Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτά που οι άνθρωποι τρώνε και ο τρόπος που παράγουν την τροφή τους, πρέπει να αλλάξουν δραστικά στο μέλλον, αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι πιο υγιείς, αλλά και η Γη να μην υποφέρει μαζί τους. Οι επιστήμονες παρουσίασαν για πρώτη φορά, έπειτα από τριετή μελέτη, την «ιδανική» διατροφή για την υγεία τόσο του ανθρώπου όσο και του πλανήτη. Η διατροφή αυτή μπορεί ταυτόχρονα να σώσει ζωές (περίπου 11 εκατομμύρια κάθε χρόνο) μειώνοντας τις χρόνιες παθήσεις και να θρέψει τον μελλοντικό παγκόσμιο πληθυσμό (περίπου δέκα δισεκατομμύρια το 2050), χωρίς να επιβαρύνει καταστροφικά τη Γη από άποψη πόρων και ρύπανσης, όπως ... Διαβάστε περισσότερα

Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, το να καλέσετε τους φίλους για δείπνο, είναι μάλλον μία καλή ιδέα. Η συντροφιά μας κάνει να τρώμε λιγότερο επειδή το μέρος του εγκεφάλου που αφορά στην κοινωνικοποίηση, ελέγχει και την όρεξή μας. Μία έρευνα τέσταρε τη θεωρία σε ποντίκια, οι εγκέφαλοι των οποίων λειτουργούν παρόμοια με των ανθρώπων. Όταν οι επιστήμονες διέγειραν τα κοινωνικά κύτταρα του εγκεφάλου, τα ζώα ενδιαφέρονταν λιγότερο για την κατανάλωση του φαγητού. Το ίδιο ίσχυε και όταν υπήρχαν άλλα ζώα στο χώρο για κοινωνικοποίηση. Ο Δρ. Καρλ Ντέσεροθ, επικεφαλής της μελέτης, είπε: ‘Γνωρίζουμε ότι οι κοινωνικές περιστάσεις μπορούν να επηρεάσουν ... Διαβάστε περισσότερα

Η απώλεια των περιττών κιλών ήταν, είναι και θα είναι εξίσωση με δύο παραμέτρους: την σωματική άσκηση και τη διατροφή. Δίαιτα – Για το πρώτο πρέπει απλά να “το πάρετε απόφαση” και να αφιερώσετε λίγα λεπτά, έστω και μισή ώρα, κάθε μέρα σε ένα είδος άσκησης που προτιμάτε. Ακόμα και το περπάτημα σε λίγο πιο έντονο ρυθμό είναι αρκετό. Για το δεύτερο, ωστόσο, οι επιλογές είναι τόσες πολλές, ώστε πολλοί άνθρωποι “τα χάνουν” και δεν ξέρουν ποια διατροφή είναι η σωστή. Σίγουρα υπάρχουν κάποιες δίαιτες που είναι καλύτερες για τον έναν ή τον άλλο, αλλά σε γενικές γραμμές αυτό που ... Διαβάστε περισσότερα

Πυελονεφρίτιδα είναι η μόλυνση – φλεγμονή των νεφρών. Σε γενικές γραμμές διακρίνεται στην οξεία πυελονεφρίτιδα και στην χρόνια πυελονεφρίτιδα. Η οξεία πυελονεφρίτιδα χαρακτηρίζεται από οξεία φλεγμονή του νεφρού, που προκαλείται από την είσοδο μικροβίων δια μέσου της ουρήθρας και τις ουροδόχου κύστης προς τον ουρητήρα και το νεφρό. Η χρόνια πυελονεφρίτιδα εμφανίζεται σε άτομα με άλλες συστηματικές νόσους (όπως φαρμακευτική νεφροπάθεια και απόφραξη λόγω λίθων) και μετά από υποτροπές των μολύνσεων, που οδηγούν στην δημιουργία ουλών οι οποίες με τη σειρά τους έχουν ως αποτέλεσμα την υπολειτουργία και ατροφία του νεφρού. Αίτια – Πού οφείλεται η νόσος Παράγοντες που πυροδοτούν ... Διαβάστε περισσότερα

