Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Χαμηλά τα νούμερα της πανδημίας στη χώρα και σήμερα, ενώ από τα 13 νέα κρούσματα του ιού, τα 6 εντοπίστηκαν σε χώρους συνάθροισης. Στα 2.691 τα συνολικά στη χώρα και 2 νέοι θάνατοι για τον νέο κορωνοϊό, ο ένας εκ των οποίων ήταν ο καθηγητής, Δημήτρης Κρεμαστινός. Η ενημέρωση ξεκίνησε με συλλυπητήρια ανακοίνωση για τον θάνατο του Δημήτρη Κρεμαστινού, η οποία από την πλευρά της ηγεσίας του Υπουργείου Υγείας, μεταφέρθηκε δια στόματος του υφυπουργού Υγείας, Βασίλη Κοντοζαμάνη . Τα συλλυπητήρια στην οικογένεια του εκλιπόντως, εξέφρασε και ο καθηγητής, Σωτήρης Τσιόδρας, ενώ από την πλευρά της πολιτικής προστασίας, ο Νίκος Χαρδαλιάς. ... Διαβάστε περισσότερα

Η άνοιξη είναι η εποχή των αλλεργιών που προκαλούν συμπτώματα, τα οποία μοιάζουν με αυτά της νόσου COVID-19. Έτσι πολύ συχνά προκαλείται ανησυχία ή σύγχυση. Την εποχή που ακμάζουν πολλών ειδών αλλεργίες, όπως η αλλεργική ρινίτιδα ή το αλλεργικό άσθμα, οι άνθρωποι μπορεί να υποφέρουν από συμπτώματα που μοιάζουν με το κοινό κρυολόγημα, ή με τα συμπτώματα της νόσου COVID-19 και του νέου κορωνοϊού. Αναφερόμενος στο πρόβλημα κατά την απογευματινή ενημέρωση της Παρασκευής, ο Σωτήρης Τσιόδας, ανέφερε ότι έχει επικοινωνήσει για το θέμα αυτό, με επικεφαλής επιστήμονες αλλεργιολόγους, οι οποίοι συστήνουν στους ασθενείς να συνεχίσουν να λαμβάνουν τα φάρμακά τους ... Διαβάστε περισσότερα

Σε τρεις διαφορετικές μελέτες εξετάστηκαν χιλιάδες δείγματα από ανθρώπους οι οποίοι νόσησαν εξαιτίας του νέου κορωνοϊού. Εντοπίστηκαν δεκάδες μεταλλάξεις, αλλά οι επιστήμονες είναι ακόμα επιφυλακτικοί ως προς την ακριβή πρακτική σημασία τους. Ο κορονοϊός Covid-19 έχει υποστεί μία σειρά από μεταλλάξεις, καθώς εξελίσσεται και προσαρμόζεται στους ξενιστές (φορείς) του. Αυτό έδειξε τις τελευταίες ημέρες μία σειρά από μελέτες σε δείγματα που προήλθαν από χιλιάδες ασθενείς. Τί σημαίνουν όμως αυτές οι μεταλλάξεις για εμάς; Και πόσο επηρεάζουν τις προσπάθειες ανάπτυξης εμβολίων και θεραπειών; Τι έδειξαν οι μελέτες Οι μελέτες που δημοσιεύθηκαν τις τελευταίες ημέρες είναι τρεις. Στην πρώτη χρησιμοποιήθηκε μία βάση ... Διαβάστε περισσότερα

Το ρύζι καταναλώνεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο και αποτελεί βασική τροφή, ιδιαίτερα εκείνους που ζουν στην Ασία. Το ρύζι έχει διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη, αλλά οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες του είναι το λευκό και το καστανό. Το λευκό ρύζι είναι σαφώς το πιο διαδεδομένο, αλλά το καστανό έχει κερδίσει πολλούς φίλους τα τελευταία χρόνια, αφού προτάσσεται ως μια πιο υγιεινή επιλογή. Εδώ θα εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των δύο ποικιλιών. Η δομική διαφορά ανάμεσα στο λευκό και το καστανό ρύζι Κάθε είδος ρυζιού αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από υδατάνθρακες, με μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και σχεδόν ... Διαβάστε περισσότερα

