Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το μαύρο παγωτό, το οποίο αποτελεί ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά γλυκά των Αμερικανών και όταν παρασκευάστηκε για πρώτη φορά προκάλεσε μια φρενίτιδα καταναλωτική αλλά και επιχειρηματική, απαγορεύτηκε πρόσφατα από τις υγειονομικές Αρχές της Νέας Υόρκης. Σύμφωνα με δημοσίευμα της βρετανικής εφημερίδας «Daily Mail», η απαγόρευση οφείλεται στο γεγονός ότι ο ενεργός ξυλάνθρακας που εμπεριέχει, μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό αφυδάτωση, δυσκοιλιότητα αλλά και να επηρεάσει τον έλεγχο των γεννήσεων. Ο ενεργός ξυλάνθρακας, ως ουσία χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στα νοσοκομεία για την αποτοξίνωση των ασθενών, κυρίως όσων έχουν πάρει υπερβολική δόση ναρκωτικών.Το συστατικό απορροφά ... Διαβάστε περισσότερα

Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού και αυτό μοιραία σημαίνει ότι η ζέστη κάνει αρκετά πιο δύσκολο τον ύπνο μας. Συνηθισμένη λύση στο πρόβλημα αυτό είναι η χρήση ανεμιστήρα κατά τη διάρκεια της νύχτας, ο οποίος φέρνει μια… ανάσα δροσιάς στην κρεβατοκάμαρά μας. Αν και στους περισσότερους ο ανεμιστήρας δεν προκαλεί προβλήματα, ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται εκ μέρους όσων έχουν διαπιστωμένες αλλεργίες ή άσθμα. Όπως επισημαίνει το Sleep Advisor, καθώς ο ανεμιστήρας ανακυκλώνει τον αέρα που υπάρχει στους κλειστούς χώρους, αυξάνεται η συγκέντρωση σκόνης και άλλων αλλεργιογόνων στον εισπνεόμενο αέρα. «Ο ανεμιστήρας δημιουργεί ρεύματα αέρα που επιτρέπουν ... Διαβάστε περισσότερα

Οι καθημερινές συνήθειες καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο την υγεία μας αλλά και τη γενικότερη ποιότητα της ζωής μας. Υπάρχει μεγάλη συζήτηση σχετικά με τις «κακές» συνήθειες που έχουμε και τι μπορούμε να κάνουμε για να τις αποβάλλουμε. Τι συμβαίνει όμως με τις καλές; Υπάρχουν όντως και μπορούν να μας βοηθήσουν; Η απάντηση φυσικά και είναι θετική. Μάλιστα υπάρχει μια μεγάλη λίστα με πράγματα που μπορείς να αρχίσεις να κάνεις στην καθημερινότητά σου και να αισθάνεσαι υγιής και γεμάτος ενέργεια! Ας δούμε μαζί 8 από αυτές παρακάτω: 1. Βάλε πρωτεΐνη στο πρωινό σου Φυσικά αυτό προϋποθέτει ότι πάντα ακολουθείς ... Διαβάστε περισσότερα

Aν με τον ερχομό του καλοκαιριού γεμίζει το σώμα σας αμέτρητα τσιμπήματα από κουνούπια και πρέπει να βάζετε κρέμα κάθε πέντε λεπτά ή να κάθεστε δίπλα στο γνωστό αντι-κουνουπικό κερί, δεν είστε μόνοι. Περίπου το 20% των ανθρώπων αποτελούν ιδανικό στόχο για τα κουνούπια, κι ενώ οι επιστήμονες δεν έχουν βρει κάποια λύση σε αυτό, υπάρχουν μερικές επιστημονικές εξηγήσεις στο γιατί κάποιοι είναι πιο επιρρεπείς από άλλους στα τσιμπήματα. 1. Η ομάδα αίματος Μία έρευνα βρήκε πως σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον, τα κουνούπια τσιμπούν περισσότερο εκείνους που έχουν ομάδα αίματος 0 από εκείνους που έχουν ομάδα ... Διαβάστε περισσότερα