Ο λόγος γίνεται για τα παντζάρια, τα οποία μέσα από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχει αποδειχτεί ότι μπορούν να σας βοηθήσουν σε σημαντικούς τομείς της υγείας σας, όπως είναι η υπέρταση, ο διαβήτης, η άνοια και η δυσκοιλιότητα. Θρεπτική αξία Ένα φλιτζάνι από παντζάρια περιέχει 58 θερμίδες, 13 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης και 4 γρ. ινών) και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παρέχει το 1% των ημερήσιων αναγκών του μέσου ατόμου σε βιταμίνη Α, το 2% σε ασβέστιο, το 11% της βιταμίνης C και το 6% του σιδήρου. Τα παντζάρια είναι μια πλούσια πηγή φυλλικού οξέος και μαγγανίου, ενώ περιέχουν επίσης ... Διαβάστε περισσότερα

Η κολπική μαρμαρυγή είναι μια καρδιακή πάθηση που προκαλεί αρρυθμία ή/και ταχυπαλμία στον ασθενή. Μπορείτε να μετρήσετε τον καρδιακό σας ρυθμό ψηλαφίζοντας τον καρπό ή τον λαιμό σας. Στην κολπική μαρμαρυγή, ο καρδιακός ρυθμός μπορεί να φτάσει ακόμα και πάνω από 140 παλμούς το λεπτό. Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός κανονικού ρυθμού και της κολπικής μαρμαρυγής είναι ότι δεν μπορείτε να προβλέψετε πότε θα είναι ο επόμενος καρδιακός παλμός, καθώς υπάρχει ταυτόχρονα και αρρυθμία. Δείτε τους 6 βασικούς κανόνες για να προλάβετε την εκδήλωση της κολπικής μαρμαρυγής: Ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά Αυξήστε την καθημερινή σας σωματική δραστηριότητα Αποφύγετε ... Διαβάστε περισσότερα

Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε γαστρεντερίτιδα, ξεκινήστε με την κατανάλωση μικρών ποσοτήτων τροφής. Στη συνέχεια, αυξήστε σταδιακά τις ποσότητες ανάλογα με τη βελτίωση της κατάστασής σας. Και μην ξεχνάτε να παραμένετε επαρκώς ενυδατωμένοι. Κατά το πρώτο 24ωρο πρέπει να ενυδατώνετε σταδιακά τον οργανισμό σας με μικρές λήψεις καθαρών υγρών (νερό, τσάι, ζωμό). Προσπαθήστε να μην φάτε τίποτα την πρώτη μέρα και να ξεκινήσετε με πολύ ελαφριά φαγητά (σούπα, φιδές κλπ) από τη 2η μέρα και μετά, πάντα σε μικρές λήψεις (1-2 κουταλιές κάθε 15 λεπτά) για να δείτε πώς θα αντιδράει ο οργανισμός σας. Μετά από 2 ή 3 ημέρες και εφόσον ... Διαβάστε περισσότερα

Αυτό όμως που αποκάλυψε μια νέα επιστημονική μελέτη, είναι πως υπάρχουν πολλοί τύποι αϋπνίας. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Ολλανδικού Ινστιτούτου Νευροεπιστημών (NIN), η αϋπνία είναι πολύ πιο περίπλοκη από ό, τι πιστεύαμε. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές του NIN ανακάλυψαν ότι υπάρχουν 5 διαφορετικοί τύποι αϋπνίας. Ο τύπος 1 χαρακτηρίζεται από «νευρωτισμό» και τα συναισθήματα κατάθλιψης. Ο τύπος 2 και ο τύπος 3, απ’ την άλλη πλευρά, φαίνεται να μην προκαλούν τόσο έντονη δυσφορία όσο ο τύπος 1. Χαρακτηριστικά, αυτοί οι τύποι διακρίνονταν από την εναλλαγή υψηλής και χαμηλής ευαισθησίας στους συμμετέχοντες. Ο τύπος 4 και ο τύπος 5 αϋπνίας χαρακτηρίζονται ... Διαβάστε περισσότερα

