Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα καρύδια είναι βρώσιμοι πυρήνες καρπού, που λαμβάνονται από το δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Juglandaceae, στο γένος, Juglan. Αυτοί οι ξηροί καρποί ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού μοιάζουν στο σχήμα τους με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου! Τα καρύδια περιέχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Δείτε γιατί πρέπει οπωσδήποτε να βάλετε τα καρύδια στη διατροφή σας: Τα καρύδια είναι πλούσια πηγή ενέργειας, ενώ περιέχουν θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες βιταμίνες. Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (περίπου 72%), όπως το ελαϊκό οξύ, ενώ είναι μια ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι πολλοί αυτοί που υποστηρίζουν ότι οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται προτού μαγειρευτούν, όμως, εξίσου πολλοί είναι κι αυτοί που υποστηρίζουν το αντίθετο προβάλλοντας τα αντίστοιχα επιχειρήματα. Οι πρώτοι, από την πλευρά τους, υποστηρίζουν ότι πρέπει οι πατάτες να καθαρίζονται για να απαλλάσσονται από υπολείμματα χώματος και λοιπών ουσιών, οι οποίες μένουν στη φλούδα που δεν πρέπει να καταναλώνεται. Στον αντίποδα αυτής της άποψης, όσοι εστιάζουν στα θρεπτικά συστατικά της φλούδας, που αν πλυθεί πολύ καλά, όπως λένε, δεν υπάρχει πρόβλημα. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, η φλούδα της πατάτας περιέχει τα πιο πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά για ... Διαβάστε περισσότερα

Η επιλογή του κατάλληλου σνακ πριν τη γυμναστική εξαρτάται από το συγκεκριμένο είδος γυμναστικής που πρόκειται να κάνετε αλλά και από τους στόχους που έχετε θέσει για τη φυσική σας κατάσταση. Για παράδειγμα, μια προπόνηση με βάρη που αποσκοπεί στη μυϊκή ενδυνάμωση «ταιριάζει» με ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες. Το ιδανικό σνακ πριν τη γυμναστική θα πρέπει να συνδυάζει στη σωστή αναλογία τα διάφορα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Και τα τρία αυτά συστατικά αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, ωστόσο η συμβολή του καθενός κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης διαφέρει. Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες ... Διαβάστε περισσότερα

Όπως τα μάτια, τα χέρια και τα νύχια, έτσι και τα πόδια στέλνουν… σήματα για να μας ειδοποιήσουν για προβλήματα υγείας που ενδεχομένως δεν έχουμε αντιληφθεί. Το ανεβασμένο σάκχαρο, η κακή κυκλοφορία του αίματος και διάφορες διατροφικές ελλείψεις συχνά προκαλούν συμπτώματα στα κάτω άκρα, τα οποία πρέπει να αξιολογούνται άμεσα από γιατρό. Δείτε τα κυριότερα προβλήματα υγείας που αποκαλύπτουν τα πόδια. 1. Διαβήτης: Είναι ιδιαίτερα συχνό φαινόμενο η διάγνωση για διαβήτη να προκύπτει μετά από μια επίσκεψη στον γιατρό λόγω ενοχλήσεων που βιώνει ο ασθενής στα πόδια του. Ο πόνος, το μυρμήγκιασμα και το μούδιασμα στο ... Διαβάστε περισσότερα

Τα καρύδια είναι βρώσιμοι πυρήνες καρπού, που λαμβάνονται από το δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Juglandaceae, στο γένος, Juglan. Αυτοί οι ξηροί καρποί ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού μοιάζουν στο σχήμα τους με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου! Τα καρύδια περιέχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Δείτε γιατί πρέπει οπωσδήποτε να βάλετε τα καρύδια στη διατροφή σας: Τα καρύδια είναι πλούσια πηγή ενέργειας, ενώ περιέχουν θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες βιταμίνες. Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (περίπου 72%), όπως το ελαϊκό οξύ, ενώ είναι μια ... Διαβάστε περισσότερα

Όποιος έχει βιώσει την ενόχληση και τον πόνο που προκαλούν οι πέτρες στους νεφρούς, μπορεί να επιβεβαιώσει ότι πρόκειται για ένα ένα από τα πιο οδυνηρά πράγματα που έχει περάσει. Μέχρι και το 10% του γενικού πληθυσμού αναπτύσσει πέτρες στους νεφρούς κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Οι πέτρες στους νεφρούς είναι μικρές, σκληρές αποθέσεις που σχηματίζονται στους νεφρούς, όταν υπάρχει μείωση στα ούρα, ή αύξηση ορισμένων ουσιών, όπως είναι τα μέταλλα και τα άλατα. Ευτυχώς, ορισμένες διατροφικές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή σχηματισμού λίθων στα νεφρά. Τα βασικά: Τι είναι οι πέτρες στους νεφρούς Όταν τα ούρα μειώνονται ... Διαβάστε περισσότερα