Το καλοκαίρι είναι η εποχή όπου η ενυδάτωση είναι πιο σημαντική από ποτέ.Η αφυδάτωση είναι επιβλαβής για την υγεία και συνδέεται με ευρύ φάσμα δυσάρεστων συμπτωμάτων, όπως η κόπωση, ο πονοκέφαλος, τα δερματικά προβλήματα, οι μυϊκές κράμπες και η υπόταση. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο και υπάρχουν κάποιες καλοκαιρινές τροφές που προσφέρουν σούπερ ενυδάτωση. Δείτε τρεις από αυτές… 1. Αγγούρι Έχει 95% περιεκτικότητα σε νερό. Αποτελείται, δηλαδή, σχεδόν αποκλειστικά από νερό και επίσης δίνει μια μικρή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Κ, κάλιο και μαγνήσιο. Το αγγούρι ελάχιστες θερμίδες, μόλις 8 ανά μερίδα 52 γραμμαρίων. 2. Κολοκύθι Το κολοκύθι ... Διαβάστε περισσότερα

Το καρότο είναι πλέον γνωστό ότι επιταχύνει και ενισχύει το μαύρισμα της επιδερμίδας, υπάρχουν όμως κι άλλοι λόγοι για να το εντάξεις καθημερινά στη διατροφή σου καθώς βοηθάει: -Στην καρδιά Όχι δεν μιλάμε για το αγαπημένο τραγούδι, αλλά για τα οφέλη του καρότου ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα. Περιέχει επίσης β-καροτένιο το οποίο προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου. – Στα μάτια… Η βιταμίνη Α που περιέχεται στα καρότα ενισχύει την όραση ατόμων που πάσχουν από προβλήματα, λόγω της έλλειψης αυτής της βιταμίνης. -Στο κοινό κρυολόγημα… Ως πηγή πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό οξύ θα σε ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα συνηθισμένα προβλήματα του καλοκαιριού για πολλούς ανθρώπους είναι η έντονη εφίδρωση. Σημαντικό ρόλο παίζει βέβαια το πώς αναταποκρίνεται στη ζέστη ο κάθε οργανισμός, αλλά από την άλλη υπάρχουν κάποιοι τρόποι να ρυθμίσουμε την εφίδρωση ώστε να μην είναι τόσο έντονη. Η διατροφή είναι ένας από αυτούς τους τρόπους καθώς κάποιες τροφές ενισχύουν αυτή τη διαδικασία και μάς κάνουν να ιδρώνουμε περισσότερο. Ένα αγαπημένο ρόφημα συγκαταλέγεται σε αυτά που προκαλούν μεγαλύτερη εφίδρωση… Ο λόγος για τον καφέ. Ο καφές που πίνουμε, οποιοδήποτε είδος και αν είναι αυτός, επηρεάζει αρκετά το νευρικό μας σύστημα, ενεργοποιώντας ... Διαβάστε περισσότερα

Σε περιόδους καύσωνα όλοι αναρωτιόμαστε τι μπορούμε να κάνουμε για να δροσιστούμε λιγάκι. Και μπορεί, οι περισσότεροι να έχουν ως λύση το air-condition, αλλά υπάρχουν κι αυτοί που δεν το θέλουν τόσο για λόγους υγείας, όσο και οικονομίας. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να δροσιστούμε και για να κοιμηθούμε το βράδυ χωρίς να στριφογυρίζουμε από τη ζέστη; Μήπως κάποιοι από εσάς προτιμάτε να κοιμόσαστε γυμνοί πιστεύοντας ότι έτσι θα δροσιστείτε; Δυστυχώς υπάρχουν άσχημα νέα. Ο ειδικός στον ύπνο Δρ. Νιλ Στάνλεϊ, μιλώντας στην Daily Mail είπε ότι αν θέλετε έναν καλύτερο και πιο δροσερό ύπνο τη νύχτα, θα πρέπει ... Διαβάστε περισσότερα

