Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η υψηλή περιεκτικότητα του λεμονιού στην αντιοξειδωτική βιταμίνηC, βοηθά σε πολλά επίπεδα, από την επιβράδυνση της γήρανσης μέχρι την πρόληψη της ακμής. Δείτε αναλυτικά πώς το νερό με λεμόνι βοηθά το δέρμα σας: Ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου: Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στους μύες, τα οστά και το δέρμα και ευθύνεται για τη δύναμη, την ελαστικότητα και την ανάπλαση των κυττάρων της επιδερμίδας. Μια επιδερμίδα πλούσια σε κολλαγόνο είναι πιο υγιής και σφριγηλή. Το νερό με λεμόνι αποτοξινώνει το δέρμα, ενώ η βιταμίνη C του λεμονιού βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου που είναι απαραίτητη στην επιδερμίδα. Καταπολεμά την ακμή ... Διαβάστε περισσότερα

Έχουμε συνηθίσει να μας λένε τι να αφαιρέσουμε από την καθημερινή μας διατροφή για να αδυνατίσουμε. Μία νέα έρευνα από την Αυστραλία, όμως, μας φέρνει τα καλύτερα νέα, αφού όπως υποστηρίζει το μυστικό για να χάσουμε βάρος είναι να εμπλουτίσουμε το πρωινό μας. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας της Αυστραλίας (CSIRO), όποιος θέλει να χάσει βάρος θα πρέπει να ξεκινάει τη μέρα του με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες. Ο λόγος; Αν ξεκινάμε τη μέρα μας με άπαχο κρέας, αβγά και όσπρια, μένουμε χορτάτοι για περισσότερο και μπορούμε να ελέγξουμε καλύτερα ... Διαβάστε περισσότερα

Κανόνας νούμερο ένα: Όλοι πρέπει να τρώνε φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε αρκετά από αυτά, αλλά όταν πρόκειται συγκεκριμένα για απώλεια βάρους, ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και μη-αμυλούχων λαχανικών (όπως το μπρόκολο) είναι πιο αποτελεσματική για τους ενήλικες, προκειμένου να χάσουν περισσότερα κιλά. Τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν διαφορετικά επίπεδα ινών και γλυκαιμικό φορτίο (ένα μέτρο για το πώς οι υδατάνθρακες σε διάφορα τρόφιμα επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος). Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι και εκείνες με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο προκαλούν ... Διαβάστε περισσότερα

Ένα νύχι που “μπαίνει στο δέρμα” συμβαίνει όταν μεγαλώνει μέσα στην σάρκα αντί για πάνω από αυτή. Είναι κάτι που συμβαίνει συνήθως στο μεγάλο δάκτυλο του ποδιού. Τα άτομα με καμπυλωτά ή παχιά νύχια είναι πιο ευαίσθητα. Τα άτομα με διαβήτη, αγγειακά προβλήματα ή μούδιασμα στα δάχτυλα των ποδιών πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά με τα προβλήματα στα νύχια, καθώς μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του κινδύνου ακρωτηριασμού. Ένα χτυπημένο ή ακατάλληλα κομμένο νύχι μπορεί να εισχωρήσει στο δέρμα. Η περιοχή μπορεί να γίνει επώδυνη και μολυσμένη και μπορεί να μην επουλωθεί μέχρι να αφαιρεθεί το νύχι. Νύχι ... Διαβάστε περισσότερα

Οι φυτικές τροφές είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην καρδιά. Υπάρχουν, όμως, συγκεκριμένες τροφές, που μειώνουν την χοληστερίνη και διατηρούν την καρδιά ισχυρή και υγιή; Ναι, υπάρχουν, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα! Μάλιστα, προκρίνονται τέσσερις συγκεκριμένες τροφές, των οποίων τα καρδιακά οφέλη, όπως το ότι μειώνουν την χοληστερίνη, έχουν αποδειχθεί από αρκετές ελεγχόμενες δοκιμές. Οι φυτικές τροφές είναι εξαιρετικές για την καρδιαγγειακή υγεία, αλλά μια χορτοφαγική δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λίπη μπορεί να μην είναι το καλύτερο πράγμα για τη διατήρηση της χοληστερόλης υπό έλεγχο. Αντ’ αυτού, ίσως είναι καλύτερο να τρώμε επιλεκτικά μερικές τροφές, που μειώνουν τη χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας ... Διαβάστε περισσότερα

Το σώμα αποθηκεύει λίπος σε πολλές περιοχές του σώματος για χρήση ως ενέργεια και μόνωση. Το ήπαρ αποτελείται εν μέρει από λίπος, αλλά εάν η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι πολύ υψηλή, αυτό μπορεί να είναι σημάδι λιπώδους ηπατικής νόσου. Υπάρχουν δύο τύποι νόσων στο λιπώδες ήπαρ: αλκοολική ηπατική νόσος και μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσος. Είναι επίσης πιθανό να πάθετε λιπώδη ηπατοπάθεια εξαιτίας της εγκυμοσύνης. Το λιπώδες ήπαρ καταστρέφει τον ίδιο του τον εαυτό, το συκώτι μας δηλαδή. Αυτό το κάνει επειδή εμποδίζει την απομάκρυνση των τοξινών και την παραγωγή χολής για το πεπτικό σύστημα. Όταν το ήπαρ δεν ... Διαβάστε περισσότερα