Και σε ποιον δεν έχει συμβεί λίγο πριν πέσει για ύπνο οι λιγούρες να του χτυπάνε την πόρτα και μετά να ψάχνει απεγνωσμένα ένα μικρό σνακ για να ξεγελάσει την πείνα του. Σου έχουμε λοιπόν μερικές ιδανικές επιλογές για να μην μείνει η όρεξη σου παραπονεμένη αλλά και να μην ξεφύγεις με διατροφικές ατασθαλίες! -Μια με δύο φέτες κίτρινο light τυρί -Λίγο cottage με ένα κράκερ ολικής αλέσεως -Χούμους συνδυασμένο με λίγο αγγούρι ή καρότο -Το πλέον ιδανικό βραδινό σνακ: Γιαούρτι! -Σπιτικό ποπ κορν χωρίς αλάτι -Ένα βραστό αυγό govastileto.gr Πηγή

Κάθε αρχή είναι δύσκολη. Και γίνεται ακόμα πιο δύσκολη επειδή το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ, οι πιο πολλοί αργά και σταθερά επιστρέφουν πίσω ή ετοιμάζονται να επιστρέψουν, έχοντας ολοκληρώσει τις διακοπές τους. γράφει ο Μανώλης Μανωλαράκης, διαιτολόγος- διατροφολόγος Οι ανέμελες μέρες τελειώνουν, τα ζητήματα της καθημερινότητας επιστρέφουν και μαζί με αυτά ίσως έρθουν από τις διακοπές κάποια κιλάκια επιπλέον. Αυτά που προέκυψαν από τη χαλαρότητα των διακοπών, από το λίγο παγωτό ή φαγητό ή ποτό παραπάνω. Ναι διακοπές ήταν και πολύ καλά κάναμε όλοι να ξεφύγουμε από τα πρέπει. Όμως κάθε πράγμα στο καιρό του και η διατροφική ανασυγκρότηση μετά ... Διαβάστε περισσότερα

Η μη-αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος, ή λιπώδης ηπατική νόσος, είναι μια κατάσταση που συνήθως παρατηρείται σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κύριο χαρακτηριστικό της νόσου είναι η συσσώρευση υπερβολικού λίπους που αποθηκεύεται στα ηπατικά κύτταρα. Το λιπώδες ήπαρ αποτελεί σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, διότι οδηγεί σε σοβαρές και συχνά θανατηφόρες βλάβες στο συκώτι (ήπαρ), συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ήπατος. Η κατάσταση συνδέεται με χρόνιες ηπατικές παθήσεις όπως η κίρρωση του ήπατος, όπου συρρικνώνεται το συκώτι και μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια. Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο – Με ποιες ασθένειες συνδέεται Το λιπώδες ήπαρ είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Ο μεταβολισμός σας εξαρτάται εν μέρει από τη γενετική σας προδιάθεση, αλλά μπορείτε να τον αυξήσετε με φυσικό μέσω της κατάλληλης διατροφής. Δείτε με ποιες τροφές θα αυξηθεί ο μεταβολισμός σας και θα βοηθήσετε τον εαυτό σας να χάσει πιο εύκολα τα περιττά κιλά που ενδεχομένως έχετε: Ασπράδια αυγών: Τα ασπράδια των αυγών είναι πλούσια σε καλής ποιότητας αμινοξέα, τα οποία διατηρούν τον μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα. Τα αυγά είναι επίσης τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και βιταμίνη D. Άπαχο κρέας: Το άπαχο κρέας είναι γεμάτο σίδηρο. Οι τυχόν ελλείψεις που έχετε σε βασικά μέταλλα μπορούν να επιβραδύνουν τον ... Διαβάστε περισσότερα

Το μούδιασμα είναι η αίσθηση όταν δεν μπορείτε να νιώσετε σχεδόν τίποτα σε κάποιο μέρος του σώματός σας. Πολλές φορές το μούδιασμα αυτό το περιγράφουμε ως “καρφίτσες” στο δέρμα, αφού είναι σαν ένα “μυρμήγκιασμα” από πολλές επαφές με καρφίτσες σε μια περιοχή της επιδερμίδας, συχνά στα χέρια ή στα πόδια. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται σε αυξημένη πίεση στα νεύρα, ή στα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν τα νεύρα. Αυτό συμβαίνει συχνά αφού έχετε έρθει σε μια ανατομικά δύσκολη θέση, όπως το να κάθεστε σταυροπόδι για πολύ ώρα, ή να έχετε ξαπλώσει επάνω στο χέρι σας. Περιστασιακά, ωστόσο, μπορεί να είναι και ... Διαβάστε περισσότερα

Τα οφέλη του γιαουρτιού έχουν αναφερθεί αρκετές φορές αν και δεν είναι σε όλους γνωστά. Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα γιαουρτιού περιέχει επίσης τα λεγόμενα «καλά» βακτήρια τα οποία υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού, βελτιώνουν την πέψη και προστατεύουν από την κατάθλιψη. Δείτε τους τέσσερις λόγους για να τρώμε γιαούρτι… 1. Σύμφωνα με αρκετές έρευνες, η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, μας προστατεύει από τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. 2. Παλιότερη μελέτη σε πάνω από 120.000 ανθρώπους που δεν ήταν παχύσαρκοι, ούτε έπασχαν από ... Διαβάστε περισσότερα