Συντάκτης: Adieksodos

300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 σφηνάκι ούζο 2- 3 κ. σ πάστα ντομάτας Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι   Εκτέλεση Αρχικά, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, έπειτα ρίχνετε τα καλαμαράκια για 5′- 10′ ώσπου να απορροφήσουν τα υγρά. Αφού τα σβήσετε με το ούζο, αφήστε τα να πάρουν βράση. ‘ Ύστερα προσθέστε 2 ποτήρια νερό και το ρύζι και αφήστε τα να βράσουν όλα για 10’. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, τον μαϊντανό και 1 ποτήρι ζεστό νερό ακόμα και βράζετε για 5′ ... Διαβάστε περισσότερα

Κάθε χρόνο από το 1990, 55.000 άνθρωποι συρρέουν σε μία έρημο της Νεβάδα για ένα από τα πιο ιδιαίτερα φεστιβάλ του πλανήτη. Ο λόγος για το Burning Man, το φεστιβάλ που διαρκεί οχτώ μέρες και οι συμμετέχοντες καταλαμβάνουν με τις σκηνές ή τα τροχόσπιτά τους μία ημικυκλική έκταση, που αποκαλείται Black Rock City από το όνομα της ερήμου όπου δημιουργείται. Στο Burning Man που χαρακτηρίζεται ως το πιο γυμνό φεστιβάλ στον κόσμο, ο κόσμος πάει για να κυκλοφορήσει ημίγυμνος ή γυμνός με εκκεντρικές στολές, για να ακούσει ή για να παίξει μουσική και για να εκθέσει ... Διαβάστε περισσότερα

Διαβάστε το συγκινητικό post της Ελεονώρας Μελέτη «Ο παππούς μου, μου έμαθε να κολυμπάω καλά χωρίς να φορέσω ποτέ μπρατσάκια, μου έλεγε πως το μακρύ μαλλί στη γυναίκα είναι φινέτσα, με θαύμαζε σε ο, τι κ αν έκανα, ακόμα κ στο μπαλέτο που φαντάζομαι λίγο αν με ξέρεις μπορείς να καταλάβεις ποσό τραγελαφικό ήταν το θέαμα. Ο παππούς μου ήταν ο πρώτος που στη Τρίτη τάξη του δημοτικού μου είχε πει «να γράφεις! Γράφεις καλά!» Κ φύλαγε στο δερμάτινο καφέ τσαντάκι του τις εκθέσεις μου σα φυλαχτό. Ο παππούς μου, μου έδινε κάθε Παρασκευή χαρτζιλίκι ένα χιλιάρικο και μια σοκολάτα ... Διαβάστε περισσότερα

«Ν’ αφήσουν πλέον τους εξορκισμούς και να περάσουν στη δράση, για μια κοινωνία χωρίς άνθρακα» είναι η κραυγή- κάλεσμα προς την πολιτική ηγεσία, μέσω της εφημερίδας «Λιμπερασιόν», 700 Γάλλων επιστημόνων. Με πρωτοσέλιδο τίτλο «Κλιματική έκτακτη ανάγκη, το SOS 700 επιστημόνων» η εφημερίδα δημοσιεύει το εκτενές κείμενο όπου οι συντάκτες του εξηγούν: «Μόνο οι άμεσες αλλαγές και οι βραχυπρόθεσμες δεσμεύσεις, στο πλαίσιο ξεκάθαρων και φιλόδοξων στόχων έως το 2030, θα μας επιτρέψουν να ανταποκριθούμε στην κλιματική πρόκληση». «Έχουμε ήδη περάσει στο “κλιματικό μέλλον”» τονίζουν. «Έχουμε άνοδο των μέσων θερμοκρασιών, επανεμφάνιση ακραίας υποτροπής της θερμότητας καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού ακόμα ... Διαβάστε περισσότερα

Είναι μια ιδιαίτερη και υπέρ του δέοντος απαιτητική κατάσταση, που απαιτεί λεπτούς και προσεκτικούς χειρισμούς. Πάμε να δούμε όσα πρέπει να προσέξετε: -Αυτή η κατάσταση δεν είμαι μόνο δύσκολη για το παιδί, αλλά πρώτα απ’όλα για εσάς που έχετε επιφορτιστεί μόνη σας την ανατροφή του παιδιού. Εκ των πραγμάτων δεν έχετε βοήθεια από το σύντροφό σας, οπότε είναι δύσκολη ακόμα και η συναισθηματική διαχείριση. -Από εκεί και πέρα, μη διστάζετε να ζητάτε βοήθεια από τους γονείς σας όταν το κρίνετε απαραίτητο. Δεν είναι δυνατόν να τα προλαβαίνετε όλα, ιδιαίτερα αν είσαστε και εργαζόμενη μανούλα! -Η ευθύνη ... Διαβάστε περισσότερα

Σε ένα μέρος όπου το κάλλος συναντά την ιστορία, στο επιβλητικό Κάστρο Μονεμβασίας, 8 και 15 Σεπτεμβρίου ο Mεσογειακός οργανισμός Between the Seas σε συνεργασία με τον πολιτιστικό χώρο Κυμοθόη θα συστήσει 3 σύγχρονες, βραβευμένες χορογράφους από τη Μεσόγειο. Η Rachel Erdos, η Paula Quintana και η Ravid Abarbanel θα φιλοξενηθούν έως και τις 16 Σεπτεμβρίου, στη Μονεμβασία, όπου θα δουλέψουν πάνω σε νέα έργα τους. Στις 8 και 15 Σεπτεμβρίου στις 9:30 μ.μ. θα παρουσιάσουν το αποτέλεσμα της δουλειάς τους μέσα από δύο ανοιχτές για το κοινό παραστάσεις με φόντο το μαγευτικό σκηνικό του Κάστρου Μονεμβασίας. Το ξεχωριστό αυτό ... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί το νερό να είναι απαραίτητο για την ενυδάτωσή σας, οι ειδικοί όμως επισημαίνουν ότι δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία σας όταν καταναλώνεται κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Clinical Nutrition ESPEN, όταν το φαγητό συνδυάζεται με νερό, η κατοπινή αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα είναι πολύ μεγαλύτερη από τη συνηθισμένη. Στο πλαίσιο του σχετικού πειράματος, οι ερευνητές ζήτησαν από εθελοντές να φάνε ένα ντόνατ και να πιούν ένα ποτήρι νερό πριν, μετά ή μαζί με το γλυκό. Μία τέταρτη ομάδα εθελοντών έφαγε ... Διαβάστε περισσότερα

Το ότι τα σκυλάκια μας δεν θα πουν ποτέ «όχι» σε κάθε γεύμα που θα τους παρουσιάσουμε μπροστά τους είναι γεγονός αδιαμφισβήτητο. Πόση προσοχή δίνουμε όμως στην ταχύτητα με την οποία οι τετράποδοι φίλοι μας… καταβροχθίζουν το γεύμα τους; Επιστήμονες τονίζουν πως οι σκύλοι που τρώνε πολύ γρήγορα ή σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να εκδηλώσουν φούσκωμα στο στομάχι τους ή, ακόμα χειρότερα, γαστρική διαστολή. Το “φούσκωμα” εμφανίζεται όταν το στομάχι του σκύλου γεμίσει με αέρα, υγρά ή φαγητό πιέζοντας, έτσι, άλλα όργανα του σώματός του. Με τον τρόπο αυτό ο σκύλος μας ενδέχεται να παρουσιάσει δυσκολία στην αναπνοή του ενώ ... Διαβάστε περισσότερα

Θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες τάσεις στο χώρο του fitness και αυτό δεν είναι διόλου τυχαίο. H συγκεκριμένη μέθοδος εκγύμνασης στηρίζεται σε επιστημονικά δεδομένα και υπόσχεται να χαρίσει σε όποιον την εφαρμόσει ιδανικές αναλογίες σε χρόνο ρεκόρ. Σίγουρα είναι ένα από τα πιο δυναμικά και έντονα προγράμματα γυμναστικής, που ενδέχεται να σας φέρει στα όριά σας, αλλά θα σας προσφέρει άμεσα όλα όσα ονειρεύεστε: λιγότερους πόντους στην περιφέρεια, γερό κορμό, σφριγηλούς γλουτούς, γραμμωμένους κοιλιακούς και επίπεδη κοιλιά. Ο λόγος για την Tabata, τη μέθοδο που δημιούργησε ο Ιάπωνας ερευνητής δρ Ιζούμι Ταμπάτα. Ο ίδιος μαζί με άλλους συναδέλφους του από ... Διαβάστε περισσότερα

Το ρομποτικό ρόβερ Opportunity (Ευκαιρία), το οποίο έχει σιγήσει στον Άρη εδώ και μήνες, ξεμένει από χρόνο και δεν θα έχει πολλές ακόμη ευκαιρίες σωτηρίας, καθώς η Αμερικανική Διαστημική Υπηρεσία (NASA) έδωσε προθεσμία μόνο 45 ημερών, προτού σταματήσει τις προσπάθειες επικοινωνίας μαζί του και το θεωρήσει χαμένη υπόθεση. Μια τεράστια αμμοθύελλα έχει σκεπάσει τον γειτονικό πλανήτη από τις 30 Μαΐου, κάτι που έχει οδηγήσει το ρόβερ σε αναγκαστική πολύμηνη σιωπή. Τελευταία πάντως ο ουρανός του Αρη έχει αρχίσει να καθαρίζει, πράγμα που μπορεί να επιτρέψει σε αρκετό φως του Ήλιου να φθάσει στο Opportunity και να επαναφορτίσει τις μπαταρίες του, ... Διαβάστε περισσότερα

Με δύο παγκόσμιες πρωτιές και τρία συνολικά βραβεία, η Ελλάδα θριάμβευσε στην τελετή απονομής του θεσμού των ταξιδιωτικών διακρίσεων Condé Nast Traveller 21st Annual Readers’ Awards 2018, που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο. Συγκεκριμένα, η χώρα μας έλαβε: Tην 1 η θέση στην κατηγορία «Καλύτερα νησιά παγκοσμίως» (Best islands /Favourite islands). Tην 1 η θέση και το κορυφαίο βραβείο της βραδιάς «The World’s Top 100». Παράλληλα συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους του αναγνωστικού κοινού απ’ όλες τις κατηγορίες για τα Ελληνικά Νησιά, με το ποσοστό να φθάνει το 95,63 %, γεγονός που προκάλεσε τα ενθουσιώδη χειροκροτήματα των προσκεκλημένων στην ... Διαβάστε περισσότερα

Μετά τις διακοπές, είναι ώρα να τηρήσουμε τον κανόνα: όχι στο κοτόπουλο ή κρέας με πατάτες, μακαρόνια και ρύζι. Η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για το σκοπό. Περιέχει στήθος κοτόπουλο με άφθονα λαχανικά, πεντανόστιμα. Υλικά 4-5 στήθη κοτόπουλου 1 κολοκυθάκι 2-3 καρότα 10 λαχανάκια Βρυξελλών 10 κύβους γλυκοπατάτας 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1/4 κουταλίτσα πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Άφθονο ξερό θυμάρι Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Απλώστε λίγο ελαιόλαδο σε ταψάκι Ρίξτε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα στο κοτόπουλο +μερικές σταγόνες ελαιόλαδο Κόψτε το κολοκυθάκι, τα καρότα, τα λαχανάκια και τη γλυκοπατάτα ... Διαβάστε περισσότερα