Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα ενός πολύτιμου θρεπτικού συστατικού στο σπανάκι. Αν θέλετε να αποκομίζετε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το σπανάκι, πρέπει να προσέχετε πως το μαγειρεύετε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι με τη λάθος διαχείριση μπορεί να χάσει έως και το 90% από τη λουτεΐνη που περιέχει. Η λουτεΐνη είναι μία φυσική ουσία με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι προάγει την υγεία των ματιών και μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το σπανάκι είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές της, μαζί με άλλα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά. Δυστυχώς, όμως την χάνει σε ... Διαβάστε περισσότερα

Πιθανότατα σε αυτή τη φάση το σώμα σας  βρίσκεται στην πιο αδύναμη εκδοχή του με το κρύο και την έλλειψη άσκησης να το έχουν καταβάλει. Γι’ αυτόν τον λόγο χρειάζεται να το τονώσετε. Σας προτείνουμε, λοιπόν, μερικές τροφές ικανές να σας βοηθήσουν στην προσπάθειά σας. Αγκινάρες Οι αγκινάρες είναι μια σούπερ τροφή για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Ενώ είναι αμφισβητήσιμο το αν τα τρόφιμα (ή τα συμπληρώματα διατροφής) είναι ικανά να αυξήσουν τα επίπεδα γλουταθειόνης, οι αγκινάρες έχει αποδειχτεί ότι έχουν τέτοια δράση. Η γλουταθειόνη είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν και παίζει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση, την ... Διαβάστε περισσότερα

Από τι προκαλείται η φαρυγγίτιδα Η φαρυγγίτιδα προκαλείται από πρήξιμο στο πίσω μέρος του λαιμού (φάρυγγα) μεταξύ των αμυγδαλών και του λάρυγγα. Συνήθως είναι αποτέλεσμα του κοινού κρυολογήματος, της γρίπης, του ιού Κοξάκι ή της μονοπυρήνωσης. Επίσης, υπάρχουν και ορισμένα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν φαρυγγίτιδα σε ορισμένες περιπτώσεις: Οι περισσότερες περιπτώσεις φαρυγγίτιδας συμβαίνουν κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ασθένεια συχνά εξαπλώνεται μεταξύ των μελών της οικογένειας και των ατόμων του στενού κύκλου του ασθενούς. Συμπτώματα Το κύριο σύμπτωμα είναι ο πονόλαιμος. Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν: Αντιμετώπιση Οι περισσότεροι πονόλαιμου προκαλούνται από ιούς. Τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν τον ιογενή ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καλός ύπνος το βράδυ προϋποθέτει να πάψουμε να πιστεύουμε τους μύθους που τον υπονομεύουν, σύμφωνα με Αμερικανούς ειδικούς. Οι μύθοι που πιστεύουμε για τον ύπνο μπορεί να καταστρέφουν την ικανότητά μας να κοιμόμαστε καλά το βράδυ, προειδοποιούν Αμερικανοί ειδικοί. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν εντόπισαν τους πιο συνηθισμένους και τους καταρρίπτουν, με την ελπίδα ότι έτσι θα βελτιωθεί ο ύπνος χιλιάδων ανθρώπων. «Ο ύπνος παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Μπορεί να επηρεάσει την ψυχική διάθεση, την σωματική υγεία, την καθημερινότητα και την παραγωγικότητά μας», λέει η επικεφαλής ερευνήτρια Dr Rebecca Robbins από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. «Δυστυχώς, οι ... Διαβάστε περισσότερα

