Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα τρόφιμα είναι τα εργαλεία μας. Αυτά καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και κατ’ επέκταση τον έλεγχο του βάρους μας. Φανταστείτε να είστε αρκετές ώρες της ημέρας σε ένα χώρο γεμάτο με γλυκά, αλμυρά σνακς όπως πατατάκια και διάφορα άλλα αντίστοιχα τρόφιμα. Ποιο θα είναι το αποτέλεσμα; Όταν πεινάτε να τρώτε αυτά και τίποτα άλλο. γράφει η Χρυσούλα Τσικνή, διαιτολόγος-διατροφολόγος, Msc, www.nutrimed.gr Φανταστείτε τώρα να είστε σε ένα χώρο όπου έχετε αφθονία φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, δημητριακών ολικής άλεσης… πώς πιστεύετε ότι θα σας επηρεάσει; Αναγκαστικά όταν πεινάτε θα διαλέξετε κάτι από αυτά να καταναλώσετε. Το συμπέρασμα; Τα τρόφιμα που έχουμε ... Διαβάστε περισσότερα

Το λίπος υπάρχει σε διάφορες εκδοχές, και καλό είναι να τις γνωρίζουμε προτού καταναλώσουμε τις τροφές. Υπάρχουν τα ακόρεστα που θεωρούνται υγιεινά για την καρδιά, με πιο χαρακτηριστικά τα θαλασσινά, τα έλαια λαχανικών και τους ξηρούς καρπούς. Τα κορεσμένα λίπη τα παίρνουμε από ζωικές τροφές, όπως το κρέας και το βούτυρο, αλλά και από την καρύδα και το φοινικέλαιο. Τέλος, υπάρχουν τα τρανς λίπη που βρίσκονται στα τηγανιτά, τα αρτοποιήματα και τα επεξεργασμένα σνακ. Όπως αντιλαμβανόμαστε, είναι εκείνα που πρέπει να αποφεύγουμε. Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες. Μία χούφτα έχει αμέτρητα θρεπτικά στοιχεία, μεταξύ ... Διαβάστε περισσότερα

Όπως επισημαίνει ο ίδιος, το υπουργείο οφείλει πρώτα να βάλει φρένο στο χρόνιο πρόβλημα των σοβαρών ελλείψεων φαρμάκων και να διασφαλίσει την ύπαρξή τους ώστε να μην ταλαιπωρούνται οι ασθενείς και στη συνέχεια να βγάζει αποφάσεις με τις οποίες υποχρεώνει τα φαρμακεία να διατηρούν στοκ γενοσήμων.«Προτεραιότητα όλων μας πρέπει να είναι η εξυπηρέτηση των ασθενών. Σοβαρές ελλείψεις φαρμάκων Τα τελευταία χρόνια επισημαίνουμε διαρκώς τις σοβαρές ελλείψεις φαρμάκων που καταγράφονται καθημερινά στα φαρμακεία μας για τις οποίες η πολιτεία δεν δίνει λύση. Όπως το υπουργείο Υγείας, μάς υποχρεώνει να διατηρούμε στοκ γενοσήμων, έτσι κι εμείς ζητούμε από το υπουργείο να μας ... Διαβάστε περισσότερα

Ο «Λιγνός» έχει ένα γενετικό πλεονέκτημα έναντι του «Χονδρού», παρόλο που και οι δύο μπορεί να τρώνε τα ίδια πράγματα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, τη μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα. Μερικοί άνθρωποι τρώνε ό,τι πέσει μπροστά τους, παρόλα αυτά καταφέρνουν να διατηρούνται λεπτοί σε όλη τη ζωή τους. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ, με επικεφαλής τον καθηγητή Σαντάφ Φαρούκι, επιβεβαίωσαν ότι σε μεγάλο βαθμό αυτό οφείλεται στο ευνοϊκό DNA τους που αποτρέπει τη παχυσαρκία. Οι ερευνητές, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής PLoS Genetics, ανέλυσαν στοιχεία για 1.622 πολύ λεπτούς και υγιείς ανθρώπους ... Διαβάστε περισσότερα