Ο κορωνοϊός SARS-CoV-2 ξεκίνησε το φθινόπωρο του 2019 στο WUHAN της Κίνας από νυχτερίδες, μεταπήδησε σε ανθρώπους, και  μεταδόθηκε γρήγορα σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Ο ιός αποτελείται από RNA, πρωτεϊνες και λιπίδια, είναι άκρως μεταδοτικός, και σε ορισμένους ανθρώπους έχει μεγάλη νοσηρότητα και θνητότητα, κυρίως λόγω πνευμονικής ανεπάρκειας και «καταιγίδας» κυτοκινών, και τα δύο απότοκα καταστροφικής φλεγμονής.  Προσβάλλει όλες τις ηλικίες, αλλά προκαλεί συμπτωματική και πιθανόν θανατηφόρο νόσο, κυρίως σε ηλικιωμένους, σε ανθρώπους που διαθέτουν μικρές οργανικές εφεδρείες λόγω χρονίων υποκειμένων νοσημάτων και σε άτομα όλων των ηλικιών που έχουν ιδιαίτερη γενετική ευαλωτότητα στον ιό, είτε γιατί επιτρέπουν εύκολα ... Διαβάστε περισσότερα

Οι επιστήμονες στις ΗΠΑ εργάζονται πυρετωδώς για να κατανοήσουν ένα σπάνιο, απειλητικό για τη ζωή φλεγμονώδες σύνδρομο που εμφανίζεται σε παιδιά και σχετίζεται με την έκθεσή τους στον νέο κορωνοϊό, συγκεντρώνοντας και συνδυάζοντας με ταχύ ρυθμό κλινικές δοκιμές και μητρώα ασθενών. Τα πρωτα περιστατικά καταγράφηκαν στη Βρετανία, την Ιταλία και την Ισπανία, αλλά τώρα οι γιατροί στις Ηνωμένες Πολιτείες βλέπουν πληθυσμιακούς θυλάκους με παιδιά που εμφανίζουν την εν λόγω διαταραχή, η οποία μπορεί να προσβάλει πολλαπλά όργανα, να βλάψει την καρδιακή λειτουργία και να εξασθενίσει τις καρδιακές αρτηρίες. Ο αναδυόμενος κίνδυνος που αποτελεί το άγνωστο αυτό σύνδρομο– το οποίο μπορεί ... Διαβάστε περισσότερα

Χαμηλά είναι τα νούμερα της επιδημίας στη χώρα μας, την ίδια στιγμή που το επιστημονικό μικροσκόπιο φέρει πιο κοντά το εμβόλιο, αλλά και την καλύτερη κατανόηση του κορωνοϊού. Δεκαπέντε ήταν τα νέα κρούσματα του ιού στη χώρα και ένας νέος θάνανος καταγράφηκε το τελευταίο 24ωρο. Πολύ σημαντικές έρευνες για την ταυτότητα του κορωνοϊού και τις μεταλλάξεις, καθώς επίσης και για τις προσπάθειες δημιουργίας νέου εμβολίου, παρουσίασε κατά τη διάρκεια της τακτικής ενημέρωσης ο καθηγητής παθολογίας και λοιμωξιολόγος, Σωτήρης Τσιόδρας. “Ο κορονοϊός μεταλλάσσεται συνεχώς. Απίθανο να υπήρχε πολύ πριν το τέλος του 2019”, δήλωσε ο κ. Τσιόδρας αναφερόμενος στα αποτελέσματα μεγάλης ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα ακόμη … ιατρικό παράδοξο του ιού! Αρνητικά ήταν και τα τρία επαναληπτικά τεστ που έγιναν για τον κορωνοϊό στην προϊσταμένη της νοσηλευτικής υπηρεσίας της κλινικής COVID-19 του Ευαγγελισμού, καθώς επίσης και όλων των εργαζομένων που εξετάστηκαν. Αρνητικά ήταν όλα τα τεστ που έγιναν μετά την ιχνηλάτηση των επαφών της προϊσταμένης της νοσηλευτικής υπηρεσίας του νοσοκομείου “Ευαγγελισμός”. Ερωτηματικά προκαλεί το γεγονός, ωστσόσο, ότι τρία επαναληπτικά τεστ που έγιναν στην -μέχρι χθες- θετική στον ιό νοσηλεύτρια της κλινικής COVID-19 αποδείχθηκαν αρνητικά. Τριάντα γιατροί και νοσηλευτές, ωστόσο, που ήρθαν σε επαφή με τη νοσηλεύτρια θα παραμείνουν σε κατ’ οίκον περιορισμό και θα ... Διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα αποτελούν αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων.. και όχι άδικα! Στο εμπόριο βρίσκει κανείς λογής – λογής μπισκότα. Μπισκότα μικρά, μεγάλα, στρογγυλά, τετράγωνα, ορθογώνια, βουτύρου, κανέλλας, γεμιστά με σοκολάτα, με επικάλυψη μαρμελάδας, με κομματάκια πραλίνας, άλλα αφράτα, άλλα τραγανιστά, άλλα φτιαγμένα με βρώμη ή με ξηρούς καρπούς.. μπισκότα  για όλα τα γούστα! Τα μπισκότα είναι προϊόντα των δημητριακών, και καθώς τα δημητριακά αποτελούν εδώ και αιώνες βασική πηγή ενέργειας για τον άνθρωπο, τα μπισκότα αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό σνακ, όταν αυτά ενταχθούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα μπισκότα είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα κυρίως μεταξύ των παιδιών παρ’ όλο που ... Διαβάστε περισσότερα

Οι υδατάνθρακες, ανάλογα με τον τρόπο και την δυσκολία που αφομοιώνονται από τον οργανισμό (πέψη και απορρόφηση) διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες. Στους υδατάνθρακες που μεταβολίζονται και απορροφώνται στο λεπτό έντερο και στις εδώδιμες ίνες που δεν μπορούν να διασπαστούν και περνούν απευθείας στο παχύ έντερο. Όσον αφορά την πρώτη κατηγορία, οι υδατάνθρακες ανάλογα με τον αριθμό των σακχάρων που έχουν διακρίνονται σε: Απλούς (μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες) Σύνθετους (ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες) Τα κύρια είδη αυτών των δύο κατηγοριών είναι οι ακόλουθες ουσίες: Απλοί Μονοσακχαρίτες: γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη Δισακχαρίτες: σακχαρόζη (κοινή ζάχαρη), λακτόζη, μαλτόζη Σύνθετοι Ολιγοσακχαρίτες: μαλτοδεξτρίνες Πολυόλες: μαλτιτόλη, σορβιτόλη Πολυσακχαρίτες: ... Διαβάστε περισσότερα

Η Παγκόσμια Ημέρα Άσθματος λαμβάνει χώρα στις 7 Μαΐου κάθε χρόνο με πρωτοβουλία της Παγκόσμιας Πρωτοβουλίας για το Άσθμα και με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση της κοινής γνώμης για μια χρόνια ασθένεια που πλήττει ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), 300 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από άσθμα, το οποίο είναι η συνηθέστερη χρόνια πάθηση μεταξύ των παιδιών. Ο ΠΟΥ σημειώνει επίσης ότι το άσθμα επηρεάζει ανθρώπους σε όλες τις χώρες του κόσμου ανεξάρτητα, αν και οι περισσότεροι θάνατοι συμβαίνουν σε χώρες με χαμηλότερο εισόδημα κατά κεφαλή. Τι είναι το άσθμα Είναι μια κατάσταση ... Διαβάστε περισσότερα

Μεγάλη ανησυχία έχει διασπείρει στον Ευαγγελισμό, σύμφωνα με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στα Δημόσια Νοσοκομεία (ΠΟΕΔΗΝ), η είδηση ότι προϊσταμένη της νοσηλευτικής υπηρεσίας προσβλήθηκε από τον κορωνοϊό. Ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) ιχνηλατεί τις επαφές της νοσηλεύτριας, για να διαπιστωθεί έαν έχουν προσβληθεί και άλλοι εργαζόμενοι ή ασθενείς, ώστε να απομονωθούν έγκαιρα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΠΟΕΔΗΝ, Μιχάλη Γιαννάκο στο νοσοκομείο έχει σημάνει συναγερμός: “Συναγερμός στον Ευαγγελισμό. Άλλη μια συνάδελφος θετική στον κορωνοϊό. Στο Νοσοκομείο Ευαγγελισμός νοσηλεύτρια προϊσταμένη σε τμήμα Κορωνοιου βρέθηκε θετική. Ιχνηλατουνται οι επαφές της. Μεγάλη ανησυχία στους συναδέλφους. Μεγάλη προσοχή τώρα που ανοίγουν τα νοσοκομεία. ... Διαβάστε περισσότερα