Βρετανοί επιστήμονες βρήκαν πώς μεταβάλλουν το DNA του ανθρώπου 41 διαφορετικοί καρκινογόνοι παράγοντες, προκαλώντας τελικά καρκίνο. Η αιτία του καρκίνου «αποτυπώνεται» στο DNA των όγκων, αναφέρουν Βρετανοί επιστήμονες. Το εύρημά τους δημιουργεί ελπίδες ότι σύντομα θα μπορεί να συσχετιστεί ο καρκίνος κάθε ασθενούς με μια συγκεκριμένη αιτία. Έως τώρα, οι αιτίες πολλών καρκίνων παραμένουν άγνωστες ή στην καλύτερη περίπτωση αμφίβολες. Και αυτό, διότι οι γιατροί δεν μπορούν να ξεχωρίσουν την επίπτωση των χιλιάδων καρκινογόνων στα οποία εκτιθέμεθα καθημερινά. Ακόμα και στον καρκίνο του πνεύμονα, τα περισσότερα κρούσματα του οποίου προκαλούνται από το κάπνισμα, οι γιατροί δεν ξέρουν αν έχουν παίξει ... Διαβάστε περισσότερα

Η ανθρώπινη φωνή αποτελεί ένα θαύμα. Αν το σκεφθούμε λίγο καλύτερα, είναι εντυπωσιακό ότι κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική φωνή, που τον κάνει μοναδικό στον κόσμο! Στεντόρεια, βραχνή και αισθησιακή, ένρινη, απαλή και τρυφερή, τραχιά, μονότονη, έχει το ολόδικό της στίγμα και φανερώνει πολλά για την προσωπικότητά μας. Η ανθρώπινη φωνή δεν είναι άλλο από την δυνατότητα παραγωγής ήχων. Η Παγκόσμια Ημέρα Φωνής, που είναι κάθε χρόνο στις 16 Απριλίου, αποτελεί μια πρωτοβουλία Βραζιλιάνων ωτορινολαρυγγολόγων, οι οποίοι θέλησαν να μας θυμίσουν τη σημασία αυτού του πολύτιμου “εργαλείου”. «Η ικανότητά μας να ξεχωρίζουμε τους συγγενείς μας, τους φίλους μας, τους συναδέλφους μας, ... Διαβάστε περισσότερα

Περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες στην Ελλάδα έχουν αυξημένη χοληστερόλη. Ενδεικτικό διαιτολόγιο για να τη ρίξετε. Αν έχετε αυξημένη χοληστερόλη, ο γιατρός σίγουρα θα σας έχει πει να τη μειώσετε. Ωστόσο η προσπάθεια για μείωση δεν σημαίνει ότι πρέπει να υιοθετήσετε ένα άνοστο και αδιάφορο διαιτολόγιο. Όπως εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου της Αθήνας, η αυξημένη χοληστερόλη είναι ιδιαίτερα συχνή στη χώρα μας. Υπολογίζεται ότι περισσότεροι από ένας στους τέσσερις άνδρες και γυναίκες έχουν ολική χοληστερόλη πάνω από 200 mg/dl. Πολλοί έχουν επίσης αυξημένη κακή (ή LDL) χοληστερόλη, ενώ άλλοι ... Διαβάστε περισσότερα

Ο καρκίνος του στομάχου κοστίζει τη ζωή 1.344 Ελλήνων τον χρόνο και είναι ο έβδομος σε θνησιμότητα καρκίνος. Ο καρκίνος του στομάχου είναι ο τέταρτος συχνότερος καρκίνος στους άνδρες και ο έβδομος στις γυναίκες. Το 2018 καταγράφηκαν πάνω από 1 εκατομμύριο νέα περιστατικά, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WCRF). Το περίπου 70% των περιστατικών αυτών καταγράφονται στις αναπτυσσόμενες χώρες. Επιπλέον, τα μισά παγκόσμια περιστατικά καταγράφονται στην ανατολική Ασία. Ο καρκίνος του στομάχου είναι παγκοσμίως η τρίτη κυριότερη αιτία θανάτου από καρκίνο. Το 2012 κόστισε τη ζωή σε 723.000 ανθρώπους, σύμφωνα με την Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας του Καρκίνου ... Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία επιτρέπεται στην εγκυμοσύνη, αρκεί να τηρεί η γυναίκα ορισμένους κανόνες ασφαλείας – με πρώτο, τη σύμφωνη γνώμη του μαιευτήρα της. Λίγες ημέρες απόμειναν έως την Μεγάλη Εβδομάδα και εάν είστε ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, μπορεί να αναρωτιέστε εάν επιτρέπεται η νηστεία στην εγκυμοσύνη. Η απορία αυτή είναι εύλογη. Η σύλληψη και η διατήρηση της εγκυμοσύνης είναι μια λεπτή ισορροπία. Επιπλέον, η νηστεία είναι πολύ διαφορετική από την καθημερινή διατροφή. Αυτό ισχύει κυρίως για όσους συνήθως ακολουθούν τα πρότυπα της δυτικού τύπου διατροφής με τα πολλά κρεατικά και λίπη. Μπορεί, λοιπόν, η νηστεία να επηρεάσει την ορμονική ισορροπία ... Διαβάστε περισσότερα