Όσον αφορά τη δίαιτα, οι μακαρονάδες είναι απαγορευτικές. Ωστόσο, σύμφωνα με σχετική έρευνα, τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να μαγειρεύονται με «μεσογειακό» τρόπο. Η μεσογειακή διατροφή είναι ένας ισορροπημένος τρόπος διατροφής, που δε δαιμονοποιεί ομάδες τροφίμων. Αντιθέτως, εστιάζει στην κατανάλωση κάθε τροφής (όπως ζυμαρικά) με μέτρο. Γι’ αυτό αποτελεί ένα καλό και βιώσιμο σχέδιο διατροφής. Έτσι, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, να αισθανθείτε πιο υγιείς ή απλά να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σας με καλύτερα για εσάς συστατικά, σας έχουμε πέντε tips. 1. Μην παραλείπετε την πρωτεΐνη Μια μερίδα ζυμαρικών δεν έχει ιδιαίτερα πολλές θερμίδες – ... Διαβάστε περισσότερα

Το μουρουνέλαιο, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, είναι το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το συκώτι του ψαριού “μουρούνα” ή “γάδου” (Gadus morhua). Το μουρουνέλαιο συνήθως λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (EPA και DHA). Περιέχει σχετικά υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α και βιταμίνης D. Η ακριβής συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στο μουρουνέλαιο εξαρτάται από το είδος της οικογένειας του ψαριού Gadus από την οποία προέρχεται το έλαιο. Η διαφορά που έχει το μουρουνέλαιο από τα άλλα ιχθυέλαια είναι ότι εκείνα προέρχονται από τον ιστό ψαριών, όπως ο τόνος, η πέστροφα, το σκουμπρί, ... Διαβάστε περισσότερα

Λένε από την ΠΟΕΔΗΝ: Η Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Ζακύνθου κλείνει.  Δημοσιεύτηκε η παραίτηση του Διευθυντή παιδιάτρου και τώρα τα παιδιά που προσέρχονται στα επείγοντα και τα παιδιά που νοσηλεύονται στην Παιδιατρική Κλινική είναι στα χέρια ειδικευόμενων ιατρών οι οποίοι δεν έχουν δικαίωμα να εργάζονται χωρίς να εποπτεύονται από ειδικευμένο παιδίατρο. Εάν η κυβέρνηση στη Ζάκυνθο έδειχνε το ίδιο ζήλο για τη λειτουργία του νοσοκομείου, όσο δείχνει για να στοχοποιεί τους εργαζόμενους, τους φορείς του Νοσοκομείου και την ΠΟΕΔΗΝ, η κατάσταση σαφώς θα ήταν καλύτερη. Αλλά πάνω από την υγεία των κατοίκων, ο κομματισμός!!! ΓΙΑ ΤΗΝ Ε.Ε. ΤΗΣ ΠΟΕΔΗΝ Ο ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλές φορές μπορεί να έχετε νιώσει ότι πονάτε στην κοιλιά σας, αλλά μόνο όταν την πιέζετε σε κάποιο σημείο. Αυτό δεν πρέπει να συγχέεται με τον γενικό πόνο στην κοιλιά, ο οποίος είναι υπαρκτός, ανεξάρτητα από το αν ασκείτε πίεση σε εκείνο το σημείο, ή όχι. Γιατί μπορεί να υπάρχει πόνος στην κοιλιά, όταν ασκείτε πίεση; Κανονικά, η κοιλιακή χώρα δεν πρέπει να είναι ευαίσθητη στο άγγιγμα και την ελαφρά πίεση. Πόνος από πίεση στην κοιλιά προκαλείται μόνο όταν τα όργανα, ή οι ιστοί της περιοχής φλεγμαίνουν. Αυτή η φλεγμονή μπορεί να οφείλεται σε πλήθος αιτιών, όπως τραυματισμό, λοίμωξη, ή ... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν κάποιες υγιεινές τροφές που όχι μόνο δεν θα σε παχύνουν, αλλά θα δώσουν και ένα boost στον μεταβολισμό σου. Πρωτεΐνη Το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά χρειάζεται πρωτεΐνη. Επέλεξε άπαχο κρέας και κυρίως λευκό, όπως ψητό κοτόπουλο, ψάρι ή γαλοπούλα και άσε τις μακαρονάδες στην άκρη. Είναι και ελαφριά και υγιεινά. Φυτικές ίνες Οι φυτικές ίνες επίσης χρειάζονται αρκετή δουλειά από τον οργανισμό σου για να τις διασπάσει, το οποίο μεταφράζεται στο κάψιμο θερμίδων. Φάε λοιπόν πολλά λαχανικά και φρούτα. Οι σαλάτες θα γίνουν ο καλύτερος σου φίλος. Άλλωστε όταν έχει πολλή ζέστη δεν μπορείς να φας πολύ. ... Διαβάστε περισσότερα

