Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα πάντα στο ανθρώπινο σώμα είναι αλληλένδετα. Ειδικά, όταν πρόκειται για το δίκτυο νευρώνων. Τα πέλματά σας μπορεί να μην τα σκέφτεστε ως σημαντικούς “πυλώνες” της υγείας σας, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει άλλο μέρος του σώματός σας που να εργάζεται τόσο σκληρά. Στηρίζουν ολόκληρο το βάρος σας, ελέγχουν την ισορροπία και το βάδισμά σας και εκεί καταλήγουν και ξεκινάνε πάρα πολλά και σημαντικά νεύρα. Συνολικά, είναι υπεύθυνα για την στάση του σώματός σας και κατ’ επέκταση μπορούν να σας προστατεύσουν από πόνους στην μέση, τους γοφούς και τα γόνατα. Υπάρχει μια σειρά απλών ασκήσεων που μπορείτε να ... Διαβάστε περισσότερα

Όταν ακούμε τη λέξη “πρωτεΐνη», το μυαλό των περισσοτέρων πάει στο κρέας. Δεν είναι όμως έτσι: οι ακατέργαστες, ωμές τροφές είναι γεμάτες πρωτεΐνες, επομένως υπάρχουν αμέτρητες υγιεινές επιλογές, ώστε να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή, με το σωστό ποσοστό πρωτεΐνης, εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων. Πολλά από τα γνωστά μας λαχανικά είναι γεμάτα πρωτεΐνες. Δεν έχουμε παρά να τα εντάξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, ώστε η νηστεία να είναι και ένας  υγιεινός τρόπος ζωής. Σπαράγγια Ένα πιάτο με ψητά σπαράγγια, “ραντισμένα» με μπαλσάμικο, δεν είναι μόνο μια καλή επιλογή σαλάτας, αλλά εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, καθώς  οχτώ μίσχοι σπαραγγιού έχουν 3,10 ... Διαβάστε περισσότερα

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμα νευρολογικά προβλήματα, εάν δεν αντιμετωπιστεί. Η βιταμίνη Β12 είναι πολύτιμη για τον οργανισμό και η ανεπάρκειά της μπορεί να δημιουργήσει πολλά προβλήματα, προειδοποιεί ένας αμερικανός ειδικός. Η βιταμίνη Β12 είναι μία βιταμίνη που εμπλέκεται στον μεταβολισμό κάθε κυττάρου του ανθρώπινου σώματος. Είναι επίσης απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία των νεύρων και τη σύνθεση του DNA. Επιπλέον, είναι απαραίτητη για την σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων – των κυττάρων του αίματος που μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά σε όλο το σώμα. Όπως εξηγεί στην εφημερίδα New York Times ο Dr. Donald Hensrud, ... Διαβάστε περισσότερα

Το σώμα μας αλλάζει καθώς μεγαλώνουμε και τα πόδια δεν θα μπορούσαν να αποτελούν εξαίρεση σε αυτό τον κανόνα. Γιατί όμως μεγαλώνουν μαζί μας; Τα πόδια είναι το πιο χρησιμοποιημένο σημείο του σώματός μας. Μέχρι να φθάσουν στα 50 τους χρόνια οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συγκεντρώσει 120.000 χιλιόμετρα στα πόδια τους. Και όσοι λατρεύουν το περπάτημα, φθάνουν αυτό το ορόσημο πολύ νωρίτερα. Με κάθε βήμα που κάνουμε, όμως, τα πόδια απορροφούν διπλάσιο έως τριπλάσιο φορτίο απ’ όσο ζυγίζουμε, εξαιτίας της δύναμης της βαρύτητας. Οι πιέσεις αυτές αθροιστικά σημαίνουν πως, μέχρι να φτάσουμε στα 50 μας χρόνια, θα έχουμε χάσει σχεδόν ... Διαβάστε περισσότερα

Γιατροί στις ΗΠΑ αναζητούν σε όλο τον κόσμο αιμοδότες για να σώσουν ένα κοριτσάκι που πάσχει από καρκίνο και έχει πολύ σπάνια ομάδα αίματος. Παγκόσμια κινητοποίηση γίνεται για ένα κοριτσάκι ηλικίας μόλις 2 ετών, που πάσχει από καρκίνο και έχει μια εξαιρετικά σπάνια ομάδα αίματος. Το κοριτσάκι από τη Νότια Φλόριντα των ΗΠΑ χρειάζεται αρκετές μεταγγίσεις αίματος για να αντέξει τις θεραπείες για τον καρκίνο. Ωστόσο έως στιγμής έχουν συγκεντρωθεί μόλις τρεις φιάλες – η μία από αυτές από δότη από την Αγγλία. Οι γιατροί της λένε ότι θα χρειασθούν συνολικά 7-10 δότες αίματος έως ότου ολοκληρωθεί η θεραπεία της. ... Διαβάστε περισσότερα