Οι περισσότερες γυναίκες προετοιμάζονται για το καλοκαίρι με δίαιτες για να βγουν στην παραλία. Και όταν έρχεται εκείνη η στιγμή και έχουν φτάσει στο επιθυμητό τους βάρος, δελεάζονται από τους πειρασμούς του καλοκαιριού. Παγωτά, αλκοόλ, εκείνο το κλαμπ σάντουιτς που παίρνεις κάθε μέρα στο beach bar.  Υπάρχουν όμως και υγιεινές εναλλακτικές για τους καλοκαιρινούς μήνες, που όχι μόνο δεν θα σε παχύνουν, αλλά θα δώσουν και ένα boost στον μεταβολισμό σου. Πρωτεΐνη Το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά χρειάζεται πρωτεΐνη. Επέλεξε άπαχο κρέας και κυρίως λευκό, όπως ψητό κοτόπουλο, ψάρι ή γαλοπούλα και άσε τις μακαρονάδες στην άκρη. Είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή παρέχει στον εγκέφαλο τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργεί όσο το δυνατόν πιο αποδοτικά κι έτσι να είναι δυνατή η μνήμη, καλύτερη η συγκέντρωση και λιγότερη η πνευματική κόπωση. Ωστόσο, σημασία δεν έχει μόνο η επιλογή των σωστών τροφών, αλλά ο καλός προγραμματισμός των γευμάτων και των σνακ μέσα στην ημέρα. 1. Κανέλα πολύ νωρίς το πρωί: Μελέτες έχουν υποδείξει ότι τόσο η μυρωδιά όσο και η γεύση της κανέλας βελτιώνουν τη μνήμη. Συγκεκριμένα, δύο συστατικά της, οι προανθοκυανιδίνες και η κινναμαλδεΰδη, βελτιώνουν τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο κι έτσι συμβάλλουν ... Διαβάστε περισσότερα

Η ανάλυση που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Αμερικανικό Περιοδικό της Δημόσιας Υγείας, δείχνει ότι οι άνθρωποι που γυμνάζονται, κάνουν υγιεινή διατροφή, δεν καπνίζουν και πίνουν αλκοόλ με μέτρο, έχουν 65% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακή νόσο, 66% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο, και 57% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν πρόωρα από άλλες αιτίες θανάτων, από εκείνους που δεν ασκούν αυτές τις τέσσερις υγιεινές συνήθειες. «Η ανάλυση αυτή μας δείχνει πόσο σημαντική είναι η τακτική φυσική κατάσταση είναι σε συνδυασμό με άλλες υγιεινές συμπεριφορές στον τρόπο ζωής», εξηγεί η Δρ. Σάρα Όλιβερ, ιδιοκτήτης του Bay Area. «Απλά, κάνοντας έξυπνες επιλογές, μπορούμε ... Διαβάστε περισσότερα

Μια νέα πρωτεΐνη, η έλλειψη της οποίας οδηγεί σε αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, ανακάλυψαν οι ερευνητές στο Εργαστήριο Φυσιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών, ύστερα από πολυετή και εμπεριστατωμένη μελέτη. Η πρωτεΐνη αυτή ονομάζεται geminin και πρώτη φορά φαίνεται ότι έχει ογκοκατασταλτική δράση που συμβάλλει στη σταθερότητα του γονιδιώματος. «Με τη χρήση διαγονιδιακών ζώων, τα οποία έχουμε μεταλλάξει στο εργαστήριό μας, καταφέραμε να δείξουμε τον ρόλο της πρωτεΐνης ως ογκοκατασταλτικής, ότι μειώνει δηλαδή την πιθανότητα καρκινογένεσης» αναφέρει ο καθηγητής Φυσιολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών και επικεφαλής της έρευνας Σταύρος Ταραβήρας. Αρκετές εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η ... Διαβάστε περισσότερα