Η μη-αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος, ή λιπώδης ηπατική νόσος, είναι μια κατάσταση που συνήθως παρατηρείται σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κύριο χαρακτηριστικό της νόσου είναι η συσσώρευση υπερβολικού λίπους που αποθηκεύεται στα ηπατικά κύτταρα. Το λιπώδες ήπαρ αποτελεί σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, διότι οδηγεί σε σοβαρές και συχνά θανατηφόρες βλάβες στο συκώτι (ήπαρ), συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ήπατος. Η κατάσταση συνδέεται με χρόνιες ηπατικές παθήσεις όπως η κίρρωση του ήπατος, όπου συρρικνώνεται το συκώτι και μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια. Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο – Με ποιες ασθένειες συνδέεται Το λιπώδες ήπαρ είναι ... Διαβάστε περισσότερα

Τα οφέλη του γιαουρτιού έχουν αναφερθεί αρκετές φορές αν και δεν είναι σε όλους γνωστά. Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα γιαουρτιού περιέχει επίσης τα λεγόμενα «καλά» βακτήρια τα οποία υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού, βελτιώνουν την πέψη και προστατεύουν από την κατάθλιψη. Δείτε τους τέσσερις λόγους για να τρώμε γιαούρτι… 1. Σύμφωνα με αρκετές έρευνες, η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, μας προστατεύει από τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. 2. Παλιότερη μελέτη σε πάνω από 120.000 ανθρώπους που δεν ήταν παχύσαρκοι, ούτε έπασχαν από ... Διαβάστε περισσότερα

Ο πονοκέφαλος το πρωί είναι κάτι αρκετά σύνηθες για αρκετούς ανθρώπους. Πρώτα απ’ όλα, αν για μια σειρά ημερών δεν κοιμάστε επαρκώς, τότε είναι πολύ πιθανό κάποια μέρα να ξυπνήσετε με πονοκέφαλο ο οποίος θα διαρκεί για αρκετές ώρες στην ημέρα. Μία δεύτερη πιθανή εξήγηση είναι η υπνική άπνοια, δηλαδή εκείνη η κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο έχει πολλές στιγμιαίες διακοπές στην αναπνοή του, καθώς κοιμάται. Έχει αποδειχτεί ότι πολλά άτομα με υπνική άπνοια, έχουν πονοκέφαλο όταν ξυπνούν το πρωί. Μία τρίτη εξήγηση μπορεί να είναι το τρίξιμο των δοντιών σας κατά τη διάρκεια της νύχτας. Πολλοί άνθρωποι δεν ... Διαβάστε περισσότερα

Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών. Το σώμα δεν παράγει μόνο του ιώδιο, οπότε αυτό γίνεται βασικό μέρος της διατροφής σας. Το ιώδιο βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχετε αρκετό στο σώμα σας, αυτό δεν μπορεί να δημιουργήσει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Έτσι, η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε διόγκωση του θυρεοειδούς (βρογχοκήλη), υποθυρεοειδισμό και νοητική καθυστέρηση στα βρέφη και τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ιώδιο μέσω της διατροφής Το ιώδιο υπάρχει με φυσικό τρόπο στο έδαφος και στο θαλασσινό νερό. ... Διαβάστε περισσότερα

Παρά την κακή της φήμη για την πρόκληση αύξησης βάρους, ορισμένα οφέλη που παρέχει η σοκολάτα για την υγεία, είναι αξιοσημείωτα. Η σοκολάτα προέρχεται ιστορικά από τους τροπικούς σπόρους κακάο Theobroma. Η παλαιότερη καταγεγραμμένη χρήση τους χρονολογείται από τον πολιτισμό των Olmec στην Αμερική. Μετά την ευρωπαϊκή ανακάλυψη της Αμερικής, η σοκολάτα έγινε πολύ δημοφιλής στον ευρύτερο κόσμο και η ζήτησή της εκτοξεύθηκε. Η σοκολάτα έχει γίνει από τότε ένα δημοφιλές προϊόν διατροφής, που εκατομμύρια ανθρώπων απολαμβάνουν κάθε μέρα, χάρη στη μοναδική, πλούσια και γλυκιά γεύση της. Αλλά τι αποτέλεσμα έχει η σοκολάτα στην υγεία μας; Οφέλη Η σοκολάτα “κατηγορείται” ... Διαβάστε περισσότερα

Κάθε αρχή είναι δύσκολη. Και γίνεται ακόμα πιο δύσκολη επειδή το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ, οι πιο πολλοί αργά και σταθερά επιστρέφουν πίσω ή ετοιμάζονται να επιστρέψουν, έχοντας ολοκληρώσει τις διακοπές τους. γράφει ο Μανώλης Μανωλαράκης, διαιτολόγος- διατροφολόγος Οι ανέμελες μέρες τελειώνουν, τα ζητήματα της καθημερινότητας επιστρέφουν και μαζί με αυτά ίσως έρθουν από τις διακοπές κάποια κιλάκια επιπλέον. Αυτά που προέκυψαν από τη χαλαρότητα των διακοπών, από το λίγο παγωτό ή φαγητό ή ποτό παραπάνω. Ναι διακοπές ήταν και πολύ καλά κάναμε όλοι να ξεφύγουμε από τα πρέπει. Όμως κάθε πράγμα στο καιρό του και η διατροφική ανασυγκρότηση μετά ... Διαβάστε περισσότερα