Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το καρπούζι είναι το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού. Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη με θρεπτικά στοιχεία που κάνουν καλό στο σώμα, το δέρμα και την ψυχολογία σου. Με πάνω από 90% νερό, το καρπούζι είναι το πιο ζουμερό snack που μπορείς να έχεις στις διακοπές. Σε κρατάει ενυδατωμένη χωρίς καν να το προσπαθείς και χωρίς να βαριέσαι το νερό! Λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό με σούπερ δυνάμεις Μην σε ξεγελά η γλυκιά γεύση: το καρπούζι περιέχει λυκοπένιο, ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά, κρατά την καρδιά ευτυχισμένη και κάνει το δέρμα σου να λάμπει σαν να πέρασες μόλις από ... Διαβάστε περισσότερα

Επί χρόνια, τα αυγά θεωρούνταν από τις πιο αμφιλεγόμενες τροφές. Θεωρούνταν κυρίως ότι αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, με πολλούς ειδικούς να συνιστούν τη μείωση ή ακόμη και την αποφυγή τους. Ωστόσο, πρόσφατα επιστημονικά ευρήματα έχουν ανατρέψει αυτές τις αντιλήψεις. Οι ειδικοί εξηγούν ότι η κατανάλωση έως και δύο αυγών την ημέρα δεν αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης σε υγιή άτομα. Στην πραγματικότητα, η χοληστερόλη των αυγών φαίνεται να έχει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης του οργανισμού μας, ιδίως όταν καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Ο κρόκος μάλιστα, που συχνά αποφεύγεται, περιέχει αντιοξειδωτικά και υγιή λιπαρά, που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό. Μια μελέτη ... Διαβάστε περισσότερα

Καθώς περνάς τα 40, το σώμα σου αρχίζει να σου στέλνει μικρά σημάδια ότι πρέπει να δώσεις προτεραιότητα στην υγεία σου. Εδώ μπαίνει το νερό με μπάμιες, μια απλή αλλά ιδιαίτερα θρεπτική επιλογή που μπορεί να ενισχύσει τη συνολική ευεξία σου. Το νερό με μπάμιες φτιάχνεται εύκολα: απλώς μουλιάζεις κομμένες μπάμιες σε νερό από το προηγούμενο βράδυ. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο G. Sushma, αυτή η φυσική επιλογή είναι εξαιρετική για γυναίκες στα 30 και 40. Γιατί να το εντάξεις στη διατροφή σου 1. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Οι μπάμιες είναι γεμάτες βιταμίνες A, C και K, καθώς και μαγνήσιο και φυλλικό οξύ – ... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί να νομίζεις ότι η ενυδάτωση είναι απλώς θέμα του πόσο νερό πίνεις μέσα στη μέρα. Όμως το σώμα σου λειτουργεί με πιο περίπλοκους κανόνες: χρειάζεται και ηλεκτρολύτες, δηλαδή μεταλλικά στοιχεία με ηλεκτρικό φορτίο που κρατούν σε ισορροπία βασικές λειτουργίες όπως η ρύθμιση των υγρών, η σύσπαση των μυών και τα επίπεδα pH. Νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χλώριο και φώσφορος είναι οι πρωταγωνιστές αυτού του team. Αν τους χάνεις (μέσα από ιδρώτα, έντονη άσκηση, ζέστη, ταξίδια ή κάποια ίωση), το σώμα σου θα σου στείλει σημάδια, ίσως και πιο νωρίς απ’ όσο φαντάζεσαι. Όπως επισημαίνει η αθλητική διατροφολόγος Dana Angelo White, M.S., ... Διαβάστε περισσότερα

Το άγχος είναι μέρος της καθημερινότητας, για τους περισσότερους από εμάς. Κι ενώ κάνουμε τα πάντα για να το περιορίσουμε με βόλτες, διαλείμματα και καλή οργάνωση, πολλές φορές, οι τροφές που βάζουμε στο το πιάτο μας το ενισχύουν αντί να το μειώνουν. Δες παρακάτω τους τέσσερις «ένοχους» που ευθύνονται για την περαιτέρω ένταση που νιώθεις και φρόντισε να τους περιορίσεις! Καφεΐνη Μπορεί ο καφές να είναι απαραίτητος, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να ανεβάσει την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Αν πίνεις περισσότερους από 2-3 καφέδες τη μέρα και νιώθεις ανήσυχη ή δυσκολεύεσαι να χαλαρώσεις, δοκίμασε να τους μειώσεις σταδιακά ... Διαβάστε περισσότερα

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν, καθώς είναι συνδυασμένο με διακοπές, μπάνια στη θάλασσα και ξέγνοιαστες στιγμές. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες το καθιστούν πολλές φορές επικίνδυνο, ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιά, υψηλή χοληστερόλη ή υψηλή πίεση και για όλους τους ηλικιωμένους –οι οποίοι έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας. Η πολύ υψηλή θερμοκρασία, η υγρασία, η υπεριώδης ακτινοβολία δύναται να επηρεάσει τον οργανισμό σου, οπότε οφείλεις να προσέχεις. Επίσης, καθώς το σώμα προσαρμόζεται στις αυξημένες θερμοκρασίες και την ηλιακή ακτινοβολία, μπορεί να εκδηλωθούν διάφορες αλλαγές, που μέχρι τώρα μπορεί να μην είχες προσέξει. Παρακάτω σου ... Διαβάστε περισσότερα

Η άστατη περίοδος αποτελεί ένα από τα συνηθέστερα σημάδια που προσπαθεί να σου εξηγήσει πως κάτι συμβαίνει με τις ορμόνες σου. Δεν είναι σπάνιο να αντιμετωπίζεις κάποια ορμονική διαταραχή, καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τον τομέα αυτό. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες άλλες ενδείξεις που δεν είχες σκεφθεί πως συνδέονται με τις ορμόνες σου που μπορεί να επηρεάζουν τη εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού σου. 1. Αλλαγή στο βάρος σου Είτε έχασες ή πήρες κιλά αυτό μπορεί να οφείλεται στις αλλαγές που συμβαίνουν στις ορμόνες σου. Για παράδειγμα κατά την εμμηνόπαυση είναι πιθανό να πάρεις κιλά και αυτό συμβαίνει εξαιτίας της ... Διαβάστε περισσότερα

Καθώς όλο και περισσότερες γυναίκες στρέφονται σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, κάποιες βιομηχανίες τροφίμων χρησιμοποιούν διαφημιστικά κόλπα για να κάνουν τα επεξεργασμένα προϊόντα να φαίνονται πιο υγιεινά απ’ ό,τι είναι στην πραγματικότητα. Η πολυπλοκότητα των κανονισμών γύρω από την επισήμανση τροφίμων προσθέτει επιπλέον σύγχυση, κάνοντάς το ακόμη πιο δύσκολο να πάρεις σωστές, ενημερωμένες αποφάσεις. Η διατροφολόγος Adda Bjarnadottir, θα σε βοηθήσει να καταλάβεις, με όσα έχει αναφέρει στο Healthline, πώς να διαβάζεις τις ετικέτες τροφίμων αποτελεσματικά, για να μπορείς να ξεχωρίζεις τις πραγματικά υγιεινές επιλογές από εκείνες που απλώς φαίνονται έτσι. 3 τρόποι να διαβάζεις σωστά τις ετικέτες τροφίμων 1. Διάβασε την πίσω ... Διαβάστε περισσότερα

Ο ιδρώτας κυλά, η ζέστη τού καύσωνα σε βαραίνει, και το παγωμένο νερό στο παγούρι σου γίνεται σχεδόν προέκταση του χεριού σου. Πίνεις, αλλά αντί να νιώσεις αναζωογονημένη, νιώθεις να φουσκώνεις. Τι φταίει; Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο η απλή κατανάλωση περισσότερου νερού. Για την ακρίβεια, το να γεμίζεις ξανά και ξανά το μπουκάλι σου μπορεί να σε ξεδιψά στιγμιαία, αλλά δεν σημαίνει ότι ενυδατώνεις πραγματικά τον οργανισμό σου. Στον καύσωνα, το σώμα σου χρειάζεται κάτι περισσότερο από H₂Ο για να λειτουργεί σωστά. Και η επιστήμη το λέει ξεκάθαρα. Γιατί μόνο το νερό δεν αρκεί Όταν ιδρώνεις, χάνεις πολύτιμα ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι καίριας σημασίας να κατανοήσεις ότι η υγεία του ήπατος (σ.σ. το γνωστό μας συκώτι) είναι σημαντική στην εν γένει ομαλή λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού σου. Και αυτό γιατί το ζωτικό όργανο του ήπατος εκτελεί μια σειρά λειτουργιών στο σώμα, όπως ο μεταβολισμός, η αποτοξίνωση, η ανοσολογική λειτουργία, η σύνθεση σημαντικών ουσιών και η αποθήκευση θρεπτικών συστατικών. Πιο συγκεκριμένα, το συκώτι: • Βοηθά τον οργανισμό να επεξεργάζεται τα θρεπτικά συστατικά και τα φάρμακα που απορροφώνται από το πεπτικό σύστημα, ενώ παράλληλα συνεργεί στη ρύθμιση του μεταβολισμού. • Διασπά βλαβερές ουσίες, όπως το αλκοόλ και τα φάρμακα, τα απομακρύνει από το σώμα δρώντας ... Διαβάστε περισσότερα

Του Australian Recommended Food Score (βάσει των εθνικών διατροφικών οδηγιών της Αυστραλίας) Και της Μεσογειακής διατροφής Όσες γυναίκες είχαν τις υψηλότερες βαθμολογίες στον μεσογειακό δείκτη (Q4), εμφάνισαν 36% μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας σε σχέση με όσες είχαν τη χαμηλότερη (Q1). Στον αυστραλιανό δείκτη, η διαφορά ήταν ακόμη μεγαλύτερη: 40% χαμηλότερος κίνδυνος. Τι περιλαμβάνει η μεσογειακή διατροφή Πολλά λαχανικά, φρούτα και όσπρια Ολικής άλεσης δημητριακά Ξηρούς καρπούς και σπόρους Ελαιόλαδο και άλλα καλά λιπαρά Ψάρι και θαλασσινά (αντί για κόκκινο κρέας) Κρασί (με μέτρο), κοινωνικά και χωρίς ενοχές Παρά την ισχυρή συσχέτιση με τη μακροζωία, οι ερευνητές δεν εντόπισαν άμεση συσχέτιση της ... Διαβάστε περισσότερα

Καθώς η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να ανεβάζει τη θερμοκρασία σε όλο τον πλανήτη, οι ειδικοί λένε ότι τα πρωτοφανή κύματα καύσωνα, είναι κάτι με το οποίο μάλλον θα πρέπει να μάθουμε ζούμε. Ενώ τα κλιματιστικά είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αντιμετωπίσεις την υπερβολική ζέστη, υπάρχουν μερικά ακόμα πράγματα που μπορείς να κάνεις για να ελαχιστοποιήσεις τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με τις υψηλές θερμοκρασίες και τον καύσωνα. 1. Διάλεξε τα ρούχα σου προσεκτικά Προτίμησε ελαφριά, ανοιχτόχρωμα και φαρδιά ρούχα, για παράδειγμα βαμβακερά ή λινά πουκάμισα. Τα βαριά υφάσματα προφανώς δεν είναι η καλύτερη επιλογή όταν το δέρμα σου προσπαθεί απεγνωσμένα να αναπνεύσει. ... Διαβάστε περισσότερα