Ποιοι κινδυνεύουν από φαρυγγίτιδα Οι ιοί είναι η πιο κοινή αιτία του πονόλαιμου, αλλά μερικά περιστατικά πονόλαιμου προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξεις. Τα άτομα που εκτίθενται συχνά σε κρυολογήματα και στη γρίπη, όπως οι εργαζόμενοι στον τομέα της υγείας, ή τα μικρά παιδιά, είναι το πιο πιθανό να αναπτύξουν φαρυγγίτιδα. Τα άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες, βιώνουν συχνά λοιμώξεις των ρινικών κόλπων και φαρυγγίτιδα. Το ίδιο ισχύει και για εκείνους που εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα. Ιογενής λοίμωξη Η φαρυγγίτιδα συνήθως προκαλείται από ιογενείς λοιμώξεις, όπως το κοινό κρυολόγημα, η γρίπη και η λοιμώδης μονοπυρήνωση. Οι ιογενείς λοιμώξεις δεν ανταποκρίνονται στα αντιβιοτικά ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά από μία δίαιτα με περιορισμούς στο είδος και στην ποσότητα του φαγητού, ακολουθεί η συντήρηση. H συντήρηση είναι ένα διάστημα κατά το οποίο αυτός που έκανε δίαιτα μαθαίνει πώς θα ξεκινήσει σιγά-σιγά να τρώει πάλι «κανονικά», δηλαδή να τρώει τα πάντα στις ποσότητες που έχει ανάγκη. Όσο πιο αυστηρή είναι μία δίαιτα, τόσο πιο πολύ κρατάει η συντήρηση. Mία μέση συντήρηση διαρκεί περίπου 1 μήνα. Στο διάστημα της συντήρησης το βάρος αυξάνεται λίγο και στη συνέχεια σταθεροποιείται. Άλλωστε, η επιτυχία μίας δίαιτας δεν κρίνεται από το αποτέλεσμα, αλλά από τη μονιμότητα του αποτελέσματος. – Η σημασία της συντήρησης  Tο διάστημα ... Διαβάστε περισσότερα

Εννέα στα δέκα περιστατικά μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά στο σπίτι και δεν χρειάζεται οι ασθενείς να μετακινηθούν άσκοπα και να ταλαιπωρηθούν αναζητώντας ιατρική βοήθεια σε νοσοκομεία. Αυτό είναι το βασικό συμπέρασμα μελέτης των ««SOS ιατρών», που παρουσιάστηκε σε συνέντευξη Τύπου, με θέμα «25 Χρόνια «SOS ιατρών ένα εξελισσόμενο μοντέλο της ιατρικής κατ’ οίκον, με διεθνή απήχηση». «25 χρόνια πριν, στην Αθήνα, ήταν δύσκολο να βρει κανείς γιατρό για κατ’ οίκον επίσκεψη, να υποβληθεί σε εργαστηριακές εξετάσεις στο σπίτι, να κάνει ακτινογραφία ή να έχει κατ΄ οίκον νοσηλεία», ανέφερε ο πρόεδρος των ««SOS Ιατρών», παθολόγος Γιώργος Θεοχάρης, προσθέτοντας ότι «25 χρόνια ... Διαβάστε περισσότερα