Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε στο περιοδικό προληπτικής καρδιολογίας «European Journal of Preventive Cardiology» της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, δείχνει ότι οι άνθρωποι που έχουν υποστεί καρδιακό επεισόδιο και υιοθετούν αυτές τις δύο διατροφικές συνήθειες, είναι τέσσερις με πέντε φορές πιθανότερο να πεθάνουν πρόωρα, να πάθουν και άλλο έμφραγμα ή να εμφανίσουν στηθάγχη (πόνο στο στήθος) μέσα στις επόμενες 30 μέρες μετά την έξοδό τους από το νοσοκομείο. Στην έρευνα, με επικεφαλής τον δρα Μάρκος Μινικούτσι από το Πανεπιστήμιο του Σαν Πάολο, συμμετείχαν 113 ασθενείς με μέση ηλικία 60 ετών. Όλοι είχαν νοσηλευτεί σε μονάδα εντατικής θεραπείας, διότι είχαν υποστεί σοβαρό ... Διαβάστε περισσότερα

Για το βάψιμο αυγών αυτό το Πάσχα, αν θέλετε να αποφύγετε τις τεχνητές βαφές του εμπορίου και τα όποια χημικά στοιχεία αυτές περιέχουν, τότε μπορείτε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με άλλους τρόπους, απόλυτα φυσικούς. Δείτε πώς να βάψετε αυγά το Πάσχα με εντελώς φυσικό τρόπο: Βήμα 1 Πλύνετε και απαλά αφαιρέστε από το κέλυφος των αυγών τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια βράστε τα καλά. Βήμα 2 Για να ετοιμάσετε τις βαφές, πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ για κάθε μία βαφή. Βήμα 3 Ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από κάθε φυσική χρωστική ουσία. Αφήστε το διάλυμα να κάτσει για τουλάχιστον 30 ... Διαβάστε περισσότερα

Οι ελιές είναι πλούσιες σε ωφέλιμα λιπαρά αλλά και στο επιβλαβές αλάτι, επομένως πρέπει να προσέχουμε ποιες και πως τις καταναλώνουμε, αναφέρει ο ΕΦΕΤ. Σε ανακοίνωση που εξέδωσε, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξηγεί ακόμα ποια άλλα θρεπτικά συστατικά περιέχουν. Σύμφωνα με την ανακοίνωσή του, ο καρπός της ελιάς για να διατεθεί ως επιτραπέζια ελιά πρέπει πρώτα να υποστεί κατάλληλη επεξεργασία εκπίκρανσης (ξεπίκρισμα). Στη συνέχεια, διατηρείται με αλάτισμα ή σε άλμη ή σε ξύδι ή σε ελαιόλαδο. Το διατροφικό προφίλ που έχουν οι ελιές μπορεί να παρουσιάζει διαφορές αναλόγως με: Την ποικιλία Τις συνθήκες καλλιέργειας Την επεξεργασία τους Τις ... Διαβάστε περισσότερα

Ακόμη και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, όπως μια λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά, είναι ικανές να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου, σύμφωνα με μια έρευνα. Η τελευταία έρευνα που διεξήγαγε το πανεπιστήμιο της Οξφόρδης με την χρηματοδότηση της ΜΚΟ Cancer Research UK έρχεται να ενισχύσει κάποια επιστημονικά συμπεράσματα, όπως εκείνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), σύμφωνα με τα οποία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να είναι βλαβερή. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους που συμμετείχαν εθελοντικά στην έρευνα UK Biobank. Στο διάστημα της έρευνάς τους, που διήρκεσε πάνω από έξι χρόνια, διαπίστωσαν ότι 2.609 ... Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα ενός πολύτιμου θρεπτικού συστατικού στο σπανάκι. Αν θέλετε να αποκομίζετε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το σπανάκι, πρέπει να προσέχετε πως το μαγειρεύετε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι με τη λάθος διαχείριση μπορεί να χάσει έως και το 90% από τη λουτεΐνη που περιέχει. Η λουτεΐνη είναι μία φυσική ουσία με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι προάγει την υγεία των ματιών και μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το σπανάκι είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές της, μαζί με άλλα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά. Δυστυχώς, όμως την χάνει σε ... Διαβάστε περισσότερα

Πιθανότατα σε αυτή τη φάση το σώμα σας  βρίσκεται στην πιο αδύναμη εκδοχή του με το κρύο και την έλλειψη άσκησης να το έχουν καταβάλει. Γι’ αυτόν τον λόγο χρειάζεται να το τονώσετε. Σας προτείνουμε, λοιπόν, μερικές τροφές ικανές να σας βοηθήσουν στην προσπάθειά σας. Αγκινάρες Οι αγκινάρες είναι μια σούπερ τροφή για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Ενώ είναι αμφισβητήσιμο το αν τα τρόφιμα (ή τα συμπληρώματα διατροφής) είναι ικανά να αυξήσουν τα επίπεδα γλουταθειόνης, οι αγκινάρες έχει αποδειχτεί ότι έχουν τέτοια δράση. Η γλουταθειόνη είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν και παίζει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση, την ... Διαβάστε περισσότερα

Από τι προκαλείται η φαρυγγίτιδα Η φαρυγγίτιδα προκαλείται από πρήξιμο στο πίσω μέρος του λαιμού (φάρυγγα) μεταξύ των αμυγδαλών και του λάρυγγα. Συνήθως είναι αποτέλεσμα του κοινού κρυολογήματος, της γρίπης, του ιού Κοξάκι ή της μονοπυρήνωσης. Επίσης, υπάρχουν και ορισμένα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν φαρυγγίτιδα σε ορισμένες περιπτώσεις: Οι περισσότερες περιπτώσεις φαρυγγίτιδας συμβαίνουν κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ασθένεια συχνά εξαπλώνεται μεταξύ των μελών της οικογένειας και των ατόμων του στενού κύκλου του ασθενούς. Συμπτώματα Το κύριο σύμπτωμα είναι ο πονόλαιμος. Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν: Αντιμετώπιση Οι περισσότεροι πονόλαιμου προκαλούνται από ιούς. Τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν τον ιογενή ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καλός ύπνος το βράδυ προϋποθέτει να πάψουμε να πιστεύουμε τους μύθους που τον υπονομεύουν, σύμφωνα με Αμερικανούς ειδικούς. Οι μύθοι που πιστεύουμε για τον ύπνο μπορεί να καταστρέφουν την ικανότητά μας να κοιμόμαστε καλά το βράδυ, προειδοποιούν Αμερικανοί ειδικοί. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν εντόπισαν τους πιο συνηθισμένους και τους καταρρίπτουν, με την ελπίδα ότι έτσι θα βελτιωθεί ο ύπνος χιλιάδων ανθρώπων. «Ο ύπνος παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Μπορεί να επηρεάσει την ψυχική διάθεση, την σωματική υγεία, την καθημερινότητα και την παραγωγικότητά μας», λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Dr Rebecca Robbins από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. «Δυστυχώς, οι ... Διαβάστε περισσότερα

Βρετανοί επιστήμονες βρήκαν πώς μεταβάλλουν το DNA του ανθρώπου 41 διαφορετικοί καρκινογόνοι παράγοντες, προκαλώντας τελικά καρκίνο. Η αιτία του καρκίνου «αποτυπώνεται» στο DNA των όγκων, αναφέρουν Βρετανοί επιστήμονες. Το εύρημά τους δημιουργεί ελπίδες ότι σύντομα θα μπορεί να συσχετιστεί ο καρκίνος κάθε ασθενούς με μια συγκεκριμένη αιτία. Έως τώρα, οι αιτίες πολλών καρκίνων παραμένουν άγνωστες ή στην καλύτερη περίπτωση αμφίβολες. Και αυτό, διότι οι γιατροί δεν μπορούν να ξεχωρίσουν την επίπτωση των χιλιάδων καρκινογόνων στα οποία εκτιθέμεθα καθημερινά. Ακόμα και στον καρκίνο του πνεύμονα, τα περισσότερα κρούσματα του οποίου προκαλούνται από το κάπνισμα, οι γιατροί δεν ξέρουν αν έχουν παίξει ... Διαβάστε περισσότερα

Η ανθρώπινη φωνή αποτελεί ένα θαύμα. Αν το σκεφθούμε λίγο καλύτερα, είναι εντυπωσιακό ότι κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική φωνή, που τον κάνει μοναδικό στον κόσμο! Στεντόρεια, βραχνή και αισθησιακή, ένρινη, απαλή και τρυφερή, τραχιά, μονότονη, έχει το ολόδικό της στίγμα και φανερώνει πολλά για την προσωπικότητά μας. Η ανθρώπινη φωνή δεν είναι άλλο από την δυνατότητα παραγωγής ήχων. Η Παγκόσμια Ημέρα Φωνής, που είναι κάθε χρόνο στις 16 Απριλίου, αποτελεί μια πρωτοβουλία Βραζιλιάνων ωτορινολαρυγγολόγων, οι οποίοι θέλησαν να μας θυμίσουν τη σημασία αυτού του πολύτιμου “εργαλείου”. «Η ικανότητά μας να ξεχωρίζουμε τους συγγενείς μας, τους φίλους μας, τους συναδέλφους μας, ... Διαβάστε περισσότερα

Περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες στην Ελλάδα έχουν αυξημένη χοληστερόλη. Ενδεικτικό διαιτολόγιο για να τη ρίξετε. Αν έχετε αυξημένη χοληστερόλη, ο γιατρός σίγουρα θα σας έχει πει να τη μειώσετε. Ωστόσο η προσπάθεια για μείωση δεν σημαίνει ότι πρέπει να υιοθετήσετε ένα άνοστο και αδιάφορο διαιτολόγιο. Όπως εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου της Αθήνας, η αυξημένη χοληστερόλη είναι ιδιαίτερα συχνή στη χώρα μας. Υπολογίζεται ότι περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες έχουν ολική χοληστερόλη πάνω από 200 mg/dl. Πολλοί έχουν επίσης αυξημένη κακή (ή LDL) χοληστερόλη, ενώ άλλοι ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καρκίνος του στομάχου κοστίζει τη ζωή 1.344 Ελλήνων τον χρόνο και είναι ο έβδομος σε θνησιμότητα καρκίνος. Ο καρκίνος του στομάχου είναι ο τέταρτος συχνότερος καρκίνος στους άνδρες και ο έβδομος στις γυναίκες. Το 2018 καταγράφηκαν πάνω από 1 εκατομμύριο νέα περιστατικά, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WCRF). Το περίπου 70% των περιστατικών αυτών καταγράφονται στις αναπτυσσόμενες χώρες. Επιπλέον, τα μισά παγκόσμια περιστατικά καταγράφονται στην ανατολική Ασία. Ο καρκίνος του στομάχου είναι παγκοσμίως η τρίτη κυριότερη αιτία θανάτου από καρκίνο. Το 2012 κόστισε τη ζωή σε 723.000 ανθρώπους, σύμφωνα με την Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας του Καρκίνου ... Διαβάστε περισσότερα