό να την διακόψει στη συνέχεια. Παρά το ότι κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα ποιο είναι το ασφαλές όριο στην ποσότητα του αλκοόλ που μπορεί η έγκυος να καταναλώσει (ή αν το όριο αυτό είναι διαφορετικό μεταξύ των εγκύων), αυτό που γνωρίζουμε με βεβαιότητα είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Μια πρόσφατη έρευνα υπογραμμίζει τη σημασία της διατροφής στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης και νόσου Αλτσχάιμερ. Η μελέτη αναδεικνύει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να συμβάλλει στην προστασία του εγκεφάλου και στη βελτίωση της διάθεσης. Αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή Τα φρούτα και τα λαχανικά, ιδιαίτερα τα μούρα, τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και γνωστικής εξασθένησης. Ειδικότερα, τα φλαβονοειδή φαίνεται να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, προστατεύοντας τον εγκέφαλο από βλάβες. Ω-3 λιπαρά οξέα Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται ... Διαβάστε περισσότερα

Οι πονοκέφαλοι είναι μια από τις πιο συχνές και ενοχλητικές παθήσεις που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι άνθρωποι. Η διατροφή, ευτυχώς, μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη ή τη μείωση της έντασης των πονοκεφάλων. Υπάρχουν ορισμένες τροφές που βοηθούν στην ανακούφιση από τους πονοκεφάλους, χάρη στις θρεπτικές τους ιδιότητες και τα συστατικά που περιέχουν. 1. Νερό: Η αφυδάτωση είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες πονοκεφάλων. Η κατανάλωση, επομένως, άφθονου νερού μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση και πρόληψη των πονοκεφάλων. Η επαρκής ενυδάτωση διασφαλίζει ότι το σώμα λειτουργεί ομαλά και μειώνει την ένταση των πονοκεφάλων. 2. Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ... Διαβάστε περισσότερα

Η ενίσχυση του μεταβολισμού είναι ένα από τα πιο συχνά επιθυμητά αποτελέσματα στην υγιεινή διατροφή και στον τρόπο ζωής. Η φύση, ευτυχώς, προσφέρει πολλά βότανα που μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της διαδικασίας αυτής. Αν θέλεις να ενισχύσεις το μεταβολισμό σου με φυσικό τρόπο, αυτά τα 3 βότανα είναι εξαιρετικές επιλογές. 1. Πιπερόριζα Η πιπερόριζα είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα για την ενίσχυση του μεταβολισμού. Το ενεργό συστατικό της, η τζιντζερολίνη, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τη θερμογένεση, αυξάνοντας την καύση θερμίδων. Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση πιπερόριζας μπορεί να ενισχύσει την ικανότητα του οργανισμού να καίει λίπος ... Διαβάστε περισσότερα

Για να καταλάβουμε τι προκαλεί την τερηδόνα στα δόντια, χρειάζεται να μάθουμε λίγο περισσότερα γι’ αυτήν και για τη στοματική υγεία μας. Η στοματική κοιλότητα μας κατοικείται από εκατομμύρια βακτήρια. Κάποια από αυτά τα βακτήρια μπορούν να μεταβολίσουν τα απλά σάκχαρα των τροφών (ζάχαρη, απλούς υδατάνθρακες) και να παράγουν οξέα ικανά να καταστρέψουν την αδαμαντίνη των δοντιών μας. Τα στελέχη των Streptococcus mutans και Lactobacillus είναι αυτά που ενοχοποιούνται κυρίως για την τερηδόνα στα δόντια, τα οποία αποτελούν όμως σημαντικό ποσοστό της οδοντικής μικροβιακής πλάκας. Μπορούμε να κάνουμε κάτι για την τερηδόνα στα δόντια; Το ερώτημα λοιπόν είναι τι μπορούμε ... Διαβάστε περισσότερα

Η ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι ένα από τα πιο κοινά ζητούμενα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν την ευεξία τους. Μια από τις πιο φυσικές και αποτελεσματικές προσεγγίσεις είναι μέσω των ροφημάτων, τα οποία ενισχύουν την καύση θερμίδων και βελτιώνουν την πεπτική διαδικασία. Ας ρίξουμε μια ματιά στα 4 πιο δημοφιλή ροφήματα για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού. 1. Πράσινο τσάι Το πράσινο τσάι ίσως είναι το πιο γνωστό ρόφημα για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Περιέχει κατεχίνες, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην ενίσχυση της λιποδιάλυσης. Ειδικά η κατεχίνη EGCG (επικατεχινική γαλλική επιγαλλοκατεχίνη) θεωρείται ότι αυξάνει την ... Διαβάστε περισσότερα