Μία επιστημονική έρευνα που έγινε στην Ισπανία δείχνει πόσο επηρεάζουν την υγεία οι λίγες ώρες ύπνου και συγκεκριμένα αναφέρεται σε όσους κοιμούνται λιγότερες από έξι ώρες το βράδυ. Ο λίγος ύπνος, ιδίως αν είναι κακής ποιότητας, αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, δηλαδή σχηματισμού πλάκας στο εσωτερικό των αρτηριών, πράγμα που προκαλεί τη στένωσή τους, σύμφωνα με τη μελέτη. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η έλλειψη ύπνου αυξάνει διάφορους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως τα επίπεδα σακχάρου, πίεσης, φλεγμονής και παχυσαρκίας. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Χοσέ Ορδόβας του Εθνικού Κέντρου Καρδιαγγειακών Ερευνών στη Μαδρίτη και του Πανεπιστημίου Ταφτς των ΗΠΑ, που ... Διαβάστε περισσότερα

Η παγκρεατίτιδα συγκεκριμένη ασθένεια μπορεί να έχει μορφή οξείας νόσου (που σημαίνει ότι εμφανίζεται ξαφνικά και διαρκεί για μέρες), ή χρόνιας (που συμβαίνει επί πολλά χρόνια). Οι ήπιες περιπτώσεις παγκρεατίτιδας μπορεί να περάσουν χωρίς θεραπεία, αλλά οι σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να αποδειχτούν απειλητικές ακόμα και για την ζωή του ασθενούς. Συμπτώματα Τα σημάδια και τα συμπτώματα της παγκρεατίτιδας μπορεί να ποικίλλουν, ανάλογα με τον τύπο της ασθένειας που έχετε. Τα συμπτώματα της οξείας παγκρεατίτιδας περιλαμβάνουν: Πόνο στο πάνω μέρος της κοιλιάς Κοιλιακό πόνο που “αντανακλάται” στην πλάτη σας Κοιλιακό πόνος που επιδεινώνεται μετά το γεύμα Ναυτία Εμετό Μεγάλη ευαισθησία στην περιοχή, ... Διαβάστε περισσότερα

Η νέα έρευνα έρχεται να προστεθεί σε άλλες που αναδεικνύουν τη ζωτική σημασία της κινητικότητας στην τρίτη ηλικία, ενώ δείχνει ότι τα οφέλη είναι υπαρκτά ακόμη και για όσους ηλικιωμένους έχουν ήδη ενδείξεις άνοιας. Οι ερευνητές, με επικεφαλής του δρα Άρον Μπούσμαν του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Ρας του Σικάγο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Neurology» της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, μελέτησαν 454 άτομα, εκ των οποίων τα 191 είχαν συμπτώματα άνοιας. Όλοι οι συμμετέχοντες έκαναν νοητικά-μνημονικά τεστ κάθε 20 χρόνια, ενώ είχαν συμφωνήσει να δωρίσουν τους εγκεφάλους τους για έρευνά μετά το θάνατο τους (μέση ηλικία θανάτου τα ... Διαβάστε περισσότερα

Όλοι έχουμε προσέξει ότι υπάρχει κόκκινο υγρό/χυμός σε κάθε συσκευασία κόκκινου κρέατος. Ίσως να νομίζετε ότι πρόκειται για αίμα, αλλά κάνετε λάθος! Αυτό που πολλοί υποθέτουν ότι είναι αίμα στο συσκευασμένο κρέας δεν είναι αίμα. Είναι μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που δίνει στο ωμό κρέας την χαρακτηριστική του κόκκινη απόχρωση και σχηματίζει την “λιμνούλα” με κόκκινο υγρό που βλέπετε κάτω από το πλαστικό κάλυμμα. Μυοσφαιρίνη Η μυοσφαιρίνη περιέχεται στους μυς ενός ζώου και λόγω του έντονου χρωματισμού της, καθορίζει το πόσο “σκούρα” (κοκκινωπή ή λευκή) είναι η σάρκα του. Σκοπός της είναι να αποθηκεύει και να μεταφέρει οξυγόνο στους μυς. Αυτό ... Διαβάστε περισσότερα