Ψηλά στα κατάφυτα και καταπράσινα βουνά του Raub, στη Μαλαισία, ένα φρούτο κάνει την παρουσία του αισθητή χωρίς καν κάποιος να το βλέπει. Το αντιλαμβάνεται πρώτα με την όσφρηση, αίσθηση που «πλήττει» πρώτη αυτός ο καρπός, που σαρώνει στις αγορές της Ασίας, παίρνοντας τη θέση άλλων, παραδοσιακών καλλιεργειών. Και πώς αλλιώς, αφού αυτή η περιοχή της Μαλαισίας είναι αναμφίβολα η γη του ντούριαν. Το χαρακτηρίζουν «βασιλιά των φρούτων»- έτσι το αποκάλεσε τον 19ο αιώνα ο Βρετανός Άλφρεντ Ράσελ Γουάλας- και η μυρωδιά του είναι μοναδική. Για κάποιους ανεκτή, για πολλούς αφόρητη. Σε κάθε περίπτωση, έχει προκαλέσει την απαγόρευση του εν ... Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι που είναι λεπτότεροι έχουν επίσης περισσότερα καλά βακτήρια στο έντερο. Αλλά δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά στοιχεία που να δείχνουν ότι η λήψη προβιοτικών μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και αυτό επειδή δεν γνωρίζουμε εάν τα άτομα που έχουν καλά βακτήρια στο έντερο το έχουν βιολογικά ή αν είναι αποτέλεσμα της διατροφής τους. Ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας και της διατροφής υποδεικνύουν ότι όχι μόνον τα προβιοτικά, αλλά και τα πρεβιοτικά τροφοδοτούν τα υγιή βακτήρια του εντέρου. Τα πρεβιοτικά είναι μη αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες που δρουν ως τροφή για τα προβιοτικά, αφού δεν μπορούν να αφομοιωθούν από το ... Διαβάστε περισσότερα

Η κατανάλωση αβοκάντο (και άλλων φρούτων και λαχανικών) έχει συνδεθεί εδώ και πολλά χρόνια με την μείωση του κινδύνου διαφόρων ασθενειών, όπως η καρδιακή νόσος. Τι προσφέρει το αβοκάντο στην υγεία σας Καρδιακή υγεία: Τα αβοκάντο περιέχουν 25 χιλιοστόγραμμα/ουγγιά φυτικές στερόλες, που ονομάζονται β-σιτοστερόλες. Η τακτική κατανάλωση φυτικής στερόλης συμβάλλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Βελτιώνουν την όραση: Τα αβοκάντο περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο φυτοχημικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών. Αυτά τα δύο καροτενοειδή δρουν ως αντιοξειδωτικά και μπορεί να ελαχιστοποιήσουν τη φυσική (λόγω ηλικίας) φθορά στα μάτια και να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης εκφύλισης της ... Διαβάστε περισσότερα

Τα επεισόδια κολπικής μαρμαρυγής μπορεί να “έρχονται και να φεύγουν”, ή μπορεί να εμφανιστεί κολπική μαρμαρυγή που δεν περνάει από μόνη της και απαιτεί ειδική θεραπεία. Αν και η κολπική μαρμαρυγή συνήθως δεν είναι απειλητική για τη ζωή. Εντούτοις πρόκειται για μια σοβαρή πάθηση, που μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες επιπλοκές. Η κολπική μαρμαρυγή μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό θρόμβων στην καρδιά. Αυτοί με την σειρά τους μπορεί να φτάσουν μέσω των αρτηριών σε άλλα όργανα και να μπλοκάρουν τη ροή του αίματος (ισχαιμία). Στην κολπική μαρμαρυγή, ο καρδιακός ρυθμός μπορεί να φτάσει ακόμα και πάνω από 140 παλμούς το ... Διαβάστε περισσότερα

Αν νομίζετε πως αν παραλείψετε ένα γεύμα, αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος κάνετε μεγάλο λάθος. Δεν είναι καθόλου τυχαίο το γεγονός πως όλοι οι ειδικοί σε θέματα διατροφής και οι διαιτολόγοι τονίζουν κάθε φορά πως είναι απαραίτητο καθημερινά να λαμβάνουμε 5 γεύματα (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό). Και μπορεί οι φρενήρεις ρυθμοί της καθημερινότητας να κάνουν πολλούς να παραλείπουν ένα γεύμα (και ειδικά το πρωινό ή το δεκατιανό, αλλά ακόμη και το μεσημεριανό) και μάλιστα να νομίζουν πως αυτό τους βοηθά στο να λαμβάνουν λιγότερες θερμίδες, αφού τρώνε λιγότερο και άρα περιμένουν να αδυνατίσουν, ωστόσο η πραγματικότητα είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι τελικά τα βιολογικά τρόφιμα ασφαλέστερα, ή πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα που φτάνουν στο ράφι μέσω της συμβατικής οδού; Υπάρχουν δύο ξεχωριστές ερωτήσεις για τα βιολογικά τρόφιμα: Ορισμένοι καταναλωτές ενδιαφέρονται να παίρνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ενώ άλλοι ανησυχούν περισσότερο για τα μειωμένα φυτοφάρμακα στις τροφές τους. Θρεπτικά συστατικά Ας πάρουμε πρώτα τα θρεπτικά συστατικά. Εκατοντάδες σχετικές μελέτες δεν έχουν δείξει σημαντικές διαφορές στα περισσότερα από τα παραδοσιακά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και έτσι κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι, παρά τη διαδεδομένη αντίληψη ότι τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο θρεπτικά, δεν υπάρχουν ισχυρά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν ... Διαβάστε περισσότερα

Κυριακή 09 Δεκεμβρίου 2018, 07:25 Η δυσμηνόρροια είναι ένα από τα πιο επώδυνα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες. Μάθετε έξυπνους τρόπους για να την αντιμετωπίσετε και πείτε αντίο στον πόνο. Βελτιώστε τη διατροφή σας Μια καλή δίαιτα συνδυαστικά με τακτική άσκηση μειώνουν τη συχνότητα των πόνων. «Όσο πιο καθαρή είναι η διατροφή και η γυναίκα σε φόρμα, τόσο λιγότερο παρουσιάζει κράμπες» αναφέρει η γυναικολόγος Courtenay Poucher, με έδρα την Καλιφόρνια. Ο ειδικός προτείνει ένα μενού πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά για την αντιμετώπιση του χρόνιου πόνου. Το να ενσωματώσουμε κουρκουμά επίσης βοηθά γιατί μειώνει τους μυϊκούς σπασμούς, ενώ το ιχθυέλαιο και ... Διαβάστε περισσότερα