Χρήσιμες συμβουλές εξέδωσε ο ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές, ώστε να πραγματοποιήσουν τις αγορές τροφίμων ενόψει του Πάσχα, εντός των προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εφιστά την προσοχή των καταναλωτών στις αγορές του Πάσχα και θέτει υπόψη τους χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων που προτίθενται να καταναλώσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα. Παράλληλα δηλώνει ότι θα προχωρήσει σε εντατικοποίηση των ελέγχων. Προσοχή στις εγκαταστάσεις φύλαξης τροφίμων των καταστημάτων • Οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς, διότι αυτές οι επιχειρήσεις διαθέτουν νόμιμες ... Διαβάστε περισσότερα

Κανείς δεν αντιλέγει ότι η διατροφή με σούσι, η οποία έχει ως βάση της το ψάρι, μπορεί να είναι ωφέλιμη για τον οργανισμό. Οι επιστημονικοί προβληματισμοί εστιάζονται στους ανθρώπους που καταναλώνουν συστηματικά σούσι. Κι αυτό γιατί έχει διαπιστωθεί ότι υπάρχει ένας σημαντικός κίνδυνος ανάπτυξης παθογόνων μικροοργανισμών, όπως συμβαίνει σε όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά. Ο βαθμός του κινδύνου μάλιστα, αυξάνεται στα ψάρια και τα θαλασσινά που περιέχει το σούσι. Μία άλλη παράμετρος, η οποία διερευνάται ακόμη από τους επιστήμονες, είναι αν και κατά πόσον τα βαρέα μέταλλα που περιέχονται σε ορισμένα ψάρια, και ιδιαίτερα στον τόνο και τον ξιφία, μπορεί ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά το κλείσιμο της Μονάδας Νεφρού του νοσοκομείου Κεφαλονιάς, άλλη μία μονάδα περιτοναϊκής κάθαρσης, αυτή του νοσοκομείου Κυπαρισσίας κινδυνεύει με λουκέτο, καθώς η μοναδική Διευθύντρια Νεφρολόγος του νοσοκομείου τοποθετείται με απόφαση του υπουργείου Υγείας στο νοσοκομείο Καλαμάτας. “Ρουσφέτια και κομματισμό” καταγγέλει η ΠΟΕΔΗΝ: “Αδιανόητη είναι η τοποθέτηση σε κενή οργανική θέση της Διευθύντριας Νεφρολόγου από το Νοσοκομείο Κυπαρισσίας, στο Νοσοκομείο Καλαμάτας. Άλλος Νεφρολόγος ιατρός δεν υπάρχει στο Νοσοκομείο. Κλείνει η Μονάδα τεχνητού νεφρού η οποία εξυπηρετεί 22 Νεφροπαθείς. Δόθηκαν 300.000 ευρώ από Δωρεά (πώληση ακινήτου), για να ανακαινισθεί η Μονάδα. Ντροπή τι να πει κανείς, ρουσφέτια, κομματισμός. Παίζουν με την ... Διαβάστε περισσότερα