Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σίγουρα θα έχετε ακούσει πολλά για τις φυτικές ίνες και τα οφέλη που αυτές έχουν για τον οργανισμό, την υγεία αλλά και την ευεξία μας. Σήμερα θα σας δώσουμε λόγους για να αυξήσετε την κατανάλωσή τους! Ενώ ο όρος φυτικές ή διαιτητικές ίνες είναι γνωστός από πολύ παλιά, η αξία των φυτικών ινών στη διατροφή και την προφύλαξη από πολλές ασθένειες έχει αναγνωριστεί τα τελευταία χρόνια, σε σημείο τέτοιο, ώστε σήμερα να θεωρούνται απαραίτητες για τη θωράκιση της υγείας μας. της Νικολέτας Τζημαγιώργη & της Θάλειας Καρδάτου Οι φυτικές ίνες είναι βρώσιμα συστατικά τροφών φυτικής προέλευσης, όπως για παράδειγμα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα ... Διαβάστε περισσότερα

Οι αμερικανικές αρχές υγειονομικής περίθαλψης ανακοίνωσαν ότι μετά από σχετικούς ελέγχους, εντοπίστηκαν χαμηλά επίπεδα καρκινογόνας χημικής ουσίας σε ένα από τα πιο ευρέως διαδεδομένα φάρμακα κατά της καούρας. Συγκεκριμένα, την περασμένη Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου, ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε ότι βρέθηκαν δείγματα ρανιτιδίνης (ranitidine) -φάρμακο που είναι γνωστό με την εμπορική ονομασία Zantac– που περιείχαν μια μολυντική ουσία, η οποία ονομάζεται Ν-νιτροζοδιμεθυλαμίνη (N-nitrosodimethylamine, ή αλλιώς NDMA). Το Zantac, σε μία από τις εμπορικές μορφές με τις οποίες κυκλοφορεί στο εξωτερικό Αυτή είναι η ίδια χημική ουσία που βρέθηκε σε φάρμακα για την αρτηριακή πίεση πέρυσι, προκαλώντας πολυάριθμες ... Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα από το Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν (LSI) καθόρισε τον τρόπο με τον οποίο η κανέλα μπορεί να γίνει όπλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Οι επιστήμονες είχαν παρατηρήσει στο παρελθόν ότι η κινναμαλδεΰδη (cinnamaldehyde), ή κανελδεΰδη (ένα αιθέριο έλαιο που δίνει στην κανέλα την ιδιαίτερη γεύση της), προστατεύει τα ποντίκια από την παχυσαρκία και την υπεργλυκαιμία. Αλλά οι μηχανισμοί στους οποίους βασίστηκε το αποτέλεσμα της έρευνας δεν ήταν καλά κατανοητοί. Οι ερευνητές στο εργαστήριο του Jun Wu, ερευνητικού βοηθού καθηγητή στο LSI, ήθελαν να κατανοήσουν καλύτερα την δράση της κανελδεΰδης και να καθορίσουν αν μπορεί να είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα της “κακής” (LDL) χοληστερόλης, η οποία προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και οδηγεί σε καρδιακή νόσο, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικό επεισόδιο. Το να μειωθεί η χοληστερίνη, έχει συνδεθεί με μια “άνοστη” διατροφή. Αλλά οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι αυτό δεν είναι απαραίτητα αληθές. Υπάρχουν τροφές που είναι εύγεστες και ταυτόχρονα ευεργετικές για την μείωση της LDL χοληστερόλης. Δείτε ποιες τροφές είναι αυτές και προσπαθήστε να τις επιλέγετε περισσότερο στην διάρκεια του εβδομαδιαίου διατροφικού σας προγράμματος, προκειμένου να ρίξετε τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Τροφές που βοηθούν να ... Διαβάστε περισσότερα

Τετραπλάσιο αριθμό εγκεφαλικών σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα εμφανίζει η πόλη του Βόλου, ενώ, σύμφωνα με δηλώσεις του προέδρου του Ιατρικού Συλλόγου Μαγνησίας κ. Ευθύμιου Τσάμη, «θα πρέπει να τεθεί υπό διερεύνηση από τις αρμόδιες υγειονομικές αρχές, εάν αυτό το στατιστικό νούμερο σχετίζεται με την αέρια ρύπανση». Τετραπλάσια είναι τα εγκεφαλικά επεισόδια που καταγράφονται στους κατοίκους του Βόλου, σε σύγκριση με τους κατοίκους της υπόλοιπης Ελλάδας, τόνισε σε συνέντευξή του, ο πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Μαγνησίας κ. Ευθύμιος Τσάμης, τονίζοντας πως πρέπει να διερευνηθεί εάν η αύξηση αυτή σχετίζεται με την αέρια ρύπανση. Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Ιατρικού ... Διαβάστε περισσότερα

Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα, ενώ είναι αρκετά ευέλικτο καθώς η γεύση του ταιριάζει σε πολλά πιάτα και μπορούμε να ετοιμάσουμε γευστικά smoothies. Επιγραμματικά είναι πλούσιο σε κάλιο, ακόμα και από τη μπανάνα, περιέχει καλά λιπαρά, είναι από τα φρούτα με υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης και η λίστα δεν τελειώνει εδώ. Γι αυτό παρακάτω θα δούμε τι θα σας συμβεί εάν τρώτε ένα αβοκάντο κάθε μέρα. Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων. Στην πραγματικότητα, οι καρδιακές παθήσεις είναι ο αριθμός ένας δολοφόνος στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι καρδιακές παθήσεις συνδέονται συχνά με την κακή διατροφή και τον τρόπο ζωής. Ως ... Διαβάστε περισσότερα

«Όταν οι γυναίκες είναι υγιείς, οι κοινωνίες ευημερούν», λένε και γι’αυτό οι ειδικοί προτείνουν τον δεκάλογο της Υγείας της Γυναίκας, που θα πρέπει να ακολουθείται ευλαβικά από κάθε γυναίκα. Οι αμερικανικές Υπηρεσίες Πρόληψης για τις Γυναίκες (Women’s Preventive Services Initiative) έχουν εντοπίσει δέκα τομείς της γυναικείας υγείας και προτείνουν τις αντίστοιχες προληπτικές ενέργειες, τις οποίες θα πρέπει να πραγματοποιούν σε όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Των: Γιώργου Φαρμακίδη, MD, PhD* Ειρήνης Παρασκευά, Μαίας, MSc «Κάλλιον το προλαμβάνειν, παρά το θεραπεύειν», είχε πει ο Ιπποκράτης πριν από σχεδόν 2500 χρόνια. Σήμερα, η προληπτική ιατρική είναι πιο επιτακτική από ποτέ και ... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν ωστόσο, κάποιες τροφές που μας κόβουν την όρεξη και την πείνα και μας δίνουν το περιθώριο να έχουμε ένα πιο σωστό πρόγραμμα και διατροφολόγιο. Δείτε τρεις από αυτές: 1. Μαύρη σοκολάτα Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση λίγης ποσότητας μαύρης σοκολάτας μειώνει το αίσθημα της πείνας. Ενώσεις στη μαύρη σοκολάτα επιβραδύνουν την πέψη και μας κάνουν να αισθανόμαστε πλήρεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. 2. Ξηρά δαμάσκηνα Η κατανάλωση ξηρών δαμάσκηνων λειτουργεί ως καταστολέας της πείνας. Αυτό συμβαίνει γιατί οι φυτικές ίνες και η σορβιτόλη των δαμάσκηνων σταθεροποιεί τη γλυκόζη στο αίμα και μειώνει το αίσθημα της πείνας, ενώ ταυτόχρονα ... Διαβάστε περισσότερα

Σε θέσεις μάχης έχουν τεθεί οι γιατροί στα Δημόσια Νοσοκομεία (ΟΕΝΓΕ) για τις «απεργοκτόνες διατάξεις», όπως τις χαρακτηρίζουν, τις οποίες αναμένεται να περάσει η κυβέρνηση στο αναπτυξιακό Πολυνομοσχέδιο που θα ψηφιστεί στη Βουλή, την ερχόμενη εβδομάδα. Η Ομοσπονδία Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών (ΟΕΝΓΕ) δηλώνει τη σφοδρή αντίθεσή της στο αναπτυξιακό Πολυνομοσχέδιο και ειδικότερα στον συνδικαλιστικό νόμο που αυτό περιλαμβάνει, ο οποίος, όπως αναφέρει πλήττει το «αναφαίρετο απεργιακό δικαίωμα των εργαζομένων». Την ίδια στιγμή η ΟΕΝΓΕ καλεί τους γιατρούς να συμμετέχουν σε μαζικό συλλαλητήριο, την Τρίτη 17/09 στις 7:00 μ.μ., στα Προπύλαια του Πανεπιστημίου Αθηνών. ΟΕΝΓΕ: Τι αλλάζει με τον νέο συνδικαλιστικό ... Διαβάστε περισσότερα

Το πρωινό ξύπνημα πολλές φορές μοιάζει αρκετά δύσκολο, εάν όμως το εντάξετε στην καθημερινότητά σας, τότε θα αποκτήσετε πολλά οφέλη. Φυσικά δεν πρέπει να ξεκινήσετε να κοιμάστε λιγότερο για να πετύχετε να ξυπνάτε νωρίς το πρωί. Αφού είναι γνωστό πως ο ποιοτικός ύπνος, 7 με 8 ώρες κάθε βράδυ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή υγεία και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Ας αφήσουμε όμως στην άκρη τον ύπνο και ας δούμε τους λόγους για τους οποίους είναι καλό να ξυπνάτε νωρίς το πρωί. Τα σας προσφέρει το πρωινό ξύπνημα Βοηθά στη διατήρηση της υγιεινής διατροφής. Το πρωινό είναι ένα από τα ... Διαβάστε περισσότερα

Αναμφίβολα όλοι έχετε προσέξει στις διακοπές σας εκείνο τον κάκτο με τους έντονους πορτοκαλο- κόκκινους καρπούς! Η φραγκοσυκιά ευδοκιμεί στο ξηρό κλίμα των Ελληνικών νησιών και της Μεσογείου, και έχει ταξιδέψει στη χώρα μας από τη Λατινική Αμερική, και συγκεκριμένα από το Μεξικό. Η παραδοσιακή εξωτερική χρήση της ως επίθεμα εντοπίζεται στην αντιμετώπιση εγκαυμάτων και αρθριτικών πόνων. Η παράδοση στην υπηρεσία της σύγχρονης επιστήμης Παρότι σήμερα υπάρχουν φάρμακα που αντιμετωπίζουν πολλές καταστάσεις στον οργανισμό, οι παραδοσιακές φυσικές λύσεις συνεχίζουν να τραβούν το ενδιαφέρον των επιστημόνων κυρίως λόγο της απουσίας παρενεργειών, αλλά και λόγω του ολιστικού τρόπου που δρουν στο σώμα. ... Διαβάστε περισσότερα

«Στην εντατική» είναι το νοσοκομείο Άμφισσας, καθώς οι ελλείψεις σε γιατρούς βασικών ειδικοτήτων, όπως καρδιολόγους, παθολόγους κ.α. έχουν ως αποτέλεσμα την επισφαλή λειτουργία του νοσοκομείου, όπως καταγγέλλει το Σωματείο Εργαζομένων του Νοσοκομείου. Το Νοσοκομείο της Άμφισσας, είναι στην εντατική. Αργοπεθαίνει λόγω ελλείψεων βασικών ιατρικών ειδικοτήτων, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει σε αναφορά του το Σωματείο Εργαζομένων του νοσοκομείου. Συγκεκριμένα, η Παθολογική κλινική υπολειτουργεί, καθώς υπάρχουν μόνο δύο παθολόγοι. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να νοσηλεύονται στην κλινική μόλις πέντε ασθενείς, ενώ τα έκτακτα περιστατικά στην πλειοψηφία τους συνήθως διακομίζονται σε άλλα νοσοκομεία. Στην καρδιολογική κλινική, υπάρχει μόνο ένας καρδιολόγος, καθώς ο δεύτερος αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα ... Διαβάστε